EntradaLa eficiencia económica de la agencia de viajes. Fundamentos teóricos para evaluar la eficacia de la empresa de la industria turística. Lista de fuentes utilizadas
1.2 Indicadores de desempeño de las empresas de la industria turística
La formación y desarrollo del turismo como industria se caracteriza por un sistema de ciertas indicadores económicos, que reflejan el volumen cuantitativo de las ventas servicios turisticos y su vertiente cualitativa, así como indicadores económicos de las actividades productivas y de servicios de las entidades empresariales turísticas.
El sistema de indicadores de desarrollo turístico incluye:
volumen de flujo turístico;
condición y desarrollo de la base material y técnica;
indicadores de actividades financieras y económicas de una empresa de viajes;
indicadores de desarrollo Turismo internacional.
El flujo turístico es la llegada constante de turistas al país (región). Los indicadores que caracterizan el volumen del flujo turístico incluyen: el número total de turistas, incluidos los organizados y aficionados; número de días de viaje (número de pernoctaciones, días-cama); duración media (tiempo medio) de estancia de los turistas en el país, región.
El número de días de viaje se determina multiplicando el número total de turistas por la duración promedio (en días) de la estadía de un turista en el país (región).
El flujo turístico es un fenómeno desigual. Para caracterizar el desnivel del flujo turístico se utiliza el coeficiente de desnivel.
Los indicadores que caracterizan el estado y el desarrollo de la base material y técnica del turismo determinan su capacidad en un país (región) determinado.
Estos incluyen: el fondo de camas de casas de descanso, pensiones, centros turísticos, hoteles, sanatorios, etc., así como el número de camas proporcionadas por los residentes locales; número de asientos en pisos comerciales establecimientos de restauración para turistas; el número de butacas de teatro reservadas para turistas; el número de baños en establecimientos hidropáticos reservados para turistas, etc.
Los indicadores de la actividad financiera y económica de una empresa de viajes incluyen: el volumen de ventas de servicios turísticos o los ingresos por la venta de servicios turísticos, indicadores del uso de la mano de obra (productividad laboral, nivel de costes laborales, etc.), indicadores de uso activos de producción(rendimiento de capital, facturación capital de trabajo etc.), el costo de los servicios turísticos, ganancias, rentabilidad, indicadores condición financiera agencia de viajes (solvencia, liquidez, estabilidad financiera, autosuficiencia monetaria, etc.).
Por separado, se destacan indicadores que caracterizan el estado y desarrollo del turismo internacional. Éstos incluyen:
número de turistas que visitan paises extranjeros(determinado por el número de cruces de la frontera estatal);
el número de días de gira para turistas extranjeros;
costos totales en efectivo incurridos por los turistas durante los viajes al extranjero.
Eficiencia en concepto general significa obtener un efecto determinado, es decir, la eficacia del resultado.
La eficiencia económica es un proceso de gestión, cuyo resultado se expresa en un cierto beneficio logrado a ciertos costos monetarios, materiales, recursos de información y mano de obra.
La eficiencia económica del turismo significa recibir una ganancia (efecto económico) de:
organización del turismo a escala nacional;
servicios turísticos para la población de la región;
proceso de producción y servicio de una empresa turística.
La eficiencia económica del turismo es un elemento integral de la eficiencia global trabajo social y se expresa mediante ciertos criterios e indicadores.
El criterio debe entenderse como el principal requisito para evaluar la corrección de la solución del problema. La necesidad de un criterio surge porque debe quedar claramente definido desde qué posiciones se debe abordar el cálculo de la eficacia del proceso de producción y servicio turístico.
La producción social funciona en interés de toda la sociedad, por lo que su eficacia debe evaluarse en función del grado en que se alcancen los objetivos de la sociedad.
De acuerdo con la teoría del funcionamiento óptimo de la economía, la eficiencia en una "sección" separada debe evaluarse desde el punto de vista del efecto general, es decir, los criterios de eficiencia particulares deben corresponder al criterio global, "seguir" de él.
Criterio general de desempeño producción social es lograr en interés de la sociedad los mejores resultados al menor costo de fondos y mano de obra.
Es recomendable considerar los problemas de eficiencia turística utilizando un enfoque sistemático.
Enfoque de sistemas implica establecer diferentes criterios e indicadores para diferentes niveles de gestión y una cierta jerarquía de objetivos y, en consecuencia, criterios de desempeño.
La estructura organizativa de la gestión turística consta de una serie de eslabones:
los sistemas como un complejo intersectorial diversificado de infraestructura social;
la industria como eslabón económico independiente a escala regional;
Entidad empresarial turística (empresa turística).
Por lo tanto, el problema de determinar el criterio económico nacional para la efectividad del turismo debe ser considerado en tres aspectos: a nivel de la sociedad ( economía nacional en general), industria, empresa de viajes individuales.
Para formular todo el complejo del sistema de criterios para la eficacia del turismo, es necesario mostrar cómo el objetivo general de la actividad del sistema a nivel de la sociedad se descompone en objetivos privados de la actividad de los subsistemas individuales. Para ello, utilizamos una técnica denominada "árbol de metas y criterios", donde cada meta corresponde a un determinado criterio que expresa la medida por la cual se puede juzgar el éxito de lograr la meta.
El impacto positivo del turismo en la economía del estado se da únicamente cuando el turismo en el país se desarrolla integralmente, es decir, no convierte la economía del país en una economía de servicios. En otras palabras, la eficiencia económica del turismo sugiere que el turismo en el país debe desarrollarse en paralelo con otros sectores de la economía nacional.
El turismo está directamente involucrado en la creación de la renta nacional del país.
La participación del turismo en el ingreso nacional es: en Alemania - 4.6%, en Suiza - 10%. La contribución total del turismo a la economía del país incluye contribuciones directas e indirectas.
El impacto directo del turismo en la economía del país (región) es el resultado de los gastos del turista por la compra de servicios y bienes turísticos. El dinero gastado por los turistas en el lugar de estancia genera ingresos, lo que provoca una reacción en cadena: gastos - ingresos - gastos - ingresos, etc.
Este proceso significa el impacto indirecto del turismo en la economía del país (región). El turismo genera demanda secundaria de bienes y servicios. El aporte indirecto del turismo a la economía del país se manifiesta en el efecto de repetir los costos de los turistas por la compra de servicios y bienes en un momento determinado y en un lugar determinado. Este efecto se llama "efecto de animación" o "multiplicador".
El multiplicador es la relación entre la desviación del producto nacional neto de equilibrio (producto nacional bruto menos cargos por consumo de capital) y el cambio original en el gasto de inversión que causó ese cambio en el producto nacional neto real.
La exportación de turismo de un país significa turismo activo para la economía de ese país, y la importación de turismo significa turismo pasivo. La relación entre el valor del producto turístico vendido a los turistas extranjeros en el país receptor y el valor del producto turístico vendido por los ciudadanos de este país en el extranjero es el saldo turístico de este país.
Una característica del turismo es que el producto turístico producido para la exportación no se exporta del país, sino que se vende en este país. El propio consumidor del producto turístico supera la distancia que le separa del producto turístico de interés.
El efecto económico del desarrollo del turismo en la región se manifiesta principalmente en la creación de puestos de trabajo adicionales en la industria del turismo, aumentando el empleo, así como en estimular el desarrollo de regiones económicamente débiles.
La calidad de los puestos de trabajo en la industria del turismo tiene sus propias características, que incluyen:
estacionalidad del empleo en los servicios turísticos a la población;
significativo Gravedad específica trabajadores a tiempo parcial;
una gran proporción de mano de obra física poco calificada;
oportunidades limitadas para la automatización e informatización de los puestos de trabajo en la industria del turismo (especialmente en las industrias hotelera y de restaurantes).
El desarrollo de la industria turística en la región y la mejora de la calidad de los servicios turísticos son una fuente adicional de formación del lado de los ingresos del presupuesto territorial.
La creación de empresas de la industria turística en regiones remotas escasamente pobladas y subdesarrolladas industrialmente, pero de interés para los turistas (por la belleza del paisaje, los ricos cotos de caza, los lugares aptos para la práctica de deportes, etc.) contribuye al desarrollo de dichas regiones.
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Calificación eficiencia económica Por ejemplo empresa turística
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Hay muchas definiciones del concepto de "eficiencia". Es posible llevar a cabo una cierta gradación de conceptos. El diccionario de términos económicos interpreta eficiencia como "el efecto relativo, la eficacia de un proceso, operación, proyecto, definida como la relación del efecto, resultado a los costos, gastos que causaron, aseguraron su recepción". Es posible asignar eficiencia social, técnica y económica, económica, productiva y de gestión. Según el glosario de términos gestión de crisis: eficiencia de producción: el valor de mercado de los productos fabricados, dividido por el costo total de los recursos de la organización. La eficiencia económica se refiere a la capacidad de toda la economía para aprovechar al máximo los recursos limitados disponibles. El técnico y económico caracteriza el nivel de desarrollo de las fuerzas productivas de la sociedad y la eficacia de su uso, independientemente del sistema social, las relaciones existentes. En su obra, el autor considera la eficiencia global, que incluye las siguientes derivadas: eficiencia económica, eficiencia de gestión. El autor toma la eficiencia económica como un componente de la eficiencia general, porque es importante para cualquier empresa evaluar los resultados de sus actividades, expresados en indicadores relevantes, determinar los costos de sus actividades y también racionalizar los esquemas de distribución. Dinero para mejorar la eficiencia de la organización en su conjunto. En cuanto a la segunda derivada - la eficiencia de la gestión, debe incluirse en razón de que cualquier gerente considera las formas, métodos y herramientas para la gestión más flexible con el fin de obtener, de hecho, la eficiencia económica. El autor cree que estos conceptos derivados están, por supuesto, interconectados y fluyen entre sí, formando un significado general de eficiencia, que incorpora los componentes anteriores. Cualquier gerente siempre sueña con que su empresa funcione de manera eficiente. Sin embargo, seguramente, no mucha gente pensó que no es tan fácil evaluar esta misma eficiencia de gestión, ya que todavía no existe una visión única sobre los criterios de eficiencia. E incluso el propio concepto de "eficiencia" se modifica según el enfoque que se elija para evaluarlo. Habiendo resumido la información básica sobre la eficiencia, intentaremos entender cómo evaluarla y cuáles son las características de la evaluación para una agencia de viajes. Entonces, antes de medir la "eficiencia de gestión" de nuestra empresa, vale la pena recordar que la gestión es llevar el sistema al estado deseado.
El propósito de la gestión empresarial es garantizar el funcionamiento sostenible de la empresa en el entorno externo durante un largo (idealmente, ilimitado) período de tiempo. Y al evaluar la eficacia de la gestión, siempre se debe tener en cuenta que la gestión implica tanto establecer metas como asegurar su consecución. en la evaluación del desempeño.
Eficiencia como el grado de consecución de los objetivos fijados (a veces se utiliza el término "eficacia"). Por ejemplo, la eficacia de la automatización sistema de informacion se entiende como el grado de consecución de los objetivos fijados durante su creación (GOST 34.003-90). Me gustaría señalar que este enfoque se puede aplicar de forma selectiva y limitada para evaluar la eficacia de la gestión empresarial por varias razones.
En primer lugar, los objetivos de una empresa como sistema sociotécnico complejo no siempre se formulan explícitamente (por ejemplo, en forma de objetivos estratégicos), lo que hace imposible evaluar el grado de su consecución. En segundo lugar, si se formulan los objetivos, generalmente hay muchos y caracterizan el estado deseado de la empresa desde muchos ángulos (objetivos de mercado, financieros, organizacionales, innovadores), lo que hace que el procedimiento para las evaluaciones "plegables" del grado de su logro a una única evaluación de la "eficiencia de la gestión" difícil y ambiguo. En tercer lugar, la formación de los objetivos de la empresa, teniendo en cuenta los intereses de los grupos y condiciones interesados. ambiente externo es una de las funciones de la dirección empresarial. La eficiencia de la actividad empresarial depende en gran medida de la calidad y la "corrección" de su formulación, es decir, la empresa puede alcanzar con bastante éxito los objetivos establecidos por la gerencia y morir en la competencia.
La actividad de cualquier empresa turística se realiza, como se mencionó anteriormente, sobre la interacción de tres factores que la determinan: personal (mano de obra), medios de trabajo y objetos de trabajo. Utilizando los medios de producción disponibles, el equipo de la empresa crea un producto turístico y proporciona servicios. Esto significa que, por un lado, están los costos de vida del trabajo y, por el otro, algunos resultados de la actividad. La eficiencia del rendimiento es un reflejo integral de los resultados finales del uso de los medios de producción y la mano de obra para cierto intervalo hora. La característica esencial de la eficiencia de la empresa se refleja en la metodología general para su determinación, cuya forma es la siguiente:
Eficiencia = Resultados / Costos
La eficiencia de una empresa en el sector turístico se define como la relación entre los resultados de sus actividades y los costos destinados a su logro cualitativo (uso).
La eficiencia es una característica de los procesos e influencias, principalmente de carácter gerencial, que refleja el grado de consecución de las metas establecidas.
Eficiencia significa:
se define un resultado específico (la eficacia de algo); cumplimiento del resultado o proceso con el máximo posible, ideal o planificado;
diversidad funcional de los sistemas;
la característica numérica del funcionamiento prepotente;
probabilidad de cumplimiento de las tareas y funciones objetivo; la relación entre el efecto real y el normativo.
En la ciencia y la práctica doméstica, se pueden distinguir tres tipos de material sobre la eficiencia de la producción (actividad): probado, colocado en regulaciones (métodos, instrucciones, etc.); material que destaca los temas debatibles reflejados en la literatura especial;
material relacionado con problemas que no se han resuelto por completo, incluida una evaluación integral de las empresas esfera de no producción, incluido turista.
El cálculo de la eficiencia se realiza comparando los costes con el efecto económico como expresión monetaria del resultado. Un efecto económico positivo es un ahorro, uno negativo es una pérdida.
El resultado final de la producción. actividad económica una empresa es un producto o servicio turístico proporcionado, es decir, un valor de nueva creación, y un resultado financiero actividades comerciales- ingresos recibidos. Los tipos correspondientes de eficiencia se distinguen principalmente sobre la base de los resultados de la actividad económica de la empresa. La eficiencia económica se refleja a través de diversos indicadores de costos que caracterizan los resultados intermedios y finales de las actividades. Estos indicadores incluyen: el volumen de servicios prestados, la cantidad de ganancias recibidas, la rentabilidad, el ahorro de recursos, la productividad laboral, etc.
La eficiencia social consiste en reducir la duración semana de trabajo, aumentar el número de nuevos puestos de trabajo, mejorar las condiciones de trabajo y de vida, etc.
Para cada empresa turística, el aumento deseado en la eficiencia de todas las actividades divisiones estructurales lo que en general conducirá a un aumento en la eficiencia de toda la empresa. La esencia del problema de mejorar la eficiencia de las actividades es lograr el máximo aumento posible en el volumen de servicios o ganancias por cada unidad de costos. Partiendo de esto, el único criterio macroeconómico para la eficacia de la actividad es el crecimiento de la productividad del trabajo social. El sistema de indicadores de desempeño incluye varios grupos:
generalizar indicadores de desempeño: el nivel de satisfacción de las necesidades del mercado, la prestación de servicios por unidad de costos de recursos, la ganancia por unidad de costos totales, los costos por unidad de servicios, la rentabilidad del producto turístico o la prestación de servicios, la participación de crecimiento de los servicios por intensificación de actividades;
indicadores de la eficiencia del uso del trabajo (personal): la tasa de crecimiento de la productividad laboral, la proporción del crecimiento de la producción debido al crecimiento de la productividad laboral, la tasa de utilización del fondo útil del tiempo de trabajo, la intensidad del trabajo, los salarios por unidad de producto (servicio);
indicadores de la eficacia del uso de activos fijos y circulantes - la distribución total de fondos y la distribución de fondos de la parte activa de los activos fijos, la rentabilidad de los activos fijos, el administrador de activos de una unidad de producto (servicio), la materialista;
indicadores de desempeño recursos financieros- rotación de fondos, rentabilidad del capital de trabajo, retorno de la inversión, período de recuperación de las inversiones. El nivel de eficiencia de los servicios económicos y actividades sociales depende de muchos factores. Por lo tanto, para la solución práctica de los problemas de gestión del desempeño, es de gran importancia la clasificación de los factores de su crecimiento según ciertos criterios: tipos de costos y recursos; direcciones de desarrollo y mejora de actividades; lugar de implantación en el sistema de gestión de actividades.
En consecuencia, según los tipos de costos y recursos, las fuentes de aumento de la eficiencia son las siguientes: crecimiento de la productividad del trabajo y disminución de los salarios de los servicios, disminución del capital y de la materialidad, uso racional de los recursos naturales.
El uso activo de estas fuentes para aumentar la eficiencia de las actividades prevé la implementación de un conjunto de medidas que, en términos de significado, caracterizan las principales direcciones de desarrollo y mejora de las actividades comerciales. Las direcciones definitorias son: aceleración del progreso científico, técnico y organizativo, mejora de la estructura productiva, mejora de la calidad y competitividad de los productos y servicios turísticos, desarrollo diversificado y mejora de la actividad económica exterior.
Una característica importante es la clasificación de los factores de eficiencia en el lugar de implementación en el sistema de gestión de actividades. Particularmente importante es la división en factores internos y externos. Interno: tecnología, empleados, métodos de trabajo, estilo de gestión, etc. Externo - estado económico y política social, cambios estructurales, infraestructura.
Directrices para la implementación de las normas internas y factores externos para mejorar la eficiencia de las empresas y organizaciones turísticas no son lo mismo en términos del grado de impacto, el grado de uso y control, por lo tanto, para actividades practicas es importante que los líderes, gerentes, especialistas conozcan el ámbito de acción, las formas de control y el uso de los factores internos y externos más importantes de eficiencia en los diversos niveles de gestión de las actividades de los colectivos laborales.
Instituto de Empresas Turísticas de Donetsk
Departamento de Disciplinas Económicas
trabajo de curso
por disciplina
"Economía de las Empresas Comerciales Turísticas"
En el tema
Actividad turística de la empresa, sus características evaluación de la eficiencia
Estudiante A.A. Dayachuk
Curso IV grupo MOz - 07B
Educación por correspondencia
Jefe Kravtsov S.S.
Elegible para la defensa
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Donetsk 2010
Contenido
Introducción…………………………………………………………………………...……3
- fundamentos teóricos de las actividades turísticas …………………………………………………………...5
- La esencia de la tecnología de las actividades de los operadores turísticos y agencias de viajes……………….7
Actividades de turoperadores y agencias de viajes……………………………….8
indicadores para evaluar la eficacia del turismo
- actividades de la empresa…………………………………………………………..13
- Indicadores de actividad económica y financiera
- empresas………………………………………………………………………….16
- 2. Evaluación de la efectividad de las actividades turísticas de la empresa "Sputnik-Donetsk"
- 2.1. Características de la empresa con………………………22
- Análisis de las actividades turísticas de la empresa "Sputnik - Donetsk"………………………………………………………………………….30
Conclusiones y recomendaciones...………………………………………………………………………………..42
Lista de literatura utilizada………………………………………………...… 45
Apéndice A. Balance General y Estado de resultados financieros
CJSC Sputnik-Donetsk para 2007-2009
Anexo B. Informe sobre las actividades de la organización turística Sputnik-Donetsk CJSC para 2007
Anexo B. Informe de actividades de la organización turística Sputnik-Donetsk CJSC para 2008
Anexo D. Informe sobre las actividades de turismo
organizaciones CJSC "Sputnik - Donetsk" para 2009
Introducción
El turismo se refiere a ese tipo de actividad humana, cuya historia comienza mucho antes del surgimiento de una sociedad civilizada. En cada época histórica existen tales elementos de la actividad humana que, de una forma u otra, entran en la categoría de turismo.
turismo en sociedad moderna Juega un papel importante. La importancia del turismo en la vida de las personas, las regiones, los estados y en la vida internacional actual no puede subestimarse.
Actualmente, el turismo es una industria poderosa, que incluye varias formas de desarrollo empresarial dinámico. El negocio turístico es uno de los tipos de negocios más desarrollados, que tiene sus propias características. La actividad empresarial y la industria del turismo se están desarrollando a un ritmo elevado, por lo tanto, el conocimiento de las características de esta actividad ayuda a predecir su desarrollo futuro.
apuntar dado Papel a plazo es el estudio de las actividades turísticas de la empresa, su evaluación y características de desempeño.
Para lograr el objetivo, definimos lo siguiente Tareas:
- identificar los principales tipos de empresas en la industria del turismo;
considerar las características de la actividad varios tipos empresas turísticas;
caracterizar las actividades turísticas de la empresa "Sputnik - Donetsk";
dar recomendaciones para mejorar las actividades de la empresa.
objeto la investigación es la actividad turística de Sputnik-Donetsk CJSC.
Los principales métodos para crear un documento de término es trabajar con literatura científica y educativa, análisis de las actividades de la empresa en estudio.
1. Negocio turístico
El negocio del turismo es uno de los sectores de más rápido crecimiento de la economía mundial. Representa aproximadamente el 6 % del producto nacional bruto mundial, el 7 % de la inversión de capital total, el 11 % del gasto de consumo mundial y el 5 % de todos los ingresos fiscales.
El turismo internacional representa alrededor del 7% de las exportaciones mundiales.
Las características positivas del turismo son:
- fuerte impacto en el empleo.
- es una fuente activa de entrada de divisas.
- afecta la balanza de pagos del país.
- afecta el entorno social y cultural de los países.
Los efectos negativos del turismo son:
- inflación.
- Impacto destructivo en el medio ambiente.
- violación de las tradiciones de la población local.
El turismo hizo posible la formación de un mercado de servicios turísticos, dio vida al negocio turístico, que atrae a los empresarios:
- Pequeño capital inicial.
- Periodo de amortización rápido.
- Demanda constante de servicios turísticos.
- Alto nivel de rentabilidad de los costes incurridos.
Actualmente, existe un mercado de servicios turísticos en Ucrania, que pretende ser similar al mercado mundial. Hay 3 áreas principales del mercado turístico:
- Turismo emisor.
- El turismo receptivo.
- Turismo domestico.
La Ley de Ucrania "Sobre las enmiendas a la Ley de Ucrania "Sobre el turismo" regula los siguientes conceptos básicos:
turismo - salida temporal de una persona del lugar de residencia permanente con fines recreativos, de identificación o de negocios profesionales sin realizar actividades remuneradas;
turista (viajero) - una persona que viaja por Ucrania o a otro país con un propósito diferente no prohibido por la ley del país, por un período de estadía de 24 horas a seis meses sin realizar ninguna actividad remunerada y con la obligación de abandonar el país o lugar de estancia dentro del plazo especificado;
actividades turísticas: actividades para la prestación de una variedad de servicios turísticos de acuerdo con los requisitos de esta Ley y otros actos de la legislación de Ucrania
sujetos de actividades turísticas: empresas, instituciones, organizaciones, independientemente de su propiedad, personas físicas que estén registradas de acuerdo con el procedimiento establecido por la legislación vigente de Ucrania y tengan una licencia para llevar a cabo actividades relacionadas con la prestación de servicios turísticos
Sujetos de actividades turísticas: empresas, instituciones, organizaciones, independientemente de la forma de propiedad, un individuo registrado de acuerdo con la legislación vigente de Ucrania, tiene una licencia para proporcionar diversos servicios de viaje.
Una agencia de viajes es una entidad comercial que se dedica a la creación, venta y organización del consumo de un producto turístico y tiene una licencia para ejercer actividades turísticas.
Servicios turísticos - servicios de sujetos de actividades turísticas en materia de alojamiento, restauración, transporte y servicios de información y publicidad, así como servicios de instituciones culturales, deportivas, de estilo de vida, de entretenimiento, etc., destinados a satisfacer las necesidades de los turistas;
Producto turístico: conjunto de servicios turísticos necesarios para satisfacer las necesidades de un turista durante su viaje.
1.1. Tecnología de la actividad de turoperadores y agencias de viajes
El rápido desarrollo del turismo de masas en el mundo ha asegurado el correspondiente desarrollo de la industria del turismo, la economía, la ciencia, la cultura y la medicina.
La industria del trisma es una combinación de varios sujetos de actividades turísticas que brindan recepción, servicio y transporte de turistas.
El sistema de la industria del turismo incluye empresas, organizaciones e instituciones especializadas:
1. Organizadores de turismo (operadores turísticos, agencias de viajes, oficinas de turismo);
2. Empresas que presten servicios de alojamiento (hoteles, moteles, campings, pensiones);
3. Establecimientos de restauración (restaurantes, cafeterías, bares);
4. Empresas dedicadas a los servicios de transporte (empresas de automóviles, empresas de aviación, departamentos ferroviarios, empresas de transporte marítimo y fluvial);
5. Instituciones de turismo de publicidad e información (agencias de publicidad, oficinas de publicidad, agencias de información);
6. Órganos de gestión turística (comités y departamentos de turismo, organismos y asociaciones públicas de turismo);
7. Bancos y compañías de seguros;
Todas las entidades se pueden dividir en productores de servicios turísticos, intermediarios en aquellos que realizan las funciones tanto de un productor como de un intermediario, empresas no turísticas que participan en la atención a los turistas.
El desarrollo de la industria turística depende de muchos factores:
* Disponibilidad de recursos turísticos y recreativos;
* Disponibilidad de infraestructura desarrollada de la región;
* Disponibilidad de personal calificado;
* Apoyo estatal al turismo;
* Factores demográficos y sociales;
* factores de riesgo;
* Factores políticos y económicos;
* Progreso científico y tecnológico, tradiciones, etc.
1.2 Actividades de operadores turísticos y agencias de viajes
Las organizaciones dedicadas a la preparación y venta de tours, así como a la preparación y realización de excursiones, se denominan organizaciones turísticas y de excursiones.
Actualmente, existen dos tipos de empresas de viajes en el mercado turístico: los operadores turísticos y las agencias de viajes.
Operador turístico: una empresa turística (organización) que desarrolla rutas turísticas y completa recorridos; asegura su funcionamiento, organiza la publicidad; calcula de acuerdo con la normativa aplicable y aprueba en la forma prescrita los precios de los viajes en estas rutas; vende tours a agentes de viajes para la emisión y venta de tours bajo sus licencias. Los turoperadores tienen un papel destacado en el turismo, ya que son ellos los que empaquetan diversos servicios (transporte, alojamiento, comidas, traslados, ocio, etc.) en un único producto turístico, que venden al consumidor a través de una red de agentes. En general, hay cuatro tipos de operadores turísticos:
- mercado de masas;
segmento de mercado especializado;
mercado doméstico;
mercado externo.
Los operadores turísticos de un segmento de mercado especializado se especializan en brindar un destino específico.
Los operadores turísticos del mercado interno (local) venden paquetes turísticos dentro del país de residencia, es decir, organizan tours en su país.
Los operadores turísticos del mercado exterior (receptivos) venden paquetes turísticos a diferentes países. Organizan varios servicios para operadores turísticos extranjeros.
Operador turístico en la recepción: tienen su sede en el país de destino y atienden a los turistas que llegan.
Tour operador: el tipo de agencia de viajes más industrializado, que es una especie de empresa de viajes mayorista y se caracteriza por un mayor volumen y una amplia especialización.
En la práctica, según la dirección regional de actividad, se acostumbra dividir a los operadores turísticos en operadores de iniciativa e internos (receptivos).
Los turoperadores de iniciativa son operadores que envían turistas al exterior o a otras regiones por acuerdo con operadores de acogida (recepción) o directamente con proveedores de servicios.Un turoperador de iniciativa clásico forma recorridos de rutas complejas, completándolas a partir de los servicios de turoperadores locales en diferentes lugares) , proporcionando viajes hacia y desde el punto de partida del viaje y organizando la provisión de transporte dentro de la ruta.
Los operadores turísticos nacionales (receptivos) son operadores turísticos en la recepción, es decir, giras componentes y programas de servicio en el lugar de recepción y servicio de los turistas, utilizando contratos directos con proveedores de servicios (hoteles, establecimientos de restauración, establecimientos de entretenimiento, etc.).
Los operadores turísticos más grandes del mundo son: American Express, Carlson (EE. UU.), Thomas Cook (Inglaterra), TUI (Alemania), Hispatur (España) Sky y Nordiques (Escandinavia).
Un agente de viajes es una organización intermediaria, un distribuidor del producto turístico de un operador turístico, que trabaja directamente en el mercado turístico. El agente de viajes recibe una comisión por sus actividades (7-15% del costo del viaje). A diferencia de un tour operador, un agente de viajes no es responsable de la calidad del tour.
Los agentes de viajes pueden:
- - Vender el tour por cuenta propia y por apoderado de la empresa. Indicando los datos del tour operador y agente en el ticket.
- Vender el tour por cuenta propia, pero con la indicación de un tour operador específico.
- Vender de sí mismo sin especificar el operador turístico.
Funciones de los organizadores de turismo: componente, servicio, garantía
Servicio: este es el servicio de los turistas en la oficina cuando se venden paquetes turísticos y en la ruta.
Garantía: proporciona a los turistas una garantía de brindarles servicios prepagos en una cantidad específica y en un cierto nivel. De acuerdo con la legislación, la organización que formó y vendió el recorrido al turista tiene plena responsabilidad legal ante el turista.
1.3 Organización del trabajo del formulario turístico
Una agencia de viajes es una empresa de viajes con perfil de agencia-operador, que tiene su propia organización específica de actividades, que, como en cualquier empresa, depende de las metas y objetivos de sus actividades.
Objetivo: crear productos turísticos atractivos que satisfagan las necesidades de los turistas, manteniendo la oferta al nivel de la demanda, manteniendo la competitividad del producto
Tareas: 1) investigación de mercado mercado 2) Desarrollo de un producto turístico, que consiste en la planificación y prueba 3) cálculos financieros, que consisten en precios, políticas contables y de informes, impuestos, etc. 4) desarrollo de una empresa de viajes, incluida la introducción de nuevos productos y destinos, diversificación e integración
Todas estas tareas están destinadas a cumplir la función principal: un servicio de alta calidad para los turistas Ucrania ha formado cuatro grupos de empresas de viajes según el tipo y las formas de los servicios prestados.
- Empresas con un conjunto mínimo de servicios, donde se ofrecen varias rutas regulares a los clientes sin opciones suficientes.
Empresas con una elección suficiente, donde se ofrecen 10-15 rutas al cliente.
Firmas de completa elección cuyo criterio es el lema: “Anywhere, anytime!”.
La cantidad mínima de apoyo financiero para el operador turístico es de 20.000 euros. El importe de la ayuda económica para un turoperador que se ocupe exclusivamente del turismo nacional y receptor es de 10.000 euros. La cantidad mínima de apoyo económico para un agente de viajes es de 2.000 euros.
Estructura de la agencia de viajes
La estructura de una empresa de viajes depende de su especialización, tipo y organización de actividades.
La estructura de la organización y gestión de una empresa de viajes está determinada por las tareas y la estrategia de la empresa, pero, por regla general, cuenta con un gerente que ejerce la dirección general y desarrolla la estrategia general de la empresa, así como departamentos de operaciones de intermediación, marketing y publicidad, y contabilidad.
El departamento para la organización de operaciones intermedias de turismo internacional realiza trabajos de planificación e implementación de viajes turísticos sobre la base de acuerdos de distribución con operadores turísticos. Al comienzo de cada temporada, en función de los datos sobre la demanda y las condiciones del mercado proporcionados por el departamento de marketing, se elabora un plan para reclutar grupos en varias direcciones, se envía una solicitud al operador turístico para proporcionar recorridos individuales por un período determinado . Todo el trabajo para garantizar el contrato: la formación de grupos, la selección de líderes y guías-intérpretes, el suministro de la información necesaria, las listas de grupos para la tramitación de visas y el seguro también son realizados por este departamento.
El control sobre el trabajo de la empresa se lleva a cabo con la ayuda del departamento de contabilidad, que recibe información sobre la disponibilidad y el movimiento de fondos y la implementación de diversas operaciones comerciales.
La estrategia de marketing y publicidad, así como el desarrollo de un producto turístico, la lleva a cabo el departamento de marketing.
2. Análisis de las actividades turísticas de la empresa
2.1. Aspectos teóricos del análisis de las actividades turísticas de la empresa
El análisis de la actividad de una empresa turística es un estudio exhaustivo de su trabajo con el objetivo de una evaluación objetiva de los resultados obtenidos, la determinación de formas de mejorar la eficiencia de la producción de un producto turístico y la calidad del servicio al cliente.
La necesidad de análisis está dictada por el deseo de las entidades comerciales de tener datos confirmados por cálculos objetivos que reflejen el estado real financiero, de propiedad y de otro tipo en una empresa en particular, así como las perspectivas inmediatas y a largo plazo para su desarrollo. También juega un papel importante el deseo de saber cómo mejorar el proceso de trabajo para obtener el máximo beneficio posible en presencia de un cierto potencial de recursos materiales, monetarios y de otro tipo.
El tema del análisis económico de la actividad de las organizaciones turísticas y de excursiones son los procesos económicos asociados con la producción y las actividades comerciales de las empresas individuales y con el desarrollo de la industria del turismo en su conjunto.
El objetivo principal del análisis es obtener una pequeña cantidad de parámetros (indicadores económicos) que brinden una imagen objetiva y precisa de la condición económica de la empresa, sus ganancias y pérdidas, cambios en la estructura del capital fijo y de trabajo, activos intangibles , en los volúmenes de venta y su dinámica, así como en la estructura de gestión empresarial, en las liquidaciones con deudores y acreedores, etc. Al mismo tiempo, el usuario puede estar interesado tanto en el estado actual de la empresa como en su proyección a corto plazo. o un futuro más lejano.
Los principios fundamentales de la investigación económica son el estudio de los fenómenos económicos en la unidad de análisis y síntesis, deducción e inducción, en interconexión y desarrollo, identificando las contradicciones de la vida económica y las formas de superarlas.
Los rasgos característicos del método de análisis son el uso de un sistema de indicadores que caracterizan de manera integral las actividades económicas de las organizaciones y empresas turísticas y de excursiones, el estudio de las causas de los cambios en estos indicadores, encontrando la relación entre ellos en base al uso de matemáticas, estadísticas económicas y contabilidad.
Los principales métodos de análisis utilizados en la práctica de las empresas de viajes son los siguientes:
- comparativo;
factorial (determinación de la influencia de factores individuales en el cambio de indicadores);
complejo.
La comparación es el método más importante de análisis económico. En el proceso de análisis, es necesario identificar las razones de las desviaciones de los datos reales de los planificados en términos de los principales indicadores de las actividades de las organizaciones: el volumen de servicios prestados, atendiendo a turistas y visitantes, ganancias, rentabilidad, etc. . El plan y su implementación son los criterios más importantes para evaluar las actividades de las organizaciones. En la práctica, los indicadores planificados se comparan con los del año anterior para determinar la dinámica de los indicadores y las tendencias en el desarrollo de los servicios turísticos y de excursiones.
Para sumar los resultados de la actividad económica de una empresa turística, por cada día de trabajo en sus divisiones, análisis comparativo indicadores de sus actividades. Esto hace posible identificar no solo las unidades de bajo rendimiento, sino también las reservas no utilizadas, para realizar trabajos destinados a mejorar la calidad del servicio, la competitividad y mejorar la situación financiera de la empresa en su conjunto.
El método de comparación implica necesariamente la comparabilidad de los indicadores comparados en términos de términos, unidades de medida, etc.
El análisis factorial permite determinar la influencia de factores individuales en los indicadores considerados. Se utiliza para identificar las razones de la desviación de los indicadores reales de los establecidos en el plan por factores que dependen y no dependen de las actividades de la organización turística y de excursiones. El análisis factor por factor se realiza mediante sustituciones en cadena y consiste en la sustitución sucesiva del valor planificado de cada factor por el valor real. Después de cada reemplazo, el nuevo resultado se compara con el anterior. En análisis factorial Se utilizan indicadores generalizadores de las actividades económicas de las organizaciones turísticas y de excursiones, que están influenciadas por varios factores.
El análisis integral es un sistema para buscar reservas no utilizadas. Un enfoque sistemático para estudiar la economía de los servicios turísticos y de excursiones proporciona un análisis de la relación entre los principales indicadores en diferentes períodos, es decir, en la dinámica. Análisis complejo incluye una evaluación y caracterización preliminar de la actividad económica para todos los indicadores, un análisis posterior en profundidad de los factores y razones que determinan estos indicadores, en base a los cuales se encuentran reservas sin explotar en los servicios turísticos y de excursiones y formas de mejorar la calidad de los servicios prestados son identificados.
Se distinguen las siguientes etapas principales de la organización del análisis económico:
- elaboración de un programa de análisis económico;
selección y verificación de la información requerida para el análisis;
selección y cálculo de indicadores;
procesamiento analítico y comparación de indicadores;
generalización de los resultados, asegurando la transparencia del análisis y control sobre la implementación de sus resultados.
2.2. Indicadores de actividad financiera y económica de la empresa.
La principal fuente de información para el análisis financiero son los estados financieros.
La información financiera es un sistema unificado de datos sobre la propiedad y la posición financiera de una empresa y sobre los resultados de su actividad económica, compilados sobre la base de datos contabilidad de acuerdo con las formas establecidas, cuya composición en Ucrania está determinada por documentos reglamentarios.
Con base en el Balance (Formulario 1), Estado de resultados financieros (Formulario 2), Informe sobre las actividades de la organización turística (Formulario 1-ronda), se calculan y analizan los siguientes indicadores para analizar las actividades turísticas de la empresa:
- El número total de turistas atendidos por la empresa.
- Número de días de viaje consumidos por los clientes
- ¿Dónde está el tiempo que pasa un turista en el lugar de estadía?
- Ganancia
- donde es el ingreso neto;
- - gastos;
- - impuestos y honorarios.
Ratio de liquidez corriente: muestra la capacidad hipotética de la empresa para pagar sus pasivos corrientes mediante la realización de activos corrientes. El valor óptimo es >2. Fórmula de cálculo:
donde - activos circulantes;
- Responsabilidad actual.
Índice de liquidez rápida: muestra la capacidad potencial de la empresa para pagar sus obligaciones a corto plazo, sujeto a la recepción de los deudores reales del monto total de la deuda. El valor óptimo es >1. Fórmula de cálculo:
Índice de liquidez absoluta: muestra el grado de posibilidad de satisfacción instantánea de los derechos de los acreedores sobre los pasivos corrientes a expensas de fondos altamente líquidos. Valor óptimo - >0.2 Fórmula de cálculo:
donde DS - efectivo;
TFI - inversiones financieras corrientes.
Indicadores de estabilidad financiera.
El coeficiente de independencia financiera: muestra el nivel de dependencia de la empresa de préstamos y créditos externos. Valor óptimo - >0,5 Fórmula de cálculo:
El coeficiente de movilidad (maniobrabilidad del capital propio): muestra qué parte del capital se utiliza para financiar las actividades corrientes, es decir, se invierte en capital de trabajo, y cuál se capitaliza. El valor óptimo es >0. Fórmula de cálculo:
donde - valor neto;
- capital.
Coeficiente de pronóstico de quiebra: en dinámica muestra la posibilidad de quiebra de la empresa. El valor óptimo es un aumento. Fórmula de cálculo:
donde OA - activos circulantes;
ZBP - futuro períodos;
PAD- ingresos de los períodos futuros;
- Responsabilidad actual.
Indicadores de Actividad Empresarial
Índice de rotación de activos: muestra cuántas veces al año se produce un ciclo completo de producción y rotación, lo que genera el efecto correspondiente en forma de ingresos. El valor óptimo es un aumento en la dinámica. Fórmula de cálculo:
Índice de rotación activos circulantes- caracteriza la efectividad del uso de los activos corrientes disponibles para la empresa. El valor óptimo es un aumento en la dinámica. Fórmula de cálculo:
Relación de rotación de cuentas por pagar: muestra cuántas veces durante el período analizado surgen cuentas por pagar y son pagadas por la empresa (escala de impagos). El valor óptimo es un aumento en la dinámica. Fórmula de cálculo:
donde CréditoDeuda – cuentas por pagar.
Índice de rotación de cuentas por cobrar: muestra la expansión o contracción de un préstamo comercial emitido por una organización, es decir, cuántas veces al año surgen y se pagan las cuentas por cobrar. El valor óptimo es un aumento en la dinámica. Fórmula de cálculo:
donde DébitoDeuda- cuentas por cobrar.
Duración de la rotación: muestra la cantidad de días durante los cuales el capital adelantado hace una revolución. El valor óptimo es una disminución de la dinámica. Fórmula de cálculo:
La duración de la rotación de los activos corrientes: muestra la cantidad de días durante los cuales el capital realiza una revolución, pasando por todas las etapas. El valor óptimo es una disminución de la dinámica. Fórmula de cálculo:
El vencimiento de las cuentas por pagar: caracteriza el período promedio (circulación) de reembolso de las cuentas por pagar. El valor óptimo es una disminución de la dinámica. Fórmula de cálculo:
El vencimiento de las cuentas por cobrar: caracteriza la duración promedio (circulación) de la recuperación de dinero a la empresa por parte de los deudores. El valor óptimo es una disminución de la dinámica. Fórmula de cálculo:
Indicadores de rentabilidad
Rentabilidad de la actividad: muestra cuánto beneficio cae en 100 hryvnia de ingresos netos. El valor óptimo es >0 y creciente. Fórmula de cálculo:
donde Pquist - beneficio neto;
Dchist- lngresos netos.
Rendimiento de los activos: muestra cuánto beneficio cae en 100 hryvnia de capital adelantado. Valor óptimo – >
Retorno sobre el capital: indica la efectividad del uso del capital social por parte de la empresa. El valor óptimo es >0 y creciente. Fórmula de cálculo:
Rentabilidad de la remuneración laboral: muestra cuánto cae la ganancia de la empresa en 100 hryvnia salarios colectivo laboral. Fórmula de cálculo:
Donde FOT- fondo de nómina.
Rentabilidad de los activos fijos de la empresa: cuánto beneficio cae en 100 hryvnia de activos fijos. Fórmula de cálculo:
- Donde - activos fijos al principio y al final del período (año), respectivamente
2.3. Características de la empresa "Sputnik - Donetsk"
Sputnik-Donetsk CJSC inició su actividad en 1992 como una empresa conjunta de Donetsk agencia de viajes"Sputnik", creado sobre la base de la Oficina de Turismo Juvenil Internacional del Comité Regional de Donetsk de la Liga de Jóvenes Comunistas Leninistas de toda la Unión.
CJSC "Sputnik-Donetsk" realiza actividades turísticas sobre la base de la licencia No. 00059 emitida por el Comité Estatal de Ucrania sobre Thuism el 17/11/1994.
El órgano supremo de gobierno de la sociedad es la Asamblea General de Accionistas, que realiza administración General actividades de la asociación, determina los objetivos y la estrategia de desarrollo. Competencia de los honorarios generales: determinación de las principales actividades de la sociedad, aprobación de planes, informes sobre su ejecución; elección y revocación de los miembros del Consejo de Administración; aprobación de los resultados anuales de la sociedad, incluidas sus sucursales, el procedimiento de distribución de utilidades; creación y cese de actividades de filiales, sucursales, oficinas de representación, aprobación de estatutos y reglamentos sobre las mismas.
Las cuotas de voto se consideran legítimas si en su trabajo participan accionistas con más del 60% de los votos. Las asambleas generales de accionistas se convocan al menos una vez al año. Se crea un órgano ejecutivo en la asociación: la Junta, que gestiona sus actividades. El Patronato resuelve todos los asuntos de la actividad de la sociedad, excepto aquellos que sean de la competencia de la Asamblea General y del Patronato, y organiza la ejecución de sus decisiones. Las actividades de la Junta son administradas por el titular, quien es elegido por las Asambleas Generales. Tiene derecho a realizar actividades en nombre de la Sociedad sin instrucciones.
Sputnik-Donetsk CJSC tiene un espacio de oficinas con un área de 175 m 2 en el centro de la ciudad en la dirección: 83055 Donetsk, st. Artem.125/2.
Sputnik-Donetsk CJSC está totalmente equipado con mobiliario de oficina, equipos de comunicaciones, equipos informáticos, así como todo lo necesario, incluido un sistema de seguridad para las instalaciones y un coche de empresa.
Sputnik-Donetsk CJSC se estableció para organizar y desarrollar el turismo nacional y extranjero y, por supuesto, para obtener ganancias. Para lograr estos objetivos, la empresa lleva a cabo las siguientes actividades:
- Organización y desarrollo de diversas formas de turismo y excursiones en Ucrania, recreación con diversos fines para turistas ucranianos y extranjeros;
Organización de turismo extranjero;
Prestación de transporte de turistas, su alojamiento, comidas, servicios culturales y de excursiones;
producción y ventas productos de recuerdo y bienes de consumo;
Publicidad y actividades editoriales y editoriales;
Organización de la formación de especialistas en el campo del turismo utilizando la experiencia extranjera (cursos de gestión, enseñanza de idiomas extranjeros);
Organización y celebración de exposiciones, subastas y concursos.
Desde 1993, el turismo deportivo y de salud se ha desarrollado masivamente. Las estaciones de esquí en los Cárpatos, las visitas para explorar las minas de sal de la ciudad de Artemovsk, el estudio de los monumentos de Svyatogorsk tienen una gran demanda. Las rutas de fin de semana en la costa del Mar de Azov y en Svyatogorye fueron muy populares.
Según los pedidos de las escuelas, los niños salen con carpas a mar de azov, en el bosque Yasinovatsky, Svyatogorye. Shchurovo. Los grupos también fueron a recibir tratamiento en Transcarpacia y en la costa del Mar Negro. Pero debido al aumento de los precios, una disminución en el bienestar de la población, menos personas encuentran dinero para visitar los campamentos.
Sputnik-Donetsk CJSC brinda a los turistas servicios para emitir visas, resolver problemas de transporte, obtener boletos aéreos y brinda asesoramiento sobre la organización de viajes al extranjero.
Está previsto ampliar las actividades recreativas en los centros turísticos de Svyatogorye, en la costa de los mares Azov y Negro, con la participación de personal médico.
Ahora Sputnik-Donetsk CJSC no tiene sucursales y brinda servicios en el campo de negocio hotelero independientemente, concluyendo acuerdos de cooperación con socios nacionales y extranjeros.
En 2009, la organización de viajes Sputnik-Donetsk CJSC atendió a un total de 1533 personas. De estos, 190 eran niños menores de 14 años, adolescentes, 100 personas. El número total de días de recorrido proporcionados a los turistas es 14797.
984 personas se fueron al extranjero. De estos, 174 niños, 63 adolescentes y 108 jóvenes. Se les proporcionó 4347 días de gira.
El volumen de servicios turísticos prestados desde principios de año ascendió a 7.706,4 mil UAH. El beneficio del balance de la empresa para 2009 ascendió a 1,0 mil UAH.
mesa
Análisis de la dinámica de los principales indicadores de desempeño de la empresa turística CJSC "Sputnk-Dontsk"
| Nombres del indicador | El valor del indicador por años. | Índices de cadena de crecimiento (+), disminución (-), en % | |||
| 2007 | 2008 | 2009 | 2008/2007 | 2009/2008 | |
| Utilidad neta, mil UAH | 788,4 | 1167,8 | 880,7 | 48,12 | -24,58 |
| Fondo de salario, mil hryvnia | 256,6 | 323 | 275,1 | 25,88 | |
Introducción
Capítulo 1. Bases teóricas evaluación de la eficacia de la agencia de viajes
1.1 Métodos para la eficacia de las actividades de las empresas turísticas
1.2 Indicadores de desempeño de las empresas de la industria turística
1.3 Tipos y formas de turismo
Capítulo 2. Análisis de la efectividad de Hummingbird Tour LLC
2.1 Organizacional - característica económica LLC Colibrí -
2.2 Análisis de la encuesta de fortalezas y debilidades en Hummingbird Tour LLC
2.3 Análisis de mercado de los servicios turísticos
3.1 Las principales medidas para mejorar la eficiencia de las actividades de Hummingbird Tour LLC
3.2 Desarrollo del recorrido
3.3 Evaluación del efecto económico de las actividades propuestas
Conclusión
Bibliografía
Introducción
La relevancia de la investigación. El turismo es en la actualidad uno de los sectores de la economía mundial más potentes, de mayor dinamismo y rentabilidad, y es uno de los factores más importantes del desarrollo sociocultural que contribuye a mejorar el nivel y la calidad de vida de la población.
El desarrollo del turismo, que se manifiesta en su carácter diversificado y estrecha vinculación factorial con casi todas las esferas de la vida, permite utilizarlo como una herramienta eficaz para estimular el crecimiento socioeconómico a nivel nacional y regional. En muchos países occidentales (Francia, Austria, España, Suiza y varios otros), una parte significativa del bienestar social se basó en los ingresos del turismo. Hablando de turismo, destacamos una serie de sus ventajas. En primer lugar, el turismo es una economía. Esto se evidencia por el hecho de que esta industria es la tercera más grande en términos de ingresos en la economía global. Además, los ingresos en turismo van acompañados de un aumento en los ingresos en otros sectores como: transporte, servicios al consumidor, comercio, abastecimiento, etc Es decir, el turismo es una fuente real que dinamiza material y espiritualmente el desarrollo de la economía nacional. En segundo lugar, el turismo es ecología. Fomenta y apoya los esfuerzos de conservación. En tercer lugar, el turismo es educación. Expande la visión del mundo, enriquece la mente humana con experiencia y llena el corazón de profunda satisfacción y alegría.
A principios del tercer milenio, el turismo se ha convertido en un poderoso fenómeno socioeconómico y político planetario, que tiene un impacto significativo en el orden mundial y las políticas de varios estados y regiones. Se convirtió en uno de los más especies rentables negocios en el mundo, comparable en términos de eficiencia de inversión con la industria del petróleo y el gas y la industria automotriz.
En el sistema turístico, los intereses de la economía y la cultura, la seguridad y la relaciones Internacionales, ecología y empleo de la población, empresas hoteleras y organizaciones de transporte. El desarrollo del turismo es de gran importancia tanto para el estado en su conjunto como para el individuo en particular.
Cualquier organización, incluso empresa turística, se ubica y opera en el marco de lo externo y ambiente interno. Predeterminan el éxito de la empresa, imponen ciertas restricciones a las acciones operativas y, en cierta medida, cada acción de la empresa es posible solo si el entorno permite su implementación. El entorno externo es una fuente que alimenta a la organización con los recursos necesarios para mantener su potencial interno en el nivel adecuado. La organización está en un estado de constante intercambio con el entorno externo, brindándose así la posibilidad de supervivencia. Pero los recursos del entorno externo no son ilimitados. Además, son reclamados por muchas otras organizaciones del mismo entorno. Por lo tanto, siempre existe la posibilidad de que una organización no pueda obtener los recursos correctos del ambiente externo. Esto puede debilitar su potencial y conducir a muchas consecuencias negativas para la organización. Una tarea gestión estratégica es asegurar la interacción de la organización con el entorno, lo que le permitiría mantener su potencial en el nivel necesario para lograr sus objetivos, y así permitirle sobrevivir en el largo plazo.
El propósito del trabajo del curso es estudiar formas de mejorar la eficiencia de las actividades de Hummingbird Tour LLC.
De acuerdo con el objetivo, se establecieron y resolvieron las siguientes tareas:
- considerar las disposiciones teóricas del estudio;
− evaluar las actividades de la empresa en el mercado de servicios turísticos;
− para reflejar las formas de mejora de Hummingbird-Tour LLC.
En el proceso de redacción del proyecto del curso se utilizaron guías de estudio administración y gestión estratégica autores nacionales y extranjeros: Vikhansky O.S., Zaitsev L.G., A. Meskon, J. Walker; en economía y gestión turística: Gulyaeva V.V., Lebedev O.T., Durovicha A.P. y otros El objeto de estudio es OOO Tour Colibrí.
La estructura del trabajo consta de una introducción, 3 capítulos, una conclusión y una lista de referencias.
Capítulo 1. Fundamentos teóricos para evaluar la eficacia de una agencia de viajes
1.1 Métodos para la eficacia de las actividades de las empresas turísticas
Hay muchas definiciones del concepto de "eficiencia". Es posible llevar a cabo una cierta gradación de conceptos. El diccionario de términos económicos interpreta eficiencia como "el efecto relativo, la eficacia de un proceso, operación, proyecto, definida como la relación del efecto, resultado a los costos, gastos que causaron, aseguraron su recepción". Es posible asignar eficiencia social, técnica y económica, económica, productiva y de gestión. De acuerdo con el glosario de términos de gestión anticrisis: eficiencia de producción: el valor de mercado de los productos fabricados, dividido por el costo total de los recursos de la organización. La eficiencia económica se refiere a la capacidad de toda la economía para aprovechar al máximo los recursos limitados disponibles. El técnico y económico caracteriza el nivel de desarrollo de las fuerzas productivas de la sociedad y la eficacia de su uso, independientemente del sistema social, las relaciones existentes. En su obra, el autor considera la eficiencia global, que incluye las siguientes derivadas: eficiencia económica, eficiencia de gestión. El autor toma la eficiencia económica como un componente de la eficiencia general, porque es importante para cualquier empresa evaluar los resultados de sus actividades, expresados en indicadores relevantes, determinar los costos de sus actividades y también racionalizar los esquemas de distribución de efectivo para mejorar el eficiencia de la organización en su conjunto. En cuanto a la segunda derivada - la eficiencia de la gestión, debe incluirse en razón de que cualquier gerente considera las formas, métodos y herramientas para la gestión más flexible con el fin de obtener, de hecho, la eficiencia económica. El autor cree que estos conceptos derivados están, por supuesto, interconectados y fluyen entre sí, formando un significado general de eficiencia, que incorpora los componentes anteriores. Cualquier gerente siempre sueña con que su empresa funcione de manera eficiente. Sin embargo, seguramente, no mucha gente pensó que no es tan fácil evaluar esta misma eficiencia de gestión, ya que todavía no existe una visión única sobre los criterios de eficiencia. E incluso el propio concepto de "eficiencia" se modifica según el enfoque que se elija para evaluarlo. Habiendo resumido la información básica sobre la eficiencia, intentaremos entender cómo evaluarla y cuáles son las características de la evaluación para una agencia de viajes. Entonces, antes de medir la "eficiencia de gestión" de nuestra empresa, vale la pena recordar que la gestión es llevar el sistema al estado deseado.
El propósito de la gestión empresarial es garantizar el funcionamiento sostenible de la empresa en el entorno externo durante un largo (idealmente, ilimitado) período de tiempo. Y al evaluar la eficacia de la gestión, siempre se debe tener en cuenta que la gestión implica tanto establecer metas como asegurar su consecución. en la evaluación del desempeño.
Eficiencia como el grado de consecución de los objetivos fijados (a veces se utiliza el término "eficacia"). Por ejemplo, la eficacia de un sistema de información automatizado se entiende como el grado de consecución de los objetivos fijados durante su creación (GOST 34.003-90). Me gustaría señalar que este enfoque se puede aplicar de forma selectiva y limitada para evaluar la eficacia de la gestión empresarial por varias razones.
En primer lugar, los objetivos de una empresa como sistema sociotécnico complejo no siempre se formulan explícitamente (por ejemplo, en forma de objetivos estratégicos), lo que hace imposible evaluar el grado de su consecución. En segundo lugar, si se formulan los objetivos, generalmente hay muchos y caracterizan el estado deseado de la empresa desde muchos ángulos (objetivos de mercado, financieros, organizacionales, innovadores), lo que hace que el procedimiento para las evaluaciones "plegables" del grado de su logro a una única evaluación de la "eficiencia de la gestión" difícil y ambiguo. En tercer lugar, la formación de los objetivos de la empresa, teniendo en cuenta los intereses de los grupos interesados y las condiciones ambientales, es una de las funciones de la gestión empresarial. La eficiencia de la actividad empresarial depende en gran medida de la calidad y la "corrección" de su formulación, es decir, la empresa puede alcanzar con bastante éxito los objetivos establecidos por la gerencia y morir en la competencia.