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fórmula de mezcla de productos. El estudio del surtido en el ejemplo de la tienda "sol". La capacidad de la ropa para realizar sus funciones durante un cierto período de tiempo se caracteriza por la confiabilidad y está determinada por las propiedades principales: la durabilidad.

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El análisis del surtido es necesario para determinar las necesidades de productos médicos y farmacéuticos y una evaluación objetiva del trabajo de una farmacia o institución de atención médica.

N. Alekseev, Sh. Gantsov e I. Lipits (1987) propuestos para el análisis del surtido bienes de consumo utilizar indicadores como estructura, completitud, amplitud, sostenibilidad y grado de renovación en estrecha relación entre sí.

Sobre la base de estos desarrollos, V.N. Strelkov y G.T. Kharchenko (1987-1989), en relación con los productos farmacéuticos, realizó una investigación para definir más claramente estos indicadores, añadiéndoles la profundidad del surtido y vinculándolo con sistema moderno clasificación y codificación de productos farmacéuticos. Luego se agregaron indicadores como el índice de renovación, estabilidad de surtido. Esta técnica se aplicó con éxito en el Departamento de Marketing y Ciencias de los Productos Básicos en el Cuidado de la Salud de la Academia Médica de Moscú. ELLOS. Sechenov para analizar la gama de instrumentos, dispositivos y equipos médicos.

Muy a menudo, el análisis de la gama de productos médicos y farmacéuticos se lleva a cabo de acuerdo con los siguientes indicadores: amplitud, integridad, profundidad, estructura, estabilidad, grado de renovación, etc.

Detengámonos en cada uno de ellos con más detalle.

Definiciónlatitudsurtido

donde Ø f - amplitud real - el número de grupos surtidos (subgrupos) de productos disponibles en una farmacia, en un almacén de farmacia, en una institución médica, etc .; Ø b - amplitud básica - el número de grupos de surtido (subgrupos) presentados en clasificadores (OKP, KLS), registros o listas de formulario, etc.

Válido(real)latitud(Shf): el número real de tipos, variedades y nombres de productos disponibles en la farmacia o institución médica estudiada.

Básicolatitud(Wb) - latitud tomada como base de comparación. El número de tipos, variedades y nombres de productos, regulados por documentos reglamentarios o técnicos (normas, listas de precios, catálogos, etc.), o el máximo posible, es decir. todos registrados en Rusia.

El número de especies, variedades y nombres de productos en la determinación del indicador base de latitud depende de los objetivos del estudio. Por ejemplo, al analizar la política de surtido de las farmacias mayoristas-competidoras, se puede tomar como base tanto la lista máxima de bienes disponibles en todos los eslabones mayoristas encuestados de la cadena de farmacias, como toda la gama de bienes registrados el día del estudio. En Rusia.

Así, el coeficiente básico de latitud expresa la relación entre el número real de especies, variedades y nombres de bienes de grupos homogéneos y heterogéneos con respecto al número base.

A veces es necesario analizar la amplitud del surtido de un tipo, por ejemplo, cuchillos de amputación o cuchillos de resección, luego bajo latitudsurtido entender el número de especies

Latitudsurtido- este es el número de grupos surtidos (subgrupos, tipos) de productos disponibles en un enlace minorista o mayorista en particular, presentados en listas de nomenclatura o formulario, clasificadores, registros estatales, registros, catálogos producidos por varios compañías farmacéuticas o empresas productoras de instrumentos, dispositivos y equipos médicos.

Caracterizado valor relativo- coeficiente de latitud (K w,%): variedades y nombres de productos, por ejemplo, cuchillos de amputación grandes o cuchillos de amputación pequeños.

La amplitud del surtido puede servir como indicador indirecto de la saturación del mercado con bienes: a mayor amplitud, mayor saturación. Los valores óptimos de amplitud de surtido varían en función de la saturación del mercado, así como del estado de la demanda. En condiciones de escasez de uno u otro tipo de producto, cuando la demanda supera la oferta, es más rentable para el fabricante y el vendedor tener una gama estrecha de bienes, ya que con una gran latitud, se requieren costos adicionales para el desarrollo y producción de bienes nuevos Además, la producción de diversos bienes requiere compras más amplias de materias primas, expansión de las instalaciones de producción, creación de nuevos tipos de envases y etiquetado. En el comercio, una amplia gama de productos requiere espacio adicional piso de operaciones para la exhibición de mercancías, además, aumentan los costos de transporte.

En un mercado saturado, los fabricantes y minoristas se esfuerzan por satisfacer una variedad de demandas. Cuando la oferta supera a la demanda, se requieren esfuerzos comerciales para moldear las preferencias de los consumidores, lo que se logra, entre otros medios, y aumentando la amplitud de la gama. La amplitud del surtido actúa como uno de los criterios de competitividad de los fabricantes y proveedores de productos médicos y farmacéuticos.

Como V. N. Strelkov, la amplitud del surtido es, hasta cierto punto, un indicador de calificación que permite comparar farmacias entre sí.

Cuanto más cerca esté el factor de latitud de 1, más amplia será la gama de productos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la mayoría de las farmacias razones objetivas no podrá alcanzar tal valor del coeficiente de latitud, ya que no todas las farmacias tienen derecho a trabajar con narcóticos, venenosos y otros medicamentos. No todos los enlaces mayoristas funcionarán con alcohol (aceptación, almacenamiento, dispensación), materiales dentales, etc.

Una característica distintiva de los productos. proposito medico Es que para fabricantes y vendedores, ampliar la gama es una medida más obligada que deseable en un mercado saturado.

Para los consumidores, por un lado, cuanto más amplio es el surtido, más diversas necesidades pueden satisfacerse; por otro lado, con una gama ultraelevada, les resulta difícil navegar en esta diversidad, es difícil para elegir el producto adecuado. Por lo tanto, la amplitud no puede servir como el único indicador de la racionalidad del surtido.

A pesar del contenido informativo de Ksh, los profesionales que trabajan en el campo de la salud siempre estarán interesados ​​en la pregunta de hasta qué punto real rango corresponde privilegiado surtido.

Definición latitudprivilegiadosurtidomedicamentos, dispensado por prescripción médica, es laborioso y requiere importantes los costos de materiales, ya que es necesario determinar segmento objetivo mercado y llevar a cabo una encuesta de consumidores intermedios (médicos) y los usuarios finales(pacientes).

En el caso de analizar la gama de productos vendidos sin receta médica, la tarea se simplifica, ya que es posible realizar una encuesta solo a los consumidores finales (pacientes) de este segmento para determinar sus preferencias.

Sin embargo, este indicador no siempre es objetivo, porque:

1. El consumidor no puede tener información completa sobre las propiedades de consumo de ciertos productos médicos, porque están establecidas en literatura especializada usando terminología profesional.

2. Fabricante servicio médico- el personal médico no siempre presta la debida atención al análisis informativo de nuevas muestras de productos, incluidos los medicamentos. Esto se ve facilitado en parte por el sistema de formulario para la prescripción de medicamentos, así como por el uso de listas de medicamentos vitales (EV) y esenciales (EM). De no poca importancia es la especialización del médico. Por lo tanto, los médicos de especialidades limitadas (cardiólogos, reumatólogos, neumólogos, neuropatólogos, especialistas en enfermedades infecciosas, etc.), a diferencia de los terapeutas, utilizan la variedad al máximo.

3. trabajadores farmacéuticos realizar insuficientemente labores informativas y explicativas con la población y los establecimientos de salud.

Definiciónlo completosurtido

donde P f - integridad real - la cantidad de unidades de productos de un grupo de surtido (subgrupos) disponibles en una farmacia, en un almacén de farmacia en una institución médica, etc .; P b - integridad básica - el número de unidades de productos de un grupo de surtido (subgrupos) presentados en clasificadores (OKP, KLS), registros estatales, registros o listas de formularios, etc.

A menudo, la integridad del surtido caracteriza la capacidad de un conjunto de productos grupo homogéneo satisfacer las mismas necesidades. Luego, la integridad está determinada por la cantidad de tipos, variedades y nombres de productos de un grupo homogéneo.

El índice de integridad del surtido tiene el valor más alto en un mercado saturado. Cuanto mayor sea la integridad del surtido, mayor será la probabilidad de que se satisfaga la demanda de los consumidores de bienes de un determinado grupo.

La mayor integridad del surtido puede servir como uno de los medios para estimular las ventas y satisfacer una variedad de necesidades debido a diferentes gustos, hábitos y otros factores.

Al mismo tiempo, un aumento en la integridad del surtido requiere que los trabajadores del comercio conozcan las similitudes y las diferencias en las propiedades de consumo de los bienes. diferentes tipos, variedades y nombres para informar a los compradores sobre ellos. Es responsabilidad del fabricante y/o proveedor comunicar dicha información al vendedor.

Cabe señalar que un aumento excesivo en la completitud del surtido también puede dificultar la elección, por lo que la completitud debe ser racional.

lo completosurtido(saturación, longitud de una línea de productos) es el número de unidades de productos de un grupo surtido (subgrupo) disponible en un enlace minorista o mayorista en particular, presentado en nomenclatura o listas de formularios, clasificadores, registros estatales, registros, catálogos o producido por farmacéutica empresas y firmas.

Se caracteriza por el coeficiente de completitud (K p,%):

Definiciónlo más hondosurtido

donde Г f - profundidad real - la cantidad de opciones para bienes de una unidad de producto (grupo de surtido) disponibles en una farmacia, en un almacén de farmacia, en una institución médica, etc .; Г b - profundidad básica - el número de variantes de bienes de una unidad de producto (grupo de surtido) presentado en clasificadores (OKP, KLS), registros estatales, registros o listas de formularios, etc.

En otras palabras, profundidadsurtido Los productos médicos y farmacéuticos son númerovariedades estos bienes.

Bajo variedad se entiende por productos farmacéuticos su forma final de liberación, teniendo en cuenta indicadores tales como tamaño, volumen, masa, concentración, actividad, tipo y forma de envasado, etc.

La profundidad del surtido caracteriza las capacidades de una farmacia dada para satisfacer la demanda de un tipo particular de producto farmacéutico. Al igual que en los ejemplos anteriores, la profundidad de la gama de productos farmacéuticos se puede calcular comparando la profundidad real del surtido de cualquier artículo con la profundidad base.

Ejemplo: es necesario determinar en la farmacia la profundidad del surtido de un tipo de producto farmacéutico como el estreptocida. Supongamos que, al analizar el surtido, resultó que en esta farmacia en realidad hay tres tipos de ácido salicílico: una solución para uso externo al 1%, 25 ml cada una, una pomada (ácido salicílico con ácido benzoico) para uso externo en frascos de 25 g y pomada salicílico para uso externo 10% de 25 g cada uno, es decir, la profundidad real del surtido (Gf) será de 3. A su vez, se registran 15 variedades de ácido salicílico en el Registro Estatal de 2004. Por tanto, el canto base de referencia (G b) será igual a 15. A partir de aquí, el coeficiente de canto K g será igual a:

Profundidadsurtido- este es el número de variantes de productos de una unidad de producto o un grupo de surtido, disponible en un enlace minorista o mayorista particular, presentado en listas de nomenclatura o formulario, clasificadores, registros estatales, registros, catálogos o producido por empresas farmacéuticas. Se caracteriza por el coeficiente de profundidad (K g,%):

El valor bajo del coeficiente de profundidad de surtido indica una atención insuficiente por parte del servicio de farmacia a las necesidades de la población. Sin embargo, para tener una idea clara de las necesidades de surtido de la población y de los establecimientos de salud, es necesario determinar la profundidad de surtido preferida y calcular su coeficiente, como ocurre con la amplitud y completitud del surtido. En este caso, los consumidores también indicaron la necesidad de 15 variedades de ácido salicílico en la farmacia, es decir, coincidieron con la profundidad de referencia. Esto significa que el coeficiente de profundidad de surtido preferido K g (n) también será igual a 0,2. Si indicaron la necesidad de 6 variedades, entonces K g (n) \u003d 0.5.

Con un valor bajo del coeficiente de profundidad de surtido en una farmacia, tanto el consumidor como la farmacia pierden. Por ejemplo, un consumidor necesita una pomada de salicílico al 2% (que facilita el uso de un niño y su versión es más económica), pero no está disponible en una farmacia. Luego lo buscará en otra farmacia, y en esta farmacia se reduce la venta de mercancías.

Definiciónestructurassurtido

Estructurasurtido- una participación en el volumen de ventas (С n,%) o una participación en el volumen de ganancias (С pr, %).

Como se desprende de la definición, los indicadores de la estructura de surtido pueden tener un valor natural o monetario y son relativos. Se calculan como la relación entre el número de productos individuales y la cantidad total de todos los productos incluidos en el surtido.

La estructura del surtido, calculada en términos físicos, difiere de la estructura del mismo surtido en términos monetarios. Al regular la estructura de surtido, se debe tener en cuenta los beneficios económicos de la empresa en el caso de predominio de bienes caros o baratos, la recuperación de costos para su entrega, almacenamiento y venta, así como la solvencia de los consumidores, que el se centra la organización comercial.

La elección de indicadores de la estructura de surtido en una expresión u otra está determinada por propósitos analíticos. Si es necesario determinar la necesidad de espacio de almacenamiento, así como el área para exhibir productos, analice la estructura del surtido en términos físicos. Al analizar la rentabilidad de ciertos tipos de bienes, se tiene en cuenta la estructura del surtido en términos monetarios. En la ciencia de los productos básicos, la estructura del surtido suele determinarse en términos físicos y, al realizar investigación de mercado es recomendable calcular ambos indicadores. La participación en el volumen de ventas se calcula mediante la fórmula:

donde a es el volumen de ventas de una unidad de producto separada; b - volumen de ventas de una línea de productos.

La participación en el volumen de ganancias se calcula mediante la fórmula:

donde en - la cantidad de ganancia de una unidad de producto separada; r - la cantidad de ganancia de una línea de productos.

Muy a menudo, este indicador se determina durante la investigación de mercados.

Para productos médicos utilizados en instalaciones sanitarias, S.Z. Umarov et al., proponen determinar la estructura del surtido según el grado de obsolescencia de los equipos, caracterizado por el coeficiente de obsolescencia (K mi)

donde T 1 - vida útil en establecimientos de salud; ?T 2 - el tiempo desde el momento del primer registro del modelo en el mercado nacional (según el Registro Estatal) hasta la finalización de su venta en el mercado.

Según el grado de obsolescencia, los productos de equipos médicos se dividen en cuatro clases.

* Clase I: productos modernos (K mi no supera los 0,35).

* Clase II - productos relativamente nuevos (0,33< К ми <1,0), производимые или уже не выпускаемые фирмами-изготовителями, однако имеющие соответствующую фирменную техническую поддержку (ремонт, поставку запасных частей и комплектующих, дооснащение и модернизацию).

* Clase III - no nuevos productos (1.0< К ми <1,7), не выпускаемые в течение 3-4 лет, но имеющие соответствующую техническую поддержку.

* Clase IV - productos antiguos (A mi< 1,7), снятые с производства и не имеющие фирменной технической поддержки.

Definicióníndiceactualizaciones

donde n es el número de unidades de productos nuevos o variantes de productos en el volumen de un grupo surtido (subgrupo) que apareció en el mercado durante un tiempo determinado; N: el número total de unidades comerciales o variantes de productos en el volumen de un grupo de surtido (subgrupo) de acuerdo con OKP, KLS, registro estatal, listas de registro o formulario, etc.

Definiciónsustentabilidadsurtido

Sustentabilidadsurtido- estos son cambios en los indicadores de amplitud, integridad, profundidad de la estructura de surtido para cualquier período de tiempo.

La estabilidad del surtido caracteriza la capacidad de un conjunto de bienes para satisfacer la demanda de los mismos bienes.

Coeficientesustentabilidad(K y,%): la relación entre el número de tipos, variedades y nombres de productos que tienen una demanda constante entre los consumidores y el número total de tipos, variedades y nombres de productos de los mismos grupos homogéneos:

donde Y - indicador de estabilidad - el número de tipos y variedades de bienes que tienen una demanda constante; W - el número total de especies, variedades y nombres de productos de los mismos grupos homogéneos.

A veces, la sostenibilidad se asocia con el período durante el cual los productos de ciertos tipos, variedades y nombres están en venta.

ENestacasosustentabilidadsurtidovoluntaddependerdesdesustentabilidaddemandasobre elestasbienes,peroademáscumplimientomercancíareservasoportunidadesellosimplementación. Por lo tanto, el momento de la venta de bienes no puede utilizarse para determinar la racionalidad del surtido como indicador de su sostenibilidad.

Índiceactualizaciones(I sobre) - es la proporción de nuevos productos introducidos en el mercado durante un período de tiempo determinado:

La identificación de bienes que tienen una demanda constante requiere investigación de mercados mediante métodos de observación y análisis de datos documentales sobre la recepción y venta de diversos bienes.

Los consumidores de productos sostenibles pueden caracterizarse como conservadores en gustos y hábitos. Después de evaluar un determinado nombre de producto, no cambian sus preferencias durante mucho tiempo.

Los fabricantes y vendedores a menudo buscan expandir la cantidad de productos que tienen una demanda constante. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los gustos y hábitos cambian con el tiempo, por lo que la sostenibilidad del surtido debe ser racional.

Definiciónactualizaciones(novedades)surtido

índice de actualización de sustentabilidad de surtido

Actualizar- una de las direcciones de la política de surtido de la organización, que se lleva a cabo, por regla general, en un mercado saturado. En un mercado no saturado, la renovación del surtido se realiza con escasez de materias primas o capacidades tecnológicas necesarias para la producción de bienes producidos anteriormente.

Actualizarsurtido- cambios cualitativos y cuantitativos en la lista de bienes disponibles, caracterizados por la capacidad de satisfacer las necesidades cambiantes del consumidor. Este indicador se caracteriza por el coeficiente de renovación (K n,%), que se calcula mediante la fórmula:

donde H es un indicador de novedad (el número de nuevos tipos y nombres de productos).

Las razones que impulsan al fabricante y al vendedor a actualizar la gama son: sustitución de productos obsoletos que no tienen demanda; desarrollo de nuevos productos de calidad mejorada para estimular su compra; diseño y desarrollo de nuevos productos que antes no tenían análogos; Ampliar la gama aumentando la integridad de la gama para crear una ventaja competitiva para la organización.

Los consumidores de nuevos productos son los llamados "innovadores", cuyas necesidades a menudo cambian debido al deseo de experimentar la novedad.

bueno, objetos. A menudo, los nuevos productos satisfacen necesidades no tanto fisiológicas como psicológicas y sociales.

Debe tenerse en cuenta que la actualización constante y creciente del surtido para el fabricante y el vendedor está asociada con ciertos costos y riesgos, por ejemplo, es posible que un nuevo producto no tenga demanda. Por lo tanto, actualizar el surtido también debe ser racional.

Definiciónsurtidomínimo

Una característica distintiva de los productos médicos y farmacéuticos es que la gama de productos está regulada, además de las leyes generales y las normas estatales, por la Ley Federal "Sobre Medicamentos" y el OST "Reglas para la Dispensación (Venta) de Medicamentos en Organizaciones Farmacéuticas . Disposiciones Básicas". La gama de medicamentos utilizados en los centros de salud está regulada por la "Lista de formulario" y los productos médicos, también por el "Estándar de tratamiento" de una determinada nosología.

Clasificadomínimo(Desplazarse)- el número mínimo permitido de tipos de productos que determinan el perfil de una farmacia minorista.

En el contexto de escasez de productos farmacéuticos, este indicador se utilizó para verificar el trabajo de las farmacias. Se asumió que como el mercado está saturado de productos médicos y farmacéuticos, este indicador no será necesario al analizar el trabajo de las instituciones de salud. Sin embargo, durante la privatización, muchos gerentes de farmacia cambiaron el perfil de la institución o el surtido real, excluyendo medicamentos baratos que no están incluidos en la lista de vitales y necesarios. Para prevenir tales fenómenos negativos, al analizar el surtido, volvieron a este indicador, renombrándolo como “lista de surtido”, que es aprobado por los gobiernos locales. Su incumplimiento se considera una violación de las reglas del comercio.

Definiciónracionalidadsurtido

Racionalidadsurtido- la capacidad de un conjunto de bienes para satisfacer más plenamente las necesidades realistamente justificadas de diferentes grupos de consumidores.

Coeficienteracionalidad- el valor promedio ponderado del indicador de racionalidad, teniendo en cuenta la influencia de estos factores en la racionalidad del surtido (peso del factor) y los valores reales de los coeficientes de amplitud (K w), integridad (K p), estabilidad (K y) y novedad (K n) del surtido.

El coeficiente de racionalidad (K p) se calcula mediante la fórmula:

donde a w, a n, a y y n son los pesos de los factores.

La complejidad de estudiar la racionalidad del surtido radica en el hecho de que los pesos de los factores son individuales para cada tipo de producto y pueden determinarse mediante el método de evaluaciones de expertos, lo que requiere un tiempo y un costo de material significativos.

El coeficiente de racionalidad puede indicar la racionalidad del surtido con cierto grado de certeza. El error muestra la diferencia entre las necesidades: asumidas en la formación del rango (rango proyectado) y reales, sustentadas por la demanda del consumidor.

Definiciónarmoníasurtido

armoníasurtido- una propiedad de un conjunto de bienes de diferentes grupos, caracterizando el grado de su proximidad para asegurar la distribución racional de los bienes, la venta y/o el uso.

El surtido grupal y sus variedades se distinguen por la mayor armonía, el surtido mixto es el menos armonioso. Por ejemplo, todos los grupos de surtido de instrumentos quirúrgicos son armoniosos entre sí en términos de método de producción, canales de distribución y condiciones de almacenamiento. Al mismo tiempo, los instrumentos neuroquirúrgicos y ginecológicos son menos armoniosos en términos de aplicación práctica.

La armonía proporciona una característica cualitativa del surtido y no se mide cuantitativamente, por lo que esta propiedad es descriptiva.

El deseo de armonía en la formación del surtido se expresa en la especialización de la tienda o sus secciones individuales. Las ventajas de un surtido armonioso incluyen los costos más bajos para el fabricante y el vendedor para la entrega, el almacenamiento, la venta y para el consumidor, para la búsqueda y compra de productos que tienen un propósito similar o se complementan entre sí.

La amplitud del surtido puede servir como indicador indirecto de la saturación del mercado con bienes: a mayor amplitud, mayor saturación.

El valor de analizar el surtido en términos de su amplitud también radica en la capacidad de sacar rápidamente una conclusión sobre cuántos y qué grupos de productos médicos y farmacéuticos no se encuentran en esta farmacia, almacén de farmacia o centro de salud.

Cuanto más cerca esté el factor de latitud de 1, más amplia será la gama de productos.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la mayoría de las farmacias, por razones objetivas, no podrán alcanzar tal valor del coeficiente de latitud, ya que no todas las farmacias tienen derecho a trabajar con narcóticos, venenosos y otras drogas. No todos los enlaces mayoristas funcionarán con alcohol (aceptación, almacenamiento, dispensación), materiales dentales, etc.

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Ministerio de Agricultura de la Federación Rusa

Institución Educativa del Estado Federal

educación profesional superior

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ESTADO DE ALTAI

Departamento de Agronegocios

MALYSHEVANATALYA VLADIMIROVNA

Análisis de indicadores de surtido de mercancías, la posibilidad de su mejora.

(en el ejemplo de Stroydvor LLC)

Especialidad: 080111 "Marketing"

Disciplina: "Investigación, examen y estandarización de productos básicos"

Profesor principal: Velichko N.N.

TRABAJO DEL CURSO

Estudiante de grupo 4321

educación a tiempo completo N.V. Malysheva

(fecha de firma)

Barnaúl 2007

Introducción……………………………………………………………………...…………..3

Capítulo 1

1. Gama de productos…………………………………………………….5

2. Propiedades e indicadores del surtido……………………………………..7

3. Formación y gestión del surtido…………………………………………………………17

Capítulo 2. Análisis de indicadores de surtido en la empresa Stroydvor LLC ……………………………………………………………………………………..27

1. Características económicas de Stroydvor LLC………………27

2. Análisis de los indicadores de surtido y las medidas para mejorarlos, realizados por LLC "Stroydvor" ..................... ...................... 33

Capítulo 3. Medidas para mejorar los indicadores de surtido en la empresa……………………………………………………………………………………...37

Conclusión…………………………………………………………………………...40

Lista de literatura utilizada……………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………… 42

Aplicaciones……………………………………………………………………………………………………………………..44

Introducción

La política de surtido es una de las actividades más importantes de cada empresa. Especialmente esta dirección es de particular importancia en las condiciones actuales, cuando el consumidor impone mayores exigencias a la calidad y variedad del producto, y todos los indicadores económicos de la organización y la participación en el mercado dependen de la eficiencia de la empresa con los bienes que se venden. . Como muestra la experiencia internacional, el liderazgo en la lucha competitiva se otorga a aquellos que son más competentes en la política de surtido, que son dueños de los métodos de su implementación y pueden administrarla de la manera más eficiente posible.

De todo lo anterior, se desprende que el problema de la formación y gestión del surtido es uno de los más importantes para una economía de mercado en la actualidad. De ello se deduce que el tema elegido del trabajo del curso es relevante.

Al formar el surtido, hay problemas de precios, calidad, garantías, servicio, ya sea que el vendedor desempeñe el papel de líder en la implementación de tipos de productos fundamentalmente nuevos o se vea obligado a seguir a otros vendedores.

El objeto de estudio del trabajo de curso son los indicadores de surtido de mercancías. Los temas de la investigación son los factores que influyen en los indicadores del surtido: demanda, rentabilidad de las ventas, proveedores, material y base técnica de la empresa, su especialización, métodos de promoción de ventas y formación de demanda. El objeto de la supervisión es Stroydvor Limited Liability Company.

El trabajo del curso tiene como objetivo desarrollar medidas para mejorar los indicadores de surtido de los productos de la empresa, con el objetivo de mejorar la eficiencia de sus actividades comerciales. Para lograr este objetivo, es necesario resolver las siguientes tareas:

1) El estudio de los aspectos teóricos y metodológicos de la formación y gestión de indicadores de surtido de la empresa.

2) Análisis y evaluación de la formación y gestión del surtido en el ejemplo de Stroydvor LLC.

3) Determinación de formas de mejorar los indicadores del surtido de bienes de la empresa en condiciones modernas.

Para escribir un trabajo final, se utilizan métodos de investigación como estadístico, análisis de contenido, asentamiento constructivo y otros. La base de información son los informes contables anuales de Stroydvor LLC para 2003-2005, la Carta de Stroydvor LLC y su política contable, así como varios materiales didácticos.

1. Surtido, indicadores de surtido,

formacion y gestion

1. El concepto de "Surtido de productos"

Gama de productos- un conjunto de bienes combinados por cualquiera o una combinación de características (GOST R 51303-99). El término proviene de la palabra francesa "surtido", que significa una selección de diferentes tipos y variedades de productos.

La gama de bienes de consumo se divide en grupos, por ubicación, en subgrupos, por la amplitud y profundidad de la cobertura de bienes, en tipos, por el grado de satisfacción de las necesidades, en variedades, por la naturaleza de las necesidades. La clasificación del surtido de productos se muestra en la fig. una.

1. por ubicación de bienes distinguir entre surtido industrial y comercial.

Industrial surtido (inaceptable (en adelante, NDP): surtido de producción) - un surtido de bienes producidos por una rama industrial separada o una empresa industrial separada (GOST R 51303-99).

Surtido comercial- la gama de productos presentados en la red de distribución (GOST R 51303-99).

2. Dependiendo de cobertura de productos se distinguen los siguientes tipos de surtido: simple, complejo, ampliado, ampliado, acompañante, mixto.

Surtido simple de productos.(NDP: productos de un surtido simple): un surtido de productos representados por tales tipos que se clasifican de acuerdo con no más de tres características (GOST R 51303-99).

Surtido complejo de productos.(NDP: bienes de un surtido complejo) - un surtido de bienes representado por tales tipos; que se clasifican según más de tres criterios (GOST R 51303-99).

Gama de productos ampliada(NDP: surtido intragrupo) - la gama de productos representados por sus variedades (GOST R 51303-99).

Gama ampliada de productos(NDP: surtido grupal) - un surtido de bienes, unidos por características comunes en un determinado conjunto de bienes (GOST R 51303-99).

· Surtido de especies - un conjunto de bienes de varios tipos, variedades y nombres que satisfacen necesidades similares.

· surtido vintage - un conjunto de bienes del mismo tipo, pero de diferentes marcas. Dichos bienes, junto con la satisfacción de las necesidades fisiológicas, se orientan en gran medida a la satisfacción de las necesidades sociales y mentales. Estas necesidades son cubiertas por prestigiosas marcas de productos.

Arroz. 1 Clasificación de la gama de productos

Relacionados rango- un conjunto de bienes que cumplen funciones auxiliares y no tienen relación con las principales para esta organización.

surtido mixto- un conjunto de bienes de diferentes grupos, tipos, nombres, caracterizados por una amplia variedad de propósitos funcionales.

3. por grado de satisfacción las necesidades distinguen el surtido racional y óptimo.

Surtido racional- un conjunto de productos que proporciona un grado suficiente de satisfacción del cliente y la consecución de los objetivos de la organización.

Surtido óptimo- un conjunto de bienes que satisface necesidades reales con el efecto más beneficioso para el consumidor u organización a costos racionales para su adquisición y consumo (ventas).

4. Dependiendo de naturaleza de las necesidades rango puede ser real y predecible.

rango real- el conjunto real de bienes disponibles en una organización particular del fabricante o vendedor.

Surtido proyectado- un conjunto de bienes que deberán satisfacer las necesidades esperadas.

2. Propiedades e indicadores del surtido.

Propiedad de surtido- una característica del surtido, que se manifiesta en su formación e implementación.

Índice de surtido- expresión cuantitativa y/o cualitativa de las propiedades del surtido, mientras que el número de grupos, subgrupos, tipos y nombres de mercancías está sujeto a medición.

La unidad de medida para los indicadores de surtido es el nombre del producto o artículo comercial, que puede incluir el nombre del tipo y/o marca comercial.

La nomenclatura de propiedades e indicadores del surtido se considera en la tabla 2.

Tabla 2. Nomenclatura de propiedades e indicadores de surtido.

Nombres y símbolos Cálculo de indicadores
propiedades indicadores

Latitud (O):

Válido

Latitud (O):

Válido (An d)

Básico (Shb)

Factor de latitud (Kw)

W re = re = ∑ metro PAGS re

W segundo \u003d segundo \u003d ∑ metro PAGS segundo

K sh \u003d (W d / W b) 100,%

Plenitud (P):

Válido

Indicador de integridad (P):

Válido (P d)

Básico (Pb)

Factor de completitud (Kp)

P d \u003d d de un grupo homogéneo de bienes

P b \u003d b de un grupo homogéneo de bienes

K p \u003d (P d / P b) 100,%

Profundidad (D)

Indicador de profundidad:

Válido (Gl d)

Básico (Glb)

Relación de profundidad (Kg)

Gl d = norte D

Gl b = norte B

K g \u003d (Gl d / Gl b) 100,%

Estabilidad (U)

Índice de sostenibilidad (U)

Factor de estabilidad (Ky)

K y \u003d (U / W d) 100,%

Novedad (actualización) (N)

Índice de novedad (N)

Grado (coeficiente) de renovación (K n)

K n \u003d (n / W d) 100,%

Estructura (C)

Índice de estructura relativa (С I) individuo

bienes ( I)

C yo = un yo / Si

Surtido mínimo (lista)( PERO metro) Indicador mínimo de surtido ( PERO metro) PERO metro = metro
Racionalidad (R) Coeficiente de racionalidad (K p) K p \u003d (∑ metro (K y * vu + K n * vn + K g * vg) / 3
Armonía (H) Coeficiente de armonía (K gar) K gar \u003d n gar / W d

T-número de grupos homogéneos de bienes;

e - el número de tipos, variedades o nombres de mercancías disponibles;

b - el número básico de tipos, variedades y denominaciones de las mercancías, tomado como base de comparación;

norte- el número de productos de diferentes nombres o marcas comerciales y/o su modificación de un determinado tipo;

norte gar - el número de productos de diferentes nombres o marcas, idénticos a la lista aprobada y tomados como muestra;

D - cantidad de un producto individual en términos físicos;

S ,- la cantidad total de todos los bienes disponibles en términos físicos;

m - el número mínimo permitido de bienes que determinan el perfil comercial de la organización;

y - el número de tipos y nombres de bienes que tienen una demanda constante;

n - el número de nuevos tipos y nombres de productos;

вг, ву, вн - coeficientes de peso de los indicadores de profundidad, estabilidad y novedad.

Echemos un vistazo más de cerca a la gama.

Amplitud de rango - el número de grupos, tipos, variedades y nombres de productos de grupos homogéneos y heterogéneos incluidos en el surtido de la tienda.

Esta propiedad se caracteriza por dos indicadores absolutos: la latitud real y base, así como un indicador relativo: el coeficiente de latitud.

Latitud real(W d) - el número real de grupos, tipos, variedades y nombres de productos disponibles (d).

Latitud base(Wb) - latitud tomada como base de comparación. Como latitud base se puede tomar el número de especies, variedades y nombres de productos, o el máximo posible. La elección de criterios para determinar el indicador de latitud base está determinada por los objetivos de la organización comercial. Por ejemplo, al analizar la política de surtido de las tiendas competidoras, se puede tomar como referencia la lista máxima de productos disponibles en todas las tiendas encuestadas.

factor de latitud(K w) se expresa como la relación entre el número real de especies, variedades y nombres de bienes de grupos homogéneos y heterogéneos con respecto al número base.

Hay dos enfoques para la definición del término "amplitud de surtido". En las disciplinas "Organización de la actividad comercial" y "Teoría de la ciencia de los productos básicos", la amplitud se considera como el número de grupos de bienes disponibles para la venta. En la práctica del comercio, la amplitud está determinada por el número total de especies, nombres, marcas registradas y otras unidades de surtido pertenecientes a grupos homogéneos y heterogéneos. En nuestra opinión, este enfoque es más racional, ya que permite la contabilidad automática y la identificación de mercancías utilizando tecnología de código de barras.

Estos enfoques pueden combinarse si introducimos dos conceptos de latitud relacionados con sus variedades: general y grupal.

Latitud general - la totalidad de todas las unidades de surtido, tipos y variedades de mercancías de grupos homogéneos y heterogéneos.

unidad de surtido- este es el nombre, la marca comercial o el artículo comercial convencionalmente aceptado como una unidad y utilizado para medir el rendimiento del surtido por conteo.

Marca comercial- este es el nombre de marca de uno o más productos, determinado por el fabricante o la organización comercial.

Latitud del grupo - el número de grupos homogéneos de bienes producidos y vendidos por la organización. Con una amplitud de surtido de grupo, un grupo de bienes homogéneos actúa como una unidad de medida generalizada. De acuerdo con las reglas de certificación. grupo homogéneo de productos es un conjunto de productos unidos por propiedades y propósitos comunes.

La latitud general puede servir como un indicador indirecto de la saturación del mercado con bienes: cuanto mayor es, mayor es la saturación. Los indicadores de latitud cambian según la saturación del mercado y el estado de la demanda.

¿Cuál es la actitud del consumidor ante la amplitud de la gama? Por un lado, cuanto más amplia sea la gama, más variadas serán las necesidades que se puedan cubrir. Por otro lado, con una amplitud de surtido ultra alta, es difícil para el consumidor navegar en esta variedad, lo que dificulta elegir el producto adecuado. Por lo tanto, la amplitud no puede servir como indicador de la racionalidad del surtido.

Integridad de la gama - la capacidad de un conjunto de bienes de un grupo homogéneo para satisfacer las mismas necesidades; esta es la correspondencia de la disponibilidad real de bienes en la empresa comercial con la lista de surtido aprobada.

La integridad se caracteriza por el número de tipos, variedades y nombres de productos de un grupo y/o subgrupo homogéneo. Las puntuaciones de integridad pueden ser reales o de referencia.

Índice de integridad real caracterizada por el número real de tipos, variedades y nombres de mercancías de un grupo homogéneo, y base- cantidad reglamentada o prevista de mercancías. Esos. La integridad del surtido de mercancías se entiende como la relación entre el número de variedades de mercancías en venta y el número de mercancías previstas por listas de precios y obligaciones contractuales.

factor de integridad(K p) - la relación entre el indicador de integridad real y el base. Cuanto mayor sea la exhaustividad del surtido, mejor se satisfarán las necesidades del comprador.

Los indicadores de la integridad del surtido son de la mayor importancia en un mercado saturado. Cuanto mayor sea la integridad del surtido, mayor será la probabilidad de que se satisfaga la demanda de los consumidores de bienes de un determinado grupo.

La mayor integridad del surtido puede servir como uno de los medios para estimular las ventas y satisfacer una variedad de necesidades debido a diferentes gustos, hábitos y otros factores.

Al mismo tiempo, aumentar la exhaustividad del surtido requiere que los trabajadores del comercio conozcan las similitudes y diferencias en las propiedades de consumo de bienes de diferentes tipos, variedades y nombres para informar a los consumidores sobre ellos. Es responsabilidad del fabricante y/o proveedor comunicar dicha información al vendedor.

No obstante, debe tenerse en cuenta que un aumento excesivo de la exhaustividad del surtido puede dificultar la elección del consumidor, por lo que la exhaustividad debe ser racional.

Profundidad - el número de marcas de productos del mismo tipo, y/o sus modificaciones y/o artículos de consumo en el surtido de la tienda. La unidad de medida de este indicador es la marca registrada, y en presencia de modificaciones, una de ellas.

Profundidad real(Cap. e) - el número de marcas y/o modificaciones o SKUs disponibles.

profundidad base(Capítulo b) - el número de marcas y/o modificaciones, o artículos commodities ofrecidos en el mercado o potencialmente posibles de liberación y tomados como base de comparación.

factor de profundidad(K ch) - la relación entre la profundidad real y la base. Cuanto más alto sea este indicador, más completa será la variedad de especies de un producto en particular.

En un mercado saturado, se proporciona una amplia gama de productos aumentando el número de productos de ciertos tipos, pero de diferentes marcas y sus modificaciones.

Sostenibilidad de la gama - la capacidad de un conjunto de bienes para satisfacer la demanda de los mismos bienes; esta es la disponibilidad ininterrumpida de bienes para la venta por sus tipos y variedades, declarados en la lista de surtido. Una característica de tales bienes es la presencia de una demanda constante de ellos.

factor de estabilidad(Ku): la relación entre el número de tipos, variedades y nombres de bienes que tienen una demanda constante entre los consumidores (Y) al número total de tipos, variedades y nombres de bienes de los mismos grupos homogéneos (W d).

A veces, la sostenibilidad se asocia con el período durante el cual los productos de ciertos tipos, variedades y nombres están en venta. En este caso, la estabilidad del surtido puede depender, en primer lugar, de la presencia de demanda estable y reposición constante de inventarios para estos bienes; en segundo lugar, de la ausencia o insuficiencia de la demanda de bienes caducados en almacenes y mostradores; en tercer lugar, del desajuste de las existencias de materias primas con las posibilidades de ejecución. Por lo tanto, el momento de la venta de bienes como indicador de la estabilidad del surtido no puede utilizarse para determinar la racionalidad del surtido.

La identificación de bienes que tienen una demanda constante requiere investigación de mercados mediante métodos de observación y análisis de datos documentales sobre la recepción y venta de diversos bienes.

Los consumidores de productos sostenibles pueden caracterizarse como "conservadores en gustos y hábitos". Después de evaluar un determinado nombre de producto, no cambian sus preferencias durante mucho tiempo.

Los fabricantes y vendedores a menudo buscan expandir la cantidad de productos que tienen una demanda constante. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los gustos y hábitos cambian con el tiempo, por lo que la sostenibilidad del surtido debe ser racional.

Novedad (actualización) del surtido - la capacidad de un conjunto de bienes para satisfacer necesidades cambiantes con nuevos bienes. La renovación del surtido es la sustitución de los bienes en venta por productos con mayores propiedades de consumo, que contribuyan a una mejor satisfacción de las necesidades de la población. Esta es la reposición del surtido con nuevas variedades de productos de acuerdo con la política de surtido de la empresa.

La novedad se caracteriza por una actualización real: el número de productos nuevos en la lista general (N) y el grado de actualización (K n), que se expresa a través de la relación entre el número de productos nuevos y el número total de nombres de productos ( o ancho real).

La renovación es una de las direcciones de la política de surtido de la organización, que se lleva a cabo, por regla general, en un mercado saturado. Sin embargo, la renovación del surtido puede ser el resultado de una escasez de materias primas y/o capacidades de producción necesarias para la producción de bienes producidos anteriormente.

Las razones que impulsan al fabricante y al vendedor a actualizar la gama son la sustitución de productos obsoletos que no tienen demanda; desarrollo de nuevos productos de calidad mejorada para estimular su compra por parte del consumidor; diseño y desarrollo de nuevos productos que antes no tenían análogos; expandir el rango al aumentar la integridad y la profundidad para crear una ventaja competitiva para la organización.

Los consumidores de nuevos productos son los llamados innovadores y superinnovadores, cuyas necesidades a menudo cambian debido al deseo de una sensación de novedad. A menudo, los nuevos productos satisfacen necesidades no tanto fisiológicas como mentales y sociales.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la actualización constante y creciente del surtido para el fabricante y el vendedor está asociada con ciertos costos y el riesgo de que no se justifiquen, por ejemplo, la demanda de un nuevo producto puede no ser suficiente. Por lo tanto, actualizar el surtido también debe ser racional.

Estructura de la gama de productos - la proporción de los conjuntos de bienes seleccionados para un determinado atributo en el conjunto (GOST R 51303-99, cláusula 80). Esta es la proporción de grupos, subgrupos, tipos y variedades de productos en el surtido de la tienda. Se caracteriza por indicadores de amplitud (macroestructura) y profundidad (microestructura), es decir, participación específica de cada tipo y/o nombre de producto en el conjunto total.

La estructura del surtido se puede expresar tanto en términos naturales como relativos. Se calculan como la relación entre el número de productos individuales y la cantidad total de todos los productos incluidos en el surtido.

La estructura de surtido, calculada en términos físicos, determina la estructura de rotación en términos monetarios. Sin embargo, no existe una relación directa entre ellos.

Al regular la estructura de surtido, se debe tener en cuenta los beneficios económicos de la empresa en el caso de predominio de bienes caros o baratos, la recuperación de costos para su entrega, almacenamiento y venta, así como la solvencia del segmento de consumidores que se centra la organización comercial.

Los indicadores de estructura de surtido se utilizan si es necesario determinar la necesidad de espacio de almacenamiento, así como el área para exhibir productos. Al analizar la rentabilidad de ciertos tipos de bienes, se tiene en cuenta la estructura de la facturación en términos monetarios.

Surtido mínimo (lista) - el número mínimo permitido de tipos de bienes de consumo que determinan el perfil de una organización comercial minorista.

En condiciones de déficit, este indicador se utilizó para verificar el trabajo de las tiendas. A medida que el mercado se saturaba de bienes, parecía que la necesidad de este indicador desaparecía. Sin embargo, durante la privatización, muchas empresas comerciales cambiaron su perfil o surtido real, excluyendo de él los bienes cotidianos baratos. Para evitar tales fenómenos negativos, fue necesario volver a este indicador, renombrándolo como "lista de surtido".

De acuerdo con el párrafo 4 de las Reglas para la venta de ciertos tipos de bienes, aprobado por Decreto del Gobierno de la Federación Rusa del 19 de enero de 1998 No. 55, el vendedor-minorista establece la lista de surtido de bienes de forma independiente. Sin embargo, el vendedor debe coordinar la lista de surtido de productos alimenticios con las autoridades de Rospotrebnadzor.

Racionalidad del surtido. - la capacidad de un conjunto de bienes para satisfacer más plenamente las necesidades realmente justificadas de diferentes segmentos de consumidores.

coeficiente de racionalidad(K p) - el valor promedio ponderado del indicador de racionalidad, teniendo en cuenta los valores reales de los indicadores de profundidad, estabilidad y novedad de bienes de diferentes grupos, multiplicado por los factores de ponderación correspondientes. La fórmula de cálculo para el coeficiente de racionalidad se da en la Tabla. 2.

Al determinar la relación de la racionalidad del surtido, se deben tener en cuenta todos los indicadores anteriores, teniendo en cuenta el grado de importancia o el coeficiente de peso (c) para cada indicador. Los coeficientes de ponderación los determina un experto y caracterizan la participación específica del indicador en la formación de las preferencias de los consumidores que afectan la venta de bienes. La complejidad de su cálculo radica en que no existen coeficientes ponderales comunes para todos o al menos para un grupo de bienes. Son específicos para cada producto.

Con un cierto grado de confiabilidad, el coeficiente de racionalidad puede indicar un surtido racional. El error probable muestra la diferencia entre las necesidades asumidas en la formación del surtido (surtido previsto) y las necesidades reales, respaldadas por la demanda del consumidor.

La armonía del surtido. - una propiedad de un conjunto de bienes de diferentes grupos, caracterizando el grado de su proximidad para asegurar la distribución racional de los bienes, la venta y/o el uso. El surtido ampliado y sus variedades se distinguen por la mayor armonía, el surtido mixto es el menos armonioso.

La armonía determina las características cualitativas del surtido, pero puede medirse cuantitativamente. El indicador de armonía es el coeficiente de armonía (K gar), que se define como la relación entre el número de tipos, nombres o marcas disponibles en una organización comercial y correspondientes a una lista o muestra establecida, a la amplitud real de bienes en la misma organización.

El deseo de armonía en la formación del surtido se expresa en la especialización de la tienda o sus secciones individuales. Las ventajas de un surtido armonioso incluyen los costos más bajos para el fabricante y el vendedor para la entrega, el almacenamiento, la venta y para el consumidor, para la búsqueda y compra de productos que tienen un propósito similar o se complementan entre sí. Por ejemplo, la variedad de tiendas de la red y de la empresa se distingue por una alta armonía.

Las propiedades consideradas del surtido están interconectadas con grupos de clasificación, lo cual se ilustra bien en la Fig. 3.

Arroz. 3 . Interrelación de agrupaciones de surtido de clasificación y propiedades de surtido.

3. Formación y gestión del surtido.

Al formar el surtido, se regula el complejo de sus propiedades e indicadores, lo que requiere una comprensión de su esencia y el conocimiento de la gama de propiedades e indicadores del surtido (Tabla 2).

La formación de surtido es el proceso de selección de grupos, tipos y variedades de productos de acuerdo con la demanda del cliente.

La gestión del surtido es una actividad dirigida a lograr los requisitos de la racionalidad del surtido. La gestión del surtido se entiende como el desarrollo y la aplicación de medidas destinadas a formar la estructura óptima del surtido de bienes que satisfaga más plenamente las necesidades de la población y la demanda de los consumidores. La gestión se lleva a cabo mediante un análisis sistemático de la estructura existente del surtido, la formación de un surtido preferido y su optimización.

Al analizar la estructura del surtido, evalúan la participación relativa de los productos (por grupos, subgrupos, tipos y variedades), comparan la gama de productos pedidos y en venta, formulan conclusiones apropiadas y toman las medidas necesarias. Al mismo tiempo, la proporción cuantitativa en el surtido ampliado de todos los nombres de productos está determinada por sus tipos, estilos, modelos, alturas, tamaños, colores, patrones, empaques, empaques y otras marcas registradas.

Los resultados de un análisis sistemático detallado de la variedad de productos sirven como base para la elaboración de solicitudes y pedidos para empresas y organizaciones comerciales.

Las principales etapas de la gestión son el establecimiento de requisitos para la racionalidad del surtido, la definición de la política de surtido de la organización y la formación del surtido.

Establecimiento de requisitos para la racionalidad del surtido. comienza con la identificación de las solicitudes de los consumidores de bienes de un cierto surtido. Para esto, se pueden utilizar métodos de investigación de mercados como sociológico (encuesta) y registro (observación).

Además, las organizaciones que utilizan una estrategia de marketing activa crean demanda a través de publicidad, ferias comerciales, presentaciones y otros métodos. Los requisitos para la racionalidad del surtido varían según la situación del mercado (la solvencia de los compradores, las características socioeconómicas, socioculturales, legales e informativas del entorno de la organización).

El nivel de requisitos para la racionalidad del surtido es individual para cada organización y está determinado por su política de surtido.

política de surtido- intenciones generales, oportunidades y direcciones principales formuladas por la alta dirección de la organización en el campo del surtido. Las intenciones generales se pueden definir en forma de metas y objetivos para su implementación.

El propósito de la organización en el campo del surtido. la formación de un surtido real y/o previsto, lo más cercano posible al racional, para satisfacer una variedad de necesidades y obtener el beneficio planificado.

Para ello, se deben resolver las siguientes tareas:

Necesidades reales y percibidas establecidas para productos específicos;

Se determinan los principales indicadores del surtido y se da un análisis de su racionalidad;

Se identifican las fuentes de recursos básicos necesarios para la formación de un surtido racional;

Se evaluaron las posibilidades materiales de la organización para la producción, distribución y/o venta de bienes individuales;

Se determinan las principales direcciones de formación del surtido.

Sistema de formación de surtido incluye los siguientes puntos destacados.

1. Determinar las necesidades actuales y futuras de los clientes, analizando cómo se utilizan estos productos y las características del comportamiento del consumidor en los respectivos mercados.

2. Evaluación de análogos existentes de competidores en las mismas áreas.

3. Evaluación crítica de los productos fabricados por la empresa en el mismo surtido que en p.p. 1 y 2, pero desde la perspectiva del comprador.

4. Tratar preguntas: qué productos deben agregarse al surtido y cuáles deben excluirse debido a cambios en el nivel de competitividad; si es necesario diversificar productos a expensas de otras direcciones de producción de la empresa que van más allá de su perfil establecido.

5. Consideración de propuestas para la creación de nuevos productos, mejora de los existentes, así como nuevas formas y áreas de aplicación de bienes.

6. Desarrollo de especificaciones para productos nuevos o mejorados de acuerdo con los requerimientos del cliente.

7. Explore oportunidades para producir productos nuevos o mejorados, incluidos los problemas de precio, costo y rentabilidad.

8. Realización de pruebas (testing) de productos teniendo en cuenta a los consumidores potenciales con el fin de determinar su aceptabilidad en cuanto a los principales indicadores.

9. Desarrollo de recomendaciones especiales para los departamentos de producción de la empresa en cuanto a calidad, estilo, precio, nombre, empaque, servicio, etc. de acuerdo con los resultados de las pruebas realizadas, confirmando la aceptabilidad de las características del producto o predeterminando la necesidad de cambiarlas.

10. Evaluación y revisión de toda la gama. La planificación y gestión del surtido es una parte integral del marketing. Incluso los planes de ventas y publicidad bien pensados ​​no podrán neutralizar las consecuencias de los errores cometidos anteriormente en la planificación del surtido.

Las principales direcciones de formación de surtido. - es reducción, expansión, profundización, estabilización, renovación, mejora, armonización. Estas áreas están interrelacionadas, se complementan en gran medida y están determinadas por una serie de factores.

Reducción de rango - cambios cuantitativos y cualitativos en la gama de bienes al reducir su amplitud y exhaustividad.

Las razones de la reducción en el rango pueden ser una caída en la demanda, falta de oferta, falta de rentabilidad o baja rentabilidad en la producción y/o venta de bienes individuales. Por ejemplo, en los últimos años ha habido una tendencia a reducir la gama debido a productos alimenticios y no alimenticios baratos que no son rentables para el fabricante y el vendedor, pero son necesarios para el consumidor.

Ampliación de gama- cambios cuantitativos y cualitativos en el conjunto de bienes al aumentar los indicadores de amplitud, exhaustividad, profundidad y novedad.

Las razones que contribuyen a la expansión de la gama son el aumento de la oferta y la demanda; alta rentabilidad de producción y/o venta de bienes; introducir nuevos productos y/o fabricantes al mercado; aumento de la competencia. Por lo tanto, el estado actual del mercado de consumo ruso se caracteriza por la expansión de la gama debido a los productos importados, así como a los productos fabricados sobre la base de tecnologías extranjeras.

La expansión del surtido, junto con un aumento en la masa de productos, es una de las condiciones más importantes para saturar el mercado con productos. Al mismo tiempo, esta dirección de la política de surtido no excluye otras direcciones que la complementan, dándole nuevos aspectos. Así, la ampliación de la gama puede ocurrir por su renovación al mismo tiempo que se reduce la proporción de bienes que no tienen demanda. La ampliación de la gama por bienes importados está asociada a una reducción de la gama de bienes nacionales, así como a una disminución de su

producción en general.

Profundización del surtido - cambios cuantitativos en la gama de productos debido al desarrollo y propuesta de nuevas marcas y/o sus modificaciones.

La razón para elegir esta dirección es la alta saturación del mercado, el deseo de reducir el riesgo de lanzar productos de poca novedad, la presencia de marcas conocidas y buscadas, la incapacidad de la organización para producir nuevos tipos de productos. .

Estabilización de surtido- el estado de un conjunto de bienes, caracterizado por una alta estabilidad y un bajo grado de renovación. La gama de productos no alimentarios se caracteriza por un alto grado de cambio bajo la influencia de la moda, el progreso científico y tecnológico y otros factores.

Actualización de surtido - cambios cualitativos y cuantitativos en el estado de un conjunto de bienes, caracterizados por un aumento en el indicador de novedad.

El criterio para elegir esta dirección puede considerarse la necesidad de satisfacer nuevas necesidades en constante cambio y/o aumentar la competitividad, así como el deseo de los fabricantes y vendedores de estimular la demanda alentando a los consumidores a comprar nuevos productos para satisfacer necesidades funcionales, sociales y psicológicas. ; cambio de moda; logro del progreso científico y tecnológico,

Esta dirección se basa en la creencia generalizada de los consumidores de que los productos nuevos son mejores que los lanzados anteriormente. Sin embargo, esto no siempre es así, ya que la calidad de los nuevos productos puede ser peor que la de los productos ya conocidos, en tales casos, el consumidor al darse cuenta de esto, puede experimentar un sentimiento de decepción, insatisfacción, desconfianza hacia los nuevos productos en general, como así como al fabricante o vendedor.

Por lo tanto, actualizar el surtido es una dirección muy responsable de su formación, asociada con un riesgo significativo para todos los sujetos de las relaciones de mercado. Al mismo tiempo, en un entorno competitivo, es imposible prescindir de la actualización, ya que la novedad de los productos es uno de los criterios más importantes para la competitividad de las organizaciones: fabricantes y vendedores.

Mejora de la gama - cambios cuantitativos y cualitativos en el estado de un conjunto de bienes para aumentar la racionalidad.

Esta dirección compleja de cambios en el surtido de bienes determina la elección de las siguientes formas posibles: reducción, expansión y/o actualización del surtido de bienes para formar un surtido racional.

Armonización de gama- cambios cuantitativos y cualitativos en el estado de un conjunto de productos, que reflejan el grado de proximidad del surtido real a los análogos nacionales y extranjeros óptimos o mejores, así como la correspondencia más completa con los objetivos de la organización.

Formación del surtido.- la actividad de compilar un conjunto de bienes que le permita satisfacer necesidades reales o previstas, así como alcanzar metas definidas por la dirección de la organización; esta es la definición de un conjunto de grupos, tipos y variedades de bienes, los más preferibles para el segmento atendido y asegurando la eficiencia económica de la empresa.

Formación del surtido. mercancías en una tienda en particular se lleva a cabo teniendo en cuenta la acción de los factores indicado en la tabla 4.

Hay factores generales y específicos en la formación del surtido.

Factores generales: demanda, rentabilidad.

Factores específicos:

· base de materia prima;

· base material y técnica de la producción de mercancías;

· logro del progreso científico y técnico;

especialización de la organización comercial;

· canales de distribución de mercancías;

métodos de promoción de ventas y formación de demanda;

base material y técnica de la organización gremial;

segmento de consumidores.

Principios de la construcción de una variedad de tiendas.

La base para la formación del surtido de la tienda debe basarse en los siguientes principios:

Tabla 4 Los principales factores que determinan la construcción del surtido comercial.

La gama de productos debe formarse teniendo en cuenta los siguientes principios:

Reflejo en el surtido de las características de la demanda de los consumidores atendidos y potenciales de bienes;

Garantizar la integridad en la selección y compra de bienes por parte de los compradores;

Cumplimiento del perfil de surtido establecido para una empresa comercializadora;

Garantizar la suficiente integridad y sostenibilidad de la gama de bienes de demanda constante;

Elaboración de un surtido simple, una lista de productos no reemplazables y difíciles de reemplazar;

Determinación de la gama de bienes intercambiables;

Asegurar una amplitud suficiente de tipos de bienes para cada grupo y subgrupo, dependiendo del nivel de especialización de la empresa comercial;

Ampliación del surtido debido a nuevos productos;

Logro a través de la selección racional de bienes y condiciones que contribuyen al crecimiento de la facturación de una empresa comercial, la aceleración de la facturación y el aumento de las ganancias.

Etapas formación de surtido en tiendas

La formación del surtido de productos en las tiendas se lleva a cabo en varias etapas:

1. El perfil de surtido y la dirección de la especialización de tiendas se determinan de acuerdo con la estrategia comercial elegida en el mercado minorista, teniendo en cuenta la especialización de la cadena de tiendas ya existente en la zona.

2. Se establece la estructura del surtido (la lista y la proporción de los principales grupos y subgrupos de productos vendidos) en la tienda. En esta etapa, se determina la proporción cuantitativa de grupos individuales de productos y se vinculan con los indicadores planificados de la tienda.

3. Un surtido intragrupo se selecciona de acuerdo con características distintivas con su vinculación a un área comercial específica, es decir, el número de tipos y variedades de productos se determina en el contexto de grupos y subgrupos individuales de productos (dentro de complejos de consumidores individuales y micro-complejos ),

4. Se está desarrollando una lista de surtido específica de productos para esta tienda.

Métodos para formar el surtido de la tienda.

Actualmente, al formar el surtido de empresas comerciales minoristas, se utilizan dos métodos que corresponden al estado actual de la economía: el método de lista de surtido y el método complejo de consumidores.

Método de lista de surtido

Este método asume que existe una oferta de producto estándar a la venta, declarada en la lista de surtido obligatorio. El método está enfocado a satisfacer una demanda firmemente formulada.

método del complejo de consumo

Un método más progresivo de formar una variedad de bienes en el comercio minorista es el método de los complejos de consumo. Se basa en el principio de satisfacción compleja de la demanda. Al mismo tiempo, está enfocada a una satisfacción más completa de determinadas necesidades, ahorrando tiempo a los compradores, facilitando la elección de bienes y servicios, y fomentando las compras impulsivas.

Los métodos de formación de surtido discutidos anteriormente tienen tanto características positivas como desventajas. Sin embargo, el método de lista de surtido ciertamente tiene más "inconvenientes" en comparación con el segundo método. El trabajo competente del aparato comercial de la empresa en el campo de la política de surtido ayuda a reducir el impacto de las deficiencias objetivas.

Optimización de la estructura de surtido

La amplitud y profundidad del surtido debe cumplir con la política de surtido aceptada, la cual está enfocada a los requerimientos de un segmento o segmentos particulares del mercado.

Una amplia gama le permite concentrarse en los diversos requisitos de los consumidores y estimular las compras en un solo lugar. Sin embargo, requiere la inversión de recursos adicionales en varios grupos y subgrupos de productos. Un surtido profundo puede satisfacer las necesidades de diferentes segmentos de clientes para un producto; maximizar el uso del espacio comercial; prevenir la aparición de competidores; ofrecer una gama de precios. Sin embargo, aumenta los costos de mantenimiento de inventario y puede dificultar la combinación y selección de un producto.

Se recomienda formar un surtido comparable basado en las proporciones entre los grupos de surtido propuestos en términos de similitud de grupos de consumidores, fuentes de suministro y rango de precios. Permite a la empresa crear una imagen sólida y mantener relaciones estables con los proveedores. Sin embargo, un surtido excesivamente limitado puede hacer que una empresa sea vulnerable al entorno externo, las fluctuaciones en los suministros y los competidores. Por lo tanto, hablan de la formación de una variedad de amplitud y profundidad óptimas, teniendo en cuenta todos los factores existentes.

Algunas empresas venden un surtido estrecho en anchura y poco profundo. Al mismo tiempo, solo se venden productos populares, populares y de rápido movimiento. Esta política le permite optimizar la inversión de fondos en inventario, acelerando su rotación. Otros comerciantes atraen clientes a su tienda precisamente por la posibilidad de una amplia selección de productos y la posibilidad de realizar todas las compras "bajo un mismo techo". En cada caso, las decisiones sobre la amplitud y profundidad del surtido se toman en estricta conformidad con la estrategia elegida para la actividad comercial de la empresa en el mercado minorista.

2. Análisis de indicadores de surtido

en Stroydvor LLC

1. Características económicas de Stroydvor LLC

Stroydvor LLC, en lo sucesivo denominada "compañía", "empresa", "firma", fue fundada el 4 de mayo de 2002. Formado sobre la base del acuerdo fundacional. Opera de acuerdo con el Código Civil de la Federación Rusa, la Ley de la Federación Rusa "Sobre Sociedades de Responsabilidad Limitada" y la Carta. PE "Polyakov" (en adelante, la "tienda") es parte de Stroydvor LLC.

La ubicación de la empresa está determinada por el lugar de su registro estatal: Barnaul, distrito de Leninsky, 656019, st. Yurina, 203G. El objeto de la actividad de la empresa es: las actividades comerciales, comercial-empresariales y de compra-venta; comercio mayorista, minorista y emisor. El objetivo principal de la actividad comercial de la empresa es el comercio al por mayor, los servicios de transporte.

Shop PE "Polyakov" está ubicado en un edificio de una sola planta con un área comercial de 50 m 2 . Horario de apertura de la tienda: Lunes - Viernes de 9 am a 7 pm, Sábado de 9 am a 5 pm, sin almuerzo, el domingo es un día libre. El personal de la tienda consta de: un vendedor, un comerciante, un director, 2 conductores, un gerente, un contador, un conductor de expedición. La tienda está ubicada en una zona residencial de la ciudad, lo que afecta negativamente el negocio de la tienda, porque. reduce significativamente la afluencia de compradores. La tienda tiene una forma tradicional de venta: a través del mostrador, se instala 1 caja registradora. Esto es suficiente para atender a los clientes en una pequeña tienda.

Los principales proveedores de la empresa son: Praktika LLC, Znak LLC, Metallkhoztorg LLC, Stroy-Business LLC, Polozhentseva T.N. Metalservis, Zhirnov IP, Novex LLC, Gvozdilka LLC. La gama de proveedores de la empresa Stroydvor LLC se puede considerar en el ejemplo de Metallkhoztorg LLC e IE Polozhentseva T.N. (Apéndice 1.2).

El tamaño de las actividades de la empresa se presenta en la tabla 1.

La tabla muestra que los productos comercializables aumentaron cada año, por lo tanto, el tamaño de las actividades de la empresa aumentó (se expandió). En 2005, el costo de los productos comercializables aumentó un 69,07% debido a un aumento en el surtido y aumento de precios. El número medio anual de empleados no se modificó durante tres años y ascendió al 100% en 2005 con relación a 2003. El costo de los activos fijos disminuyó debido a la depreciación: en 2004 con respecto a 2003 disminuyó 1,2% (es decir, fue 98,8%) y en 2005 disminuyó 1,2%. en comparación con 2003 - por 2,38 y ascendió a 97,62%.

tabla 1 El tamaño de la empresa.

Los activos fijos forman el componente principal de la base material y técnica de las empresas y juegan un papel importante en la implementación de las direcciones principales de sus actividades.

Los activos fijos están involucrados en el proceso de producción durante mucho tiempo. Su valor se reproduce en productos y ciclos a través de varios ciclos de producción. El costo de los activos fijos de producción se incluye anualmente en los costos de producción, se acumula en forma de depreciación y se reembolsa al vender los productos terminados.

En las condiciones de las relaciones de mercado, el problema de aumentar la eficiencia en el uso de los activos fijos ocupa un lugar central.

Mejorar el uso de los activos fijos significa acelerar su rotación, lo que contribuye en gran medida a resolver el problema de reducir la brecha en términos de obsolescencia física.

El tamaño y la composición de los activos fijos de cada empresa, debido a las especificidades de sus actividades, es especial.

Un análisis de las propiedades y estructura de los activos fijos nos permite sacar una conclusión adecuada y esbozar medidas para reducir o aumentar ciertos tipos de activos fijos, según el grado de su importancia, la necesidad de ellos y su papel en el proceso productivo.

El tamaño y la estructura de los activos fijos no productivos de Stroydvor LLC se muestran en la Tabla 2.

Tabla 2 Tamaño y estructura de activos fijos no productivos

Indicadores 2003 2004 2005
frotar. % frotar. % frotar. %
carros y equipo 77761 15,75 76820 15,75 75898 15,75
vehículos 415000 84,05 410020 84,04 405099 84,04
Otros tipos de activos fijos 1007 0,2 1016 0,21 1022 0,21
Activos fijos totales 493768 100 487861 100 482019 100

Los datos de la tabla muestran que el costo de los activos fijos no productivos disminuyó un 1,21% en 2004 debido a la depreciación. en comparación con 2003, y en 2005 en comparación con 2004 - en un 1,2%, el costo de los vehículos en 2004 también disminuyó en comparación con 2003 en 1,2; en 2005 en comparación con 2004 - en un 1,21%. Otros activos fijos en 2004 en comparación con 2003 aumentaron debido a su llegada en un 0,89% y en un 0,59% en 2005 en comparación con 2004. Es decir. en general, la situación no ha cambiado, los activos fijos se han mantenido igual, solo ha disminuido su valor. Esto no es muy positivo, porque la producción no se expandió.

Los activos fijos de la empresa aumentaron en 2006. La empresa compró una computadora nueva, suministros de oficina.

Los recursos laborales juegan un papel importante en la eficiencia económica de la empresa. Un factor importante que influye en la eficiencia de la empresa es la disponibilidad de sus recursos laborales. La provisión insuficiente puede conducir al incumplimiento del alcance del trabajo planificado, y la disponibilidad excesivamente alta de recursos laborales conduce a su uso incompleto.

En la empresa Stroydvor LLC, es decir, en el estado de emergencia "Polyakov", el número de trabajadores en 2006 es de 8 personas. Para una tienda pequeña, esto es suficiente. La disponibilidad de mano de obra se muestra en la Tabla 3.

Tabla 3 Disponibilidad de mano de obra y eficiencia de su uso

Las ventas de productos comercializables por empleado aumentaron todos los años: en 2004, en comparación con 2003, aumentó un 0,27%; en 2005 en comparación con 2004 - en un 63,92%; y en 2005 en comparación con 2003 - en un 64,36%. Tal salto brusco en las ventas de productos se produjo debido a un aumento en el volumen de ventas, Ito, la empresa comenzó a trabajar de manera más eficiente. Los recursos laborales se utilizaron al máximo, lo que hizo posible lograr las máximas ventas de productos comercializables. El beneficio por empleado en 2004 aumentó un 84% en comparación con 2003, esto se debió a un aumento en las ventas, y en 2005 en comparación con 2004 disminuyó en un 44,09%. - Esta disminución se debió a una disminución en la utilidad de las ventas y una disminución en los empleados (hasta 9 personas). En 2005, en comparación con 2003, el beneficio por empleado aumentó sólo un 2,87%. En general, los indicadores son buenos. Ha aumentado la eficiencia en el uso de la mano de obra.

La composición de los productos comerciales es un surtido. La estructura del surtido de productos se llama composición de grupos de productos y otras divisiones incluidas en el surtido, y la relación cuantitativa entre ellos, expresada como porcentaje, acciones de todo el surtido. Por lo general, las acciones de cada grupo (u otra división) se calculan por el valor de los bienes. La composición y estructura de los productos comercializables conforman el surtido de Stroydvor LLC, a saber, PE Polyakov, que se presenta en la tabla 4 (la tabla muestra parte de los productos vendidos por esta empresa).

Tabla 4 Composición y estructura de los productos comerciales.

productos 2003 2004 2005 Promedio de 3 años
frotar. % frotar. % frotar. % frotar. %
Productos de pintura y barniz 42000 11,15 46000 10,66 49500 9,7 45833 10,43
Hardware 8000 2,12 12000 2,78 13500 2,65 11167 2,54
paneles de yeso 82000 21,77 93000 21,54 104500 20,49 93167 21,2
mezclas secas 35500 9,43 38000 8,8 41300 8,1 38267 8,71
Arcilla 11350 3,01 14200 3,29 16700 3,27 14083 3,2
Cemento 15700 4,17 18200 4,22 27400 5,37 20433 4,65
Fondo de pantalla 29100 7,73 32800 7,6 35000 6,86 32300 7,35
Hardware 7000 1,86 9500 2,2 12200 2,39 9567 2,18
Productos electricos 28000 7,43 34000 7,88 46000 9,02 36000 8,19
artesanías de madera 36000 9,56 41000 9,5 49000 9,61 42000 9,56
Artículos sanitarios 82000 21,77 93000 21,59 115000 22,54 96667 21,99
Total 376650 100 431700 100 510100 100 439484 100

Los datos de la tabla mostraron que todos los años (de 2003 a 2005) la composición de los productos vendidos aumentó debido a la expansión de la gama, los volúmenes de productos comercializables vendidos y el aumento de los precios. El mayor porcentaje en el volumen total de productos comercializables lo ocupan pinturas y barnices (10,43% - en promedio durante 3 años), drywall (21,2%), productos de madera (9,56%), sanitarios (21,99%). Cuando se venden, estos productos generan más ganancias para la empresa que el hardware (2,54 %), el pegamento (3,2 %), el hardware (2,18 %).

Para calcular el costo de los bienes vendidos y la correcta distribución de los recursos financieros en la empresa, se utiliza la contabilidad de costos. Los elementos de costo se muestran en la Tabla 5.

Luego de analizar los indicadores de la tabla, podemos concluir que los productos comprados a precio mayorista para la venta aumentaron en el 2005 con respecto al 2003 en un 64.66% debido a un incremento en su volumen y crecimiento de precios; De igual manera aumentó el costo de los combustibles, energía y combustibles (164,68%), salarios (50,71%), retenciones por concepto de prestaciones sociales. miedo (97,73%), gastos de mantenimiento y operación de equipos (63,17%), otros gastos (360,82%). El costo total de venta de productos aumentó un 131,84%.

Tabla 5 Costo de los bienes vendidos

gastos 2003 2004 2005 2005 en % a 2003
frotar. % frotar. % frotar. %

productos

a precio de mayorista

512089 36,38 722365 29,39 843206 25,84 164,66
Combustible, energía, combustibles y lubricantes 68249 4,85 104298 4,24 180640 5,53 264,68
Salario 393839 27,98 501954 20,42 593563 18,19 150,71

Deducciones

sobre la seguridad social

68360 4,85 116275 4,74 135166 4,14 197,73

Costos para

operación del equipo

57680 4,1 63613 2,59 94118 2,88 163,17
Otros costos 307485 21,84 949171 38,62 1416958 43,41 460,82
Total 1407702 100 2457676 100 3263651 100 231,84

La actividad multifacética de la empresa encuentra su expresión en el sistema de indicadores económicos. Los indicadores de costos le permiten determinar la eficiencia económica del uso de recursos económicos para la empresa en su conjunto. La utilidad se calcula como la diferencia entre el producto de la venta de productos y el costo total de ventas. La eficiencia económica de los costes corrientes (nivel de rentabilidad) se define como la relación entre el beneficio de las ventas y el coste total de las ventas, multiplicado por el 100%. La evaluación del nivel de rentabilidad y recuperación de costes se realiza a precios de venta reales. Los datos sobre el desempeño financiero de la empresa se presentan en el cuadro 6.

Tabla 6 Rendimiento financiero

Después de analizar los datos de la tabla, podemos concluir que los ingresos por ventas aumentaron un 119,14 % en 2005 en comparación con 2003, el costo total de ventas aumentó un 131,84 % y las ganancias aumentaron un 37,16 %. Así, el nivel de rentabilidad disminuyó un 6,32%. En general, los indicadores son buenos, los resultados financieros son positivos.

2. Análisis de indicadores de surtido y medidas para mejorarlos, realizado por Stroydvor LLC

De acuerdo con la clasificación del surtido de productos por su ubicación, el surtido de la empresa Stroydvor LLC es comercial. La amplitud de cobertura de los productos incluidos en el surtido está determinada por el número de grupos, subgrupos, tipos, variedades, marcas, tipos y nombres. Dependiendo de la amplitud y cobertura de los productos, el surtido de esta empresa es complejo. Este surtido se caracteriza por un número significativo de grupos, tipos, variedades y nombres de productos que satisfacen una variedad de necesidades de productos. Según el grado de satisfacción de las necesidades, el surtido de la empresa es racional, ya que es un conjunto de bienes que proporciona un grado suficiente de satisfacción del cliente y el logro de las metas de la organización. Dependiendo de la naturaleza de las necesidades, el surtido es real, ya que está realmente disponible en la organización.

La amplitud de la gama de productos de la organización está representada por 25 grupos de productos:

1. Materiales de construcción.

2. Metal laminado, productos metálicos.

3. Madera.

4. Hormigón armado, ladrillo.

5. Materiales aislantes.

6. Materiales para techos.

7. Materiales de fachada, revestimiento.

8. Materiales de acabado.

9. Pinturas y barnices y productos químicos.

10. Equipos de plomería.

11. Equipos de calefacción.

12. Productos eléctricos.

13. Electrodos.

14. Mobiliario, equipo comercial, cajas fuertes.

15. Puertas, ventanas, portones.

16. Vidrio.

17. Estufas y chimeneas.

18. Equipos para baños y saunas.

19. Ingeniería climática y ventilación.

20. Herramientas, equipos, equipos especiales.

21. Industria de la seguridad.

22. Ferretería.

23. Monos, zapatos.

24. Artículos de oficina, equipo de oficina, programas.

25. Servicios.

La saturación de la gama de productos es de 12 (electrodos) a 514 (materiales de acabado) posiciones en cada grupo de productos.

La totalidad del surtido de productos de Stroydvor LLC se caracteriza por una amplia variedad de tipos, variedades y nombres de productos de un grupo homogéneo. Por ejemplo, el grupo de materiales de acabado incluye:

GVL VL (10 mm / 1,2 × 2,5 m; 12,5 mm / 1,2 × 2,5 m; 12 mm / 1,2 × 2,5 m).

Paneles de yeso (12,5 mm/1,2 × 2,5 m; 12,5 mm/1,2 × 3 m; 12,5 mm/1,2 × 3 m/3,6 m2; 8 mm/1,2 × 2,5 m; 9, 5 mm/1,2 × 2,5 m; resistente a la humedad (9,5 mm, 12,5 mm/2500×1200); normal (12,5 mm/3000×1200=3,6 m2); normal (8 mm, 9,5 mm, 12, 5 mm/2500×1200); ignífugo (12,5 mm/1,2×2,5 m)); paneles de yeso VL (12,5 mm / 1,2 × 2,5 m; 9,5 mm / 1,2 × 2,5 m), etc.

Piedra (Altai, natural; borde (gris, rojo); decorativo artificial; para paisaje y diseño, bloque de 500 kg a 5 toneladas; decorativo artificial; paisaje).

Cornisa (blanca, puerta de metal/plástico No. 1/4 (3m); blanca, puerta de metal/plástico No. 1/5 (1,6m); roble dorado, puerta de metal/plástico No. 1/4 (3,6 m), nogal, puerta metal/plástico nº 1/4 (2 m), nogal, puerta metal/plástico nº 1/4 (3,2 m)).

Cola ("Liquid nails" LN-604 (310 ml); "Eunice" 2000 para trabajos de interior y exterior (25 kg); "Eunice-XXI" para azulejos y reparaciones (25 kg); Calidad - "Master"; TitanSM; para baldosas "Hercules" superpolímero; para baldosas "Hercules" universal; para mosaicos blanco (25 kg); para baldosas de mármol "Vetonit"; para baldosas en piscinas Mapei (Italia); para suelo "Vetonit"; montaje para hormigón celular; construcción de "uñas líquidas" en surtido).

Linóleo (comercial Tarkett, Forbo, Juteks; objeto; doméstico; semicomercial).

Lámina (cartón yeso, GVL hipofibroso (2005 × 1200 × 10), etc.).

Panel (plástico blanco, coloreado (0,25 × 3; 0,3 × 3); (0,34 × 3); pared MDF "Unión" (2,6 × 0,238), etc.).

Techos tensados ​​(sin costura, impresión fotográfica (Italia); brillante (Francia); mate (Francia), etc.); suspendido ("Armstrong"; "Armstrong oasis", etc.) y mucho más.

La integridad del surtido de la empresa se puede considerar en el ejemplo de 5 grupos de productos en la lista de precios de Stroydvor LLC (Apéndice 3).

La profundidad del surtido de Stroydvor LLC está representada por una gran cantidad de marcas comerciales. Por ejemplo, en el grupo de equipos sanitarios se vende una tubería de las siguientes marcas: Pilsa, Pometek, Ecoplastic, Prineto, Valtec, Henco, FV-Plast, Politron, Valsir.

A menudo, las diferencias entre las marcas producidas por diferentes fabricantes no son significativas y se deben principalmente a las diferentes formulaciones, envases y etiquetas. Esto se explica por el hecho de que las posibilidades de desarrollar tipos y nombres de productos fundamentalmente nuevos están limitadas debido a la ausencia o insuficiencia de materias primas y/o tecnologías no tradicionales.

El rango de la compañía es bastante estable. Si la empresa se queda sin bienes, el vendedor informa inmediatamente al director sobre esto, hace una solicitud y después de unos días los bienes se entregan a la tienda o almacén. Por lo tanto, la disponibilidad de bienes a la venta, declarados en la lista de surtido, es prácticamente ininterrumpida.

El surtido se actualiza en la empresa periódicamente, según las necesidades y la aparición de productos con mayores propiedades de consumo que satisfagan más plenamente las necesidades de la población.

Para ello, la empresa realiza un estudio de demanda de los consumidores; el mercaderista viaja a bases, exhibiciones y otras tiendas para estudiar el surtido de otras firmas, para identificar productos mejores y más demandados.

Para mejorar los indicadores de amplitud e integridad del surtido, la empresa realiza trabajos por encargo. Esos. los compradores tienen la oportunidad de pedir los productos que necesitan si no están disponibles en la tienda (o en la empresa). Esto aumenta el volumen de ventas y atrae compradores.

Para atraer compradores, la empresa se anuncia en dos revistas; se proporcionan descuentos en la tienda (los clientes que han recogido productos por un monto de 200 rublos reciben un cupón de descuento del 5%). (Anexo 4)

Debido a las operaciones anteriores, la facturación de la empresa aumenta. Por lo tanto, la ganancia aumenta. La empresa destina el beneficio recibido a la adquisición de nuevos productos, la ampliación de la gama, la mejora de su rendimiento, la ampliación y mejora del área comercial.

Capítulo 3. Medidas para mejorar los indicadores de surtido en la empresa.

La mejora del surtido se lleva a cabo mediante la regulación del complejo de sus propiedades e indicadores. La gestión del surtido se lleva a cabo mediante un análisis sistemático de la estructura existente del surtido, la formación de un surtido preferido y su optimización. Pero el problema de esta empresa radica no solo en la estructura de surtido existente, sino también en la ubicación de la tienda, una de las principales razones de la reducción de la demanda. Solo los compradores locales conocen la ubicación de la tienda, ya que está ubicada en los patios. Para resolver este problema, la empresa necesita cambiar el lugar de alquiler del local a uno más rentable, pero esto requiere fondos. Por lo tanto, es necesario aumentar el volumen de ventas para aumentar las ganancias.

Para aumentar el volumen de ventas, además de la política publicitaria, las actividades de marketing, etc., es necesario prestar atención a la formación del surtido, su gestión y la mejora de su rendimiento. Es necesario tratar de formar un surtido lo más cercano posible a lo racional.

Para determinar las direcciones principales para la formación del surtido, primero debe establecer las necesidades actuales y futuras de los compradores. Para hacer esto, debe realizar una investigación de mercado utilizando métodos como una encuesta u observación sociológica. Con base en los datos obtenidos, determine la dirección de formación del surtido.

Con baja demanda de ciertos bienes, baja rentabilidad en su implementación, es necesario reducir su rango.

La gama de aquellos productos para los que ha aumentado la demanda, ha aumentado la rentabilidad de las ventas, se ha intensificado la competencia, han aparecido nuevos fabricantes o productos más avanzados de este tipo, es necesario ampliar la gama.

La profundización del surtido, es decir, la propuesta de nuevas marcas de bienes y/o su modificación, debe realizarse si el mercado de los bienes ofertados está saturado; si hay marcas más conocidas, más vendidas.

Si el surtido tiene un alto grado de renovación y baja estabilidad (lo que es poco probable para esta empresa), entonces es necesario estabilizarlo.

Para satisfacer las necesidades nuevas y en constante cambio de la población, para aumentar la competitividad de la empresa, para estimular las ventas, es necesario actualizar el surtido. Es decir, vender nuevos productos más avanzados en calidad o características funcionales.

El surtido de la tienda debe reflejar las características de la demanda de bienes por parte de los consumidores, deben elaborarse grupos de bienes intercambiables y no reemplazables, deben estar presentes nuevos bienes.

Además, para atraer clientes en la tienda, puede organizar la venta de productos por autoservicio. Con el autoservicio, cambia el diseño tecnológico del piso comercial y otras instalaciones de la tienda, la organización de la responsabilidad, el suministro de bienes, así como las funciones de los empleados de la tienda. El autoservicio es uno de los métodos de venta más convenientes para los clientes, lo que ayudará a acelerar las operaciones de venta, aumentar el rendimiento de la tienda, ampliar las ventas, atraer a más clientes. Esto requerirá al menos tres empleados más (cajero, asistente de ventas y guardia de seguridad) para servir mejor a los clientes. Será necesario instalar videovigilancia y coser ropa de marca para el personal, esto también es importante para que los clientes evalúen la cultura del servicio y el estado de la tienda.

El merchandising debe llevarse a cabo en la tienda, es decir, una exhibición competente de los productos en los estantes y la colocación de estos últimos en el piso de negociación.

Es necesario cambiar los letreros en la entrada y hacer que la apariencia de la tienda sea más efectiva. Esto atraerá significativamente a los compradores, lo que aumentará su afluencia. Además, la tienda necesita ser renovada, incluyendo el porche y las puertas delanteras.

Si la tienda no implementa un formulario de autoservicio y deja el método tradicional de venta (a través del mostrador), entonces se deben asegurar las siguientes condiciones de venta. El comprador que vino a la tienda debe ser recibido con una actitud amistosa por parte del personal de ventas. Al mismo tiempo, la apariencia pulcra de los empleados de la tienda, el orden y la limpieza en el piso de negociación dejan una impresión favorable. La identificación de las intenciones de los compradores es determinar su actitud hacia los tipos, variedades y otras características de los bienes. Esta operación debe ser realizada por el personal de ventas de manera discreta y educada.

Después de identificar la intención del comprador, el vendedor muestra la mercancía correspondiente. Al mismo tiempo, llama la atención sobre las características de los bienes individuales, ofrece otros bienes similares en lugar de los que faltan. Si es necesario, el vendedor está obligado a brindar asesoramiento calificado al comprador, que puede incluir información sobre el propósito de los bienes y cómo se utilizan, los estándares de consumo, la conformidad de los bienes ofrecidos con la moda moderna, etc. La consulta debe ayudar promover nuevos productos, educar a los consumidores en gustos estéticos. Para consultas en grandes superficies, se invita a especialistas de empresas industriales que producen bienes de consumo, diseñadores de moda, cosmetólogos y otros especialistas. Es responsabilidad del vendedor ofrecer al comprador productos relacionados.

La venta de bienes se completa mediante la liquidación con los compradores y la emisión de compras para ellos. Estas operaciones se pueden realizar en el lugar de trabajo del vendedor o controlador-cajero.

Al vender productos técnicamente complejos con un período de garantía, además de las operaciones enumeradas, el vendedor está obligado a anotar en el pasaporte del producto, escribir un recibo de venta y entregar una copia al comprador.

Las medidas propuestas para mejorar los indicadores de surtido en esta tienda se dan a discreción del gerente y no pueden ser utilizadas por él.

Estas medidas ayudarán a la empresa a aumentar significativamente la demanda y la rentabilidad de la venta de mercancías. La formación de un surtido racional es uno de los factores más importantes para estimular las ventas y aumentar los volúmenes de ventas.

Conclusión

La actividad comercial y económica exitosa de las entidades del mercado requiere la optimización de la gama de productos. En este sentido, se presta mucha atención a su formación.

La formación (montaje) del surtido comercial de la tienda es un trabajo comercial serio y responsable. Requiere conocimiento de la composición de la población atendida por la tienda, necesidades, su poder adquisitivo, conocimiento de la moda, teniendo en cuenta las características climáticas, estacionales y nacionales. La formación de la gama, como muestra la práctica, puede llevarse a cabo por varios métodos, dependiendo de la escala de ventas, las especificaciones de los productos vendidos, las metas y objetivos que enfrenta el fabricante.

Por lo tanto, la esencia del problema de la formación del surtido radica en la planificación de prácticamente todo tipo de actividades destinadas a seleccionar productos para la venta en el mercado y a alinear las características de estos productos con los requisitos del consumidor. En los últimos años (a partir de los años 70 del siglo XX), la formación del surtido comercial comenzó a realizarse no solo sobre la base del principio del grupo de productos, sino también sobre la base del propósito de consumo de los bienes.

La gestión del surtido implica la coordinación de actividades interrelacionadas: científicas, técnicas y de diseño, investigación de mercado integrada, marketing, servicio, publicidad, estimulación de la demanda. La dificultad de resolver este problema radica en la complejidad de combinar todos estos elementos para lograr el objetivo final: optimizar el surtido, teniendo en cuenta los objetivos estratégicos de mercado establecidos por la empresa.

Con base en el análisis de los datos de la empresa (consulte el Capítulo 2), se puede concluir que la empresa ha estado operando de manera eficiente durante todo el período de estudio, ampliando el rango y mejorando su desempeño.

Al aplicar las medidas propuestas para mejorar los indicadores de surtido, la empresa puede aumentar significativamente la demanda, el nivel de rentabilidad de las ventas de bienes, aumentar las ventas y mejorar su condición económica.

Así, el desarrollo por parte de cada tienda específica de una lista de surtido de mercancías y el seguimiento de su observancia contribuye a un mejor servicio a los clientes del mercado de destino ya la creación de un surtido sostenible.

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Publicado en http://www.allbest.ru/

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El trabajo tiene como finalidad el estudio de la gama de ropa en general y de la ropa infantil en particular tomando como ejemplo la tienda “SUN” I.P. Dreval E.V., cálculo de los principales indicadores del surtido comercial con análisis posterior de los resultados obtenidos, consideración de las propiedades de consumo de la ropa, familiarización con los principales defectos de la ropa.

En el proceso de trabajo, se realizaron estudios teóricos sobre la esencia del surtido grupal de ropa, en particular para niños, un estudio práctico sobre el grado de amplitud, integridad y renovación del surtido de ropa infantil, en particular para recién nacidos. , en la tienda SOLNYSHKO.

Como resultado del estudio, se generalizan y sistematizan los estudios teóricos sobre la gama de prendas, se divulgan los conceptos de surtido colectivo de prendas y se estudian los requisitos básicos para la calidad de las prendas. Las recomendaciones establecen las principales tareas de la tienda en términos de ampliación de la gama.

variedad de ropa para niños

Introducción

Lista de fuentes utilizadas

Introducción

La ropa es una necesidad básica para una persona. Cubre más del 80% de su cuerpo y protege de las condiciones ambientales adversas, mantiene un estado saludable normal del cuerpo y realiza funciones estéticas.

Últimamente ha habido muchas tiendas que venden ropa para niños y me gustaría saber qué tan completo es el stock. La elección de la ropa de los niños debe ser muy cuidadosa, porque los niños son muy móviles y la ropa para ellos debe ser cómoda, higiénica y cómoda. Estos requisitos importantes deben tenerse en cuenta al formar el surtido en las tiendas minoristas. La mayoría de los compradores de ropa para niños son madres. Muchos de ellos tienen varios hijos de varias edades. Por lo tanto, les sería muy conveniente comprar ropa para sus hijos en una sola tienda. Por esta razón, ganan las tiendas dirigidas a diferentes categorías de edad de niños, desde recién nacidos hasta adolescentes.

Para analizar el surtido en mi trabajo final, elegí una de las tiendas que venden ropa para niños: "SUN" I.P. Dreval EV Tengo que evaluar la política de surtido de la tienda, así como sacar conclusiones sobre la integridad de la gama de ropa infantil presentada.

1. Características de los productos básicos de las prendas

1.1 Clasificación y gama de prendas

El surtido de prendas se entiende como una lista de estos bienes, combinados en grupos de acuerdo con ciertas características.

Un grupo de bienes es un conjunto de bienes de cierta clase que tienen una composición similar de propiedades e indicadores de consumo.

La gama de prendas es amplia y compleja, incluyendo varios tipos y variedades de ropa, sombreros, así como ropa de cama, mantelería, etc.

Los productos de costura se clasifican en clases, subclases, subgrupos, tipos, etc.

Clases de prendas: de hogar, deportivas, especiales, nacionales, departamentales. Cada clase se divide en subclases. Subclases de prendas de vestir para el hogar: ropa exterior, ligera, ropa interior, ropa de cama, corsetería, sombrerería. Los productos incluidos en las subclases se dividen en grupos, por ejemplo, grupos de prendas exteriores: abrigos, impermeables, chaquetas, trajes, etc.

Los grupos por edad y género se dividen en subgrupos, por ejemplo, un grupo de abrigos: hombres, mujeres, niños y niñas de la escuela secundaria, la escuela y la edad preescolar.

Los productos de costura se distinguen por tipos que difieren en las siguientes características: nombre específico, género del consumidor, su edad, estacionalidad y tiempo de uso, el material utilizado, el propósito del producto. Los tipos de prendas se dividen en variedades, que se caracterizan por tres características: nombre del producto, estilo, complejidad del estilo.

El último paso de la clasificación es el artículo - el número del producto.

1.2 Gama de ropa de grupo

Surtido grupal: una lista de productos agrupados por propósito, materias primas utilizadas, condiciones de uso. Echemos un vistazo más de cerca a la variedad de ropa exterior, vestidos ligeros y ropa interior para hombres, mujeres y niños.

prendas de vestir exteriores de los hombres

La ropa exterior para hombres incluye los siguientes tipos de productos: abrigo, abrigo corto, impermeable, chaqueta, impermeable, gabardina, traje, chaquetón, abrigo, chaqueta, blazer, chaleco, pantalones, pantalones de golf, calzones, pantalones cortos, jeans, overoles, semi -monos y etc

Abrigo: prenda de hombro cosida o tejida con mangas, cuello o sin él, con una abertura de adelante hacia abajo, con o sin cierre, capucha o sin él. Hay abrigos de verano, invierno y fuera de temporada.

Un abrigo corto es un abrigo corto. Se producen abrigos cortos, cruzados y sencillos, semiadyacentes y rectos, con y sin capucha, con cinturón, correa. El abrigo corto puede ser de invierno y de entretiempo.

Capa-abrigo, manto son variedades de abrigos. Están cosidos de tela impermeable con impregnación especial con materiales poliméricos.

Trench: un impermeable del ejército con correas para los hombros, bucles, un cinturón.

Chaqueta: ropa de hombro cosida o tejida con mangas, una abertura o un broche que no tiene una forma rígidamente fija. Las telas impermeables (impermeables) y las telas de punto dimensionalmente estables se utilizan como material superior. El largo de la chaqueta es menor que el largo del abrigo corto.

Chaquetón - una especie de abrigo corto; la mayoría de las veces se trata de un producto departamental. Como ropa de hogar, está hecha para niños en edad preescolar y escolar y para hombres jóvenes (ropa juvenil estilo deportivo).

Un abrigo es una especie de abrigo departamental. Los departamentos determinan la forma, el corte, el material y el color del abrigo.

Chaqueta: ropa de costura o de punto de una forma rígidamente fija con mangas, una hendidura, un cierre de arriba a abajo.

Blazer es una chaqueta de botonadura sencilla con un estilo de negocios acentuado, una silueta semiadyacente, con un acolchado y forro dimensionalmente estable. Los botones suelen ser de metal, a veces se colocan bordes a lo largo de los bordes de los lados.

Una túnica es un producto uniforme de una silueta semiadyacente, con cuello vuelto o cuello alto, con un cierre sordo de un solo pecho. El estilo, el color, el material, el acabado y las insignias dependen del departamento. La túnica está cosida con tirantes, sobre un forro de raso o seda.

Chaleco: ropa de hombro cosida o tejida con sisas.

Traje - un conjunto de ropa de costura o de punto, que consta de dos o más artículos.

Los pantalones se dividen según la temporada de uso en invierno, demi-temporada, verano, fuera de temporada. El estilo distingue: pantalones civiles: golf, pantalones de montar, pantalones; pantalones deportivos - shorts, jeans, bombachos, bermudas, etc.

Monos: costura o prendas de punto, que consisten en un corpiño sin mangas y pantalones, pantalones cortos, calzones, pantalones cortos, combinados en uno.

Ropa de mujer

La gama de ropa de abrigo para mujer es diversa e incluye abrigos, abrigos cortos, chaquetas, gabardinas, abrigos acolchados, capas, gabardinas con forro aislante, capas, chaquetas de punto, monos, etc.

Los abrigos se cosen cruzados y sencillos, de silueta recta, contiguos, semicontiguos, etc., dependiendo de la temporada de uso, los abrigos son de invierno, demi-temporada, verano y fuera de temporada. Los abrigos pueden ser monocapa y multicapa.

El abrigo corto es 20-30 cm más corto que el abrigo.Para su fabricación se utilizan los mismos tejidos que para el abrigo.

Las gabardinas producen una silueta recta, semiadyacente y trapezoidal, de una sola pieza y desmontable en la cintura, con falda recta o acampanada, a veces plisada.

Capa: prenda de hombro tejida o cosida de forma libre sin mangas y sisas sobre un forro de seda, con un lazo y un gancho, con una abertura en el frente, con cortes para las manos que imitan los bolsillos enmarcados.

Un traje es un tipo clásico universal de ropa que consiste en una chaqueta y una falda o una chaqueta, un chaleco y una falda.

Jumper: ropa de hombro de punto con mangas, sin sujetadores o un sujetador en la parte superior, sin abertura o con abertura que no llega al final del campamento.

Suéter: ropa de hombro de punto con mangas largas, sin cierre, con cuello alto (más de 5 cm). Se produce en dos tipos: con un collar sólido y cosido.

Polainas: ropa de cintura tejida, que consta de un torso y piernas. Se ajustan firmemente a la parte inferior del cuerpo y las piernas a los pies, y a lo largo de las piernas son cortos y largos, y terminan en rayas o tejido elástico.

Ropa de abrigo para niños

La gama de prendas de abrigo para niños incluye abrigos de invierno y de entretiempo, chaquetas, impermeables, conjuntos compuestos por abrigos y pantalones, monos, trajes para niños y niñas.

La ropa de los niños en comparación con los adultos tiene una serie de características:

1. colores brillantes;

2. variedad de cortes y siluetas;

3. suavidad de líneas;

4. expresividad de los detalles;

5. Variedad de acabados decorativos.

El estilo principal de la ropa es deportivo. Los tejidos utilizados son más baratos, más ligeros, más suaves, con un esquema de colores más vivo.

Racionales y convenientes para los niños son los conjuntos deportivos, que consisten en pantalones, una chaqueta y complementos para el traje: una gorra o una boina.

vestido ligero

La gama de vestidos ligeros incluye un vestido, una bata, un vestido de abrigo, un vestido de verano, una bata, una bata, una blusa, un chaleco, una falda-pantalón, una chaqueta de punto, etc.

El vestido se distingue por el corte: de una sola pieza y desmontable. Los principales detalles del vestido: espalda, mangas, cuello.

Los vestidos pueden ser de varios estilos: clásico, estilo popular (con bordados, adornos, encajes), vestido de túnica, de noche, elegante, solemne.

Los vestidos se pueden dividir en:

1. por edad

v para mujeres adultas;

v para niñas (desde bebés hasta mayores);

2. por estacionalidad

v el verano;

v invierno;

v demi-temporada.

3. con cita previa

v cada día;

v Doméstico;

v deportes y hogar;

v especial;

v solemne.

Los estilos de vestidos son diferentes en corte, escote, corte de manga, cuello, tipo de broche, forma de bolsillos, ribete. Los vestidos se fabrican con mangas: montadas, raglán, semi-raglán, de una pieza, camiseros, volantes, farolillos, estrechos, anchos, con puños, solapas rizadas, de varios largos - largo, corto, tres cuartos, siete -octavos. Los estilos de cuello son variados: chal, vuelto, de pie, inglés, cuello, drapeado, de una pieza. Los bolsillos se pueden colocar, con una hoja, en un marco con válvulas, en una línea de alivio.

Los abrigos de vestir se cosen de telas de vestir, con una abertura de adelante hacia abajo, con o sin broche, con o sin cinturón. Se usa sobre ropa ligera. Los adornos y detalles decorativos pueden ser variados.

Un vestido de verano es un tipo de vestido sin mangas y con cuello, a veces con tirantes, con una capa o una chaqueta ligera. Se usa con una blusa o chaqueta.

Capa: una capa corta sin mangas de varias longitudes, puede ser una prenda independiente o una capa para un vestido, un vestido de verano.

Cárdigan: una chaqueta alargada con un corte recto sin cuello.

La blusa tiene un diseño similar al corpiño del vestido. Es desmontable y de una sola pieza, con mangas y sin ellas. Los cuellos de las blusas pueden ser de diferentes estilos: doblados, levantados, chal, rizados, etc. Las blusas se producen con pliegues, alforzas, adornadas con bordados, vainicas, encajes, jabot, galones; usado por dentro o sobre faldas, con o sin cinturón. Pueden ser de estilo clásico y deportivo, fantasía.

lino

La gama de ropa interior incluye productos que protegen la piel del contacto con la ropa exterior y la ropa ligera y crean confort térmico (ropa exterior y ropa interior); ropa de cama y de mesa; productos de corsé

El lino se divide:

1. Por género y edad

masculino;

hembra;

bebe

2. Según la temporada

v invierno;

v verano;

v demi-temporada;

v fuera de temporada.

3. Según la silueta

v semi-adyacente;

v contiguo;

recto.

Distinguir el algodón de lino, el lino, la seda, la lana, de las telas artificiales y sintéticas; los materiales no tejidos y las prendas de punto también se utilizan para la ropa interior. Solo algunos tipos de productos están hechos de materiales no tejidos, por ejemplo, camisetas y pijamas para dormir, calzoncillos, corsetería, pañales. En la actualidad, la mayor parte de la ropa interior está tejida. El lino hecho de tejidos de punto se distingue por una mayor protección contra el calor, permeabilidad al aire y al vapor, alta higroscopicidad y, por lo tanto, buenas propiedades higiénicas, es fácil de lavar, duradero y se arruga poco.

Prendas de abrigo de telas. La gama de prendas de abrigo incluye camisas, pijamas, pecheras, cuellos y puños.

Las mejores camisas para hombres y niños se fabrican en varios estilos. Según el diseño del cuello, cierre, largo de las mangas, ribetes y materiales utilizados, se distinguen los siguientes tipos de tops:

v con collar adjunto;

v con cierre de botón hasta abajo;

v con manga larga o corta;

v con o sin bolsillos;

v silueta recta o semiadyacente.

La mayoría de las camisas se fabrican con un forro adhesivo rígido en el cuello y los puños. Los estilos de las camisas son muy diversos: "sport", oficial, kosovorotka, "ucraniano", "cowboy", "kubanka", camisa-chaqueta, etc. Señales dimensionales de las camisas: altura, circunferencia del pecho, circunferencia de la cintura y circunferencia del cuello, en cm.

El pijama es un conjunto formado por una chaqueta (o blusa) y un pantalón. Hay pijamas para dormir y relajarse. Las chaquetas de pijama son rectas, semiadyacentes, de botonadura simple y cruzada, con cierre de botones. Se fabrican con dos bolsillos en un estante, con una correa o un cinturón. Los pantalones de pijama se fabrican largos y cortos, con cinturón o banda elástica.

Los pijamas de mujer y para niña tienen un diseño más elegante. Acabado con bordado o aplique.

Manishka: ropa ligera para hombres y mujeres sin mangas, con o sin cuello. Se usa sobre la ropa interior y reemplaza la camisa superior.

Los cuellos se fabrican sencillos, suaves, debajo de la túnica y la túnica, así como dobles, con tela de amortiguación en el interior, duros, con y sin esquinas.

Ropa interior de telas. La ropa interior incluye ropa interior para mujeres y niñas, para hombres y niños, para niños pequeños y recién nacidos. El surtido se subdivide según tipos, características de tamaño, materiales utilizados, estilos, estacionalidad.

Ropa interior para mujer y para niña. La camiseta interior es un producto que se utiliza como funda para vestidos. Combinación: una elegante camisa de día con o sin tirantes, 4 cm más larga que una camisa Conjunto: elegante ropa interior de día hecha de algodón, seda o telas sintéticas. Incluye una camisa con tirantes o hombros, pantalones o pantalones cortos. Los calzoncillos también se utilizan como parte integral de un traje de playa y ropa deportiva. Un camisón es una ropa interior de forma libre. Conjunto de playa: un conjunto de productos que debe incluir un traje de baño. Los artículos adicionales pueden ser una blusa, un vestido de verano, una falda, una bata de baño, un tocado, una bolsa y otros artículos destinados a la playa. La enagua sirve como una cubierta debajo del vestido. Se usa en verano en lugar de una camisa.

Ropa interior para hombres y para niños. Camiseta interior para hombres y niños: ropa interior con mangas y cierre en la parte superior o sin él, con o sin cuello. Los pantalones para niños y hombres consisten en dos mitades delanteras y dos traseras, interconectadas por costuras laterales y de entrepierna y una costura de asiento. Los calzoncillos para hombres y niños están cosidos en un cinturón o con una banda elástica, hechos de satén, chintz, sarga. También se producen pantalones cortos para deportes: fútbol, ​​​​boxeo, gimnasia. Los trajes de baño para hombres y niños son pantalones cortos que se ajustan bien al cuerpo. Pueden ser dobles y sencillos, abotonados o con cordones. Los pijamas para dormir consisten en una chaqueta y pantalones holgados. Están cosidos de satén, chintz, grapas, seda.

Ropa interior para recién nacidos y niños pequeños. Se imponen altos requisitos de higiene a dicha ropa. Los productos deben tener transpirabilidad, higroscopicidad, propiedades de protección contra el calor, así como lavar y planchar bien, no obstaculizar los movimientos del niño, no perturbar la respiración y la circulación sanguínea.

Los principales tipos de ropa interior para recién nacidos y niños pequeños: deslizadores, camisetas interiores, sobres, gorros, baberos, monos, camisas, blusas, pañales, pañales, sábanas.

Lino de punto. Los géneros de punto de lino se clasifican según los siguientes criterios.

1. Con cita previa

Yo hogar;

Yo deportes.

2. Por sexo y edad

Hembra;

Yo macho;

Yo adolescente;

Yo infantil.

3. Por materiales

Yo de hilo de algodón;

Yo hilo de algodón-lavsan;

Yo hilos artificiales;

Yo hilados e hilos sintéticos;

E hilos elásticos y voluminosos;

Yo pura lana e hilo mixto.

4. Según el tipo de tejido, la ropa interior de punto se divide en

E de punto por urdimbre;

Yo punto cruzado.

5. Según la temporada

Yo otoño-invierno;

Yo primavera-verano.

6. Según el método de producción

Tejiste;

corte E.

Además, existe una clasificación según tipos, estilos, tamaños, alturas, plenitud y otras características.

La gama de jersey de lencería incluye ropa interior para mujeres, hombres, adolescentes y niños. La ropa interior para niñas y niños se produce igual que para mujeres y hombres. La ropa interior para niños se produce para los siguientes grupos de edad: guardería, preescolar, escuela primaria, senior.

La ropa interior femenina incluye conjuntos, camisones, enaguas, pantalones, etc. La variedad de modelos de conjuntos y camisas la aportan los diferentes diseños del cuerpo, los diferentes acabados del cuello, las sisas y la parte inferior del producto. La gama de lencería se repone gracias al desarrollo e implementación de lienzos de nuevas estructuras con comodidad y diseño artístico y de color de moda, así como a través de la creación de nuevos tipos de productos.

Recientemente, la ropa para el hogar se ha vuelto popular. La ropa de hogar para mujer y niña son batas completas con camisones o pijamas; túnicas completas con camisones; chalecos y faldas envolventes, completos con camisones o pijamas, etc.

La ropa de casa para hombres y niños incluye batas con pijama o jerseys y pantalones cortos, chaquetas como una bata de baño o un blusón con pijama.

1.3 Factores que afectan la necesidad de ropa

Satisfacer las necesidades de las personas en el vestuario está determinado por varios factores. Los más significativos son: el desarrollo de la producción social, en particular la producción de prendas de vestir; crecimiento del bienestar material y del nivel cultural de la población; el número y composición de la población (social, sexo y edad, etc.); características constitucionales (morfológicas, funcionales) del cuerpo humano y el factor psicológico; condiciones naturales y climáticas.

La necesidad de ropa de las personas y el grado de su satisfacción dependen del nivel de desarrollo de la producción. La base material y técnica de la industria de prendas de vestir y géneros de punto se está fortaleciendo con la introducción generalizada de maquinaria y tecnología modernas. El uso racional de materias primas y materiales, la expansión de la producción de fibras químicas y tintes permanentes también son de gran importancia. En este caso, en primer lugar, deben resolverse los problemas de reducción del consumo de material y la intensidad laboral de la ropa.

La saturación del mercado y la satisfacción de las necesidades de la población en prendas de vestir deben verse facilitadas por la producción de prendas de vestir y géneros de punto variados y de alta calidad bajo licencias de empresas extranjeras, así como productos fabricados en empresas de confección de prendas de vestir conjuntamente con empresas extranjeras.

El crecimiento del nivel cultural y los ingresos de las personas provoca un aumento en los requisitos para el surtido y la calidad de la ropa. El vestuario debe tener una cantidad suficiente de productos de diversos fines funcionales (diario, solemne, recreativo, deportivo, etc.), que tengan altas propiedades estéticas, ergonómicas y tengan una vida útil suficiente. Para satisfacer mejor las necesidades de la población de varios grupos, es necesario tener en cuenta adecuadamente los requisitos de los consumidores para la ropa en las etapas de su diseño, producción y venta.

El tamaño y la composición por sexo y edad de la población afectan significativamente la necesidad de ropa, la estructura de la gama de productos. Composición por edad y sexo de la población, es decir, la proporción del número de hombres, mujeres, niños (niños y niñas), personas de diferentes edades (jóvenes, personas de mediana edad y mayores) determina la estructura de surtido para estos grupos. La composición por edades de la población de varias regiones de nuestro país no se mantiene constante. Así, la migración de jóvenes a zonas de nuevas edificaciones, la restricción de empadronamiento en las grandes ciudades provocó el surgimiento de ciudades y pueblos jóvenes y, al mismo tiempo, un aumento de la proporción de personas de mediana edad y mayores en otras áreas Por lo tanto, en los planes para el desarrollo de la producción y el comercio de ropa, así como en la formación de la gama de productos en cada región, es necesario tener en cuenta las necesidades de ropa de personas de diferentes edades.

Las personas de diferentes edades forman su guardarropa de manera diferente. Si los jóvenes, al crear un guardarropa, en primer lugar prestan atención a la conformidad de los productos con la moda, su integridad, intercambiabilidad, considerando que la resistencia al desgaste no es la propiedad más importante de la ropa, entonces las personas mayores prefieren ropa de buena calidad, cómoda, con una vida útil significativa.

Las necesidades de una persona de ropa de ciertas formas y tamaños dependen de la estructura anatómica de su cuerpo, así como del estilo de vida, profesión, edad, etc. La forma de la superficie del cuerpo humano está determinada por el sexo, la edad y las características constitucionales. Además, la influencia de las características de la edad en la forma del cuerpo humano es más notable.

El desarrollo y crecimiento del cuerpo humano en diferentes períodos no son los mismos. Cada período de edad se caracteriza por sus proporciones, diferentes partes del cuerpo humano crecen de manera diferente. Por ejemplo, la cabeza de un recién nacido mide 1/4 del largo de una persona, y en un adulto es 1/8, es decir, el tamaño de la cabeza se duplica después del nacimiento. El crecimiento de otras partes del cuerpo ocurre con mayor intensidad: la longitud de las extremidades inferiores aumenta 5 veces, la longitud de los brazos - 4 veces, el tronco - 3 veces. Desde el momento del nacimiento hasta la primera infancia, el cuerpo se desarrolla rápidamente, el peso corporal (peso) aumenta 3 veces durante este año, y el aumento en la longitud del cuerpo supera los 20 cm. cm, y la circunferencia del pecho es de 2-3 cm. En niños de este grupo de edad, los huesos son blandos y flexibles, y los músculos son débiles y delgados, ya que crecen intensamente en longitud. Por lo tanto, la fatiga del sistema muscular es alta en comparación con los adultos. Además, debido a la mayor frecuencia de respiración que en los adultos y su carácter superficial, aumenta el papel de la respiración cutánea. Estos años están marcados por una alta movilidad, intensa actividad vital del organismo, lo que resulta en una mayor transferencia de calor.

Estas características del desarrollo del cuerpo del niño dictan requisitos estrictos para la ropa de niños menores de 3 años. La ropa debe tener alta higroscopicidad, transpirabilidad, ser suave, liviana, sin costuras ásperas y gruesas, no restringir la respiración y los movimientos del niño. La silueta de este tipo de ropa suele ser holgada, el cierre debe ubicarse en un lugar accesible y permitir que el niño se ponga, abroche y quite el producto por sí mismo.

En el primer período de la infancia (4-7 años), se produce un crecimiento intenso de los huesos del esqueleto y un aumento de la longitud corporal (especialmente a la edad de 5 a 7 años). Durante este período, la forma y el tamaño del cuerpo de las niñas y los niños no difieren. Los movimientos de un niño a esta edad se distinguen por la diversidad, mayor complejidad, en comparación con el período anterior y coordinación. Una característica de los niños de esta edad es el retraso en el crecimiento del corazón debido al crecimiento de los vasos sanguíneos. Por lo tanto, los requisitos para la higiene de la ropa de los niños en este grupo de edad son especialmente altos. La ropa debe proporcionar las condiciones más cómodas para el funcionamiento del cuerpo. El uso de materiales sintéticos, cuero artificial, materiales de película en la ropa está completamente excluido. El uso de fibras químicas está permitido solo en prendas exteriores, e incluso en ese caso, sujeto a una buena transpirabilidad de los materiales.

En el segundo período de la infancia (8-12 años), junto con un aumento en la longitud del cuerpo, también aumenta su masa. Además, existen diferencias de género en el desarrollo físico de los niños. Los sistemas muscular y esquelético del niño aún son débiles, especialmente los músculos de la espalda y la columna vertebral, por lo que los niños no pueden mantener la posición correcta del cuerpo durante mucho tiempo, lo que conduce a una mala postura y una curvatura de la columna. . A esta edad se recomiendan ejercicios físicos para que los niños desarrollen y fortalezcan la musculatura y el sistema óseo, por lo que son preferibles productos deportivos que sean bastante cómodos, ligeros e higiénicos. A esta edad, el crecimiento del torso y el pecho está por delante del crecimiento de las extremidades, y la ropa debe aumentar visualmente la longitud de las piernas y dar mayor armonía a la figura.

En la adolescencia, se observa un crecimiento desigual de niños y niñas: las niñas de 10 a 14 años crecen más rápido que los niños. La pubertad de las niñas provoca la aceleración de su crecimiento, que comienza y termina antes que en los niños. La aceleración del crecimiento de los niños comienza a la edad de 13-14 años, y después de 15 años superan a las niñas, y esta diferencia en la longitud y el peso del cuerpo persiste en períodos posteriores.

Una característica del desarrollo de los adolescentes es un aumento en la longitud del cuerpo debido al crecimiento de las extremidades. El rápido crecimiento de las extremidades provoca un retraso en el desarrollo de los músculos, que solo se retraen a medida que crecen los huesos. Esto provoca un deterioro en la coordinación del movimiento de un adolescente. Un aumento de la fuerza muscular a esta edad contribuye a un aumento de la necesidad de movimiento y deporte. Por lo tanto, los adolescentes necesitan ropa cómoda para hacer deporte; los adolescentes expresan su simpatía por el estilo deportivo en la ropa de todos los días. Prefieren tipos de productos como pantalones, faldas, chaquetas, suéteres, monos.

1.4 Propiedades de consumo de la ropa

La calidad de la ropa está determinada por el grado en que se satisfacen los distintos requisitos impuestos por el consumidor. En el proceso de consumo, la ropa satisface diversas necesidades humanas, tanto tangibles como intangibles. La esencia de las necesidades materiales satisfechas por la ropa es crear condiciones para mantener el funcionamiento normal del cuerpo humano. Estos requisitos, directamente relacionados con la función principal de la ropa, se denominan utilitarios. Las necesidades no materiales están determinadas por los ideales estéticos y las opiniones de una persona, formadas en el entorno social en el que vive.

El complejo de requisitos del consumidor para la ropa depende de su propósito, condiciones de operación y muchos factores. Dependiendo del propósito, se determina la función principal de la ropa. Entonces, para la ropa elegante, la función estética es importante, es decir, decorar la apariencia de una persona, revelando y enfatizando las mejores características. La función principal de la ropa especial es proteger el cuerpo humano de factores de producción nocivos (temperatura elevada, salpicaduras de metal fundido, contaminación radiactiva, acción de ácidos, álcalis).

Para cumplir con todos los requisitos, la ropa debe tener un complejo de propiedades de consumo que se manifiesten durante su funcionamiento (consumo). Es muy importante para el consumidor que la satisfacción de sus requerimientos de vestimenta ocurra a tiempo, es decir, cualquier producto debe tener las propiedades de confiabilidad.

1.5 Requisitos de calidad de la ropa

Todos los requisitos para la ropa y, en consecuencia, sus propiedades de consumo se pueden dividir en los siguientes grupos: ergonómicos, estéticos y requisitos para la confiabilidad (vida útil) del producto. Esta agrupación cubre los requisitos que los consumidores imponen a la ropa como artículo de uso personal. La ropa también está sujeta a los requisitos de la viabilidad económica de la producción en masa, la rentabilidad de la ropa en términos de costos de consumo para la compra y operación del producto.

El grado en que la ropa cumple con los requisitos para ello depende de muchos factores que se pueden sistematizar de la siguiente manera:

Ё propiedades de los materiales debido a su composición fibrosa, estructura, diseño de color, propiedades fisicoquímicas, sanitarias e higiénicas;

Ё modelo y diseño de la ropa (grado de cierre, adherencia al cuerpo, ajuste a la figura, número de capas, tamaño de las capas, tamaño de los márgenes de ajuste libre);

Ё procesamiento de productos para darle propiedades adicionales (procesamiento químico).

Propiedades ergonómicas de la ropa.

Estos requisitos se tienen en cuenta teniendo en cuenta la interacción de los elementos del sistema "hombre - ropa - medio ambiente". Éstos incluyen:

Ё Requisitos antropométricos: esta es la conformidad de la ropa con las propiedades antropométricas de una persona, dadas en estándares de tamaño, es decir. la ropa debe corresponder a la forma y el tamaño del cuerpo humano, proporcionar condiciones favorables para la respiración, la circulación sanguínea, el movimiento, prevenir la fatiga, ser fácil de usar (fácil de poner, abrochar, quitar).

Ё Los requisitos higiénicos son para crear el microclima necesario del espacio de la ropa interior (temperatura, humedad, composición del gas, permeabilidad al vapor y al aire, toxicidad, contaminación). Las condiciones higiénicas también están determinadas por parámetros de la vestimenta que aseguran la buena salud y el desempeño humano (diseño del producto, materiales utilizados, estructura de la placa). Para cumplir con los requisitos de higiene, la ropa debe cumplir las siguientes funciones:

1) proteger el cuerpo humano de los efectos de factores externos: enfriamiento, sobrecalentamiento, precipitación, radiación solar, viento, daño mecánico, factores de producción dañinos;

2) crear condiciones para la vida humana: el estado térmico normal del cuerpo, la respiración, la circulación sanguínea, eliminar los productos metabólicos (vapores, dióxido de carbono, sales), garantizar la limpieza de la piel y el espacio interior, es decir. excluir la penetración de suciedad, polvo, microbios.

Ё Requisitos psicofisiológicos: el cumplimiento de ellos está determinado por los siguientes factores: estética, buen ajuste en la figura, condiciones cómodas que ayudan a aumentar la capacidad de trabajo de una persona y mejorar su bienestar.

Los requisitos fisiológicos están determinados por la provisión de condiciones favorables para la vida humana, teniendo en cuenta sus capacidades de potencia y velocidad. Estos requisitos también están determinados por la masa de la ropa, su rigidez y la fricción entre las capas de ropa y la piel.

La ropa que cumple con los requisitos higiénicos y antropométricos satisface simultáneamente las necesidades fisiológicas de una persona, es decir. Los requisitos psicofisiológicos se deben a la interacción del cuerpo humano con la ropa y teniendo en cuenta las características psicológicas, fisiológicas y psicofisiológicas. Estos requisitos se cumplen si la ropa se adapta a las peculiaridades del funcionamiento de los sentidos humanos, sus hábitos (ubicación de los bolsillos, sujetadores).

La satisfacción de los requisitos psicofisiológicos es especialmente importante para la ropa infantil, deportiva y especial.

Propiedades estéticas de la ropa.

Requisitos estéticos para la ropa: este es el cumplimiento de los requisitos humanos modernos, expresados ​​​​en gustos estéticos, la tendencia predominante en la moda.

Estéticamente, esta valoración de la ropa se revela cuando se compara con el ideal, es decir. concepción humana de la belleza. Esto se forma bajo la influencia de los siguientes factores: nivel de vida, clima, nacional, características individuales de una persona (edad, estilo de vida, trabajo, lugar de residencia).

El concepto de "hermoso", una expresión de la actitud estética de una persona hacia la realidad, significa no solo forma, sino también utilidad, verdad, moralidad. El concepto de “estética” es una percepción emocional de la realidad.

Necesidades estéticas que una persona satisface debido a la capacidad de percibir. El sentimiento de percepción estética de la ropa surge en una persona en el momento de su impacto emocional en los sentidos. El impacto emocional que la ropa tiene en una persona se logra debido a la forma geométrica, el tamaño, el peso, el color, las propiedades de los materiales, así como las propiedades que caracterizan la estructura interna, el contenido y el propósito.

La forma de la ropa se divide condicionalmente en funcional, constructiva, estética. La forma funcional de la ropa está determinada por el propósito de la ropa. La forma constructiva de la ropa se caracteriza por la estructura de la ropa, el volumen, las proporciones, el uso racional de las propiedades de los materiales. La forma estética de la vestimenta determina la belleza y la expresividad artística. El valor estético de los productos está determinado por una forma única, creada teniendo en cuenta un conjunto de requisitos básicos: funcional, ergonómico, estético.

Los requisitos estéticos para la ropa también dependen del estilo y la moda. El estilo es una estabilidad históricamente establecida, una comunidad de técnicas y medios de expresión artística. La unidad estilística se expresa en el sistema general de organización de formas. El estilo de la época se forma bajo la influencia de las condiciones socioeconómicas de la sociedad. Las condiciones históricas cambiantes predeterminan el sistema de estilos y, en consecuencia, los cambios en la vestimenta.

La moda es una comunidad temporal de medios de expresión artística, en contraste con el estilo. La moda en la vestimenta se expresa en el dominio a corto plazo en un determinado entorno social de ciertos hábitos y gustos en el diseño de productos asociados a la necesidad humana natural de renovación constante, mejora de productos de acuerdo con las condiciones de vida y gustos. La forma de la ropa cambia con la edad, bajo la influencia de las condiciones naturales y climáticas, etc.

La moda está determinada por las condiciones sociales y económicas de la vida. El deseo de una persona por algo nuevo y original alienta a una persona a comprar nuevos artículos de moda que son notablemente diferentes de los antiguos, es decir. Las razones psicológicas tienen cambios periódicos en la moda en la forma de vestir, ya que surge un cansancio psicológico de los consumidores por la monotonía de la moda dominante y existe un deseo de actualizar las formas establecidas.

Rendimiento de la ropa

La capacidad de la ropa para realizar sus funciones durante un cierto período de tiempo se caracteriza por la confiabilidad y está determinada por las propiedades principales: durabilidad, capacidad de almacenamiento e idoneidad.

La durabilidad de la ropa es la preservación del rendimiento hasta la destrucción. Indicador de durabilidad - vida útil.

Este estado está determinado por la discrepancia entre sus propiedades de consumo y el nivel de los requisitos, puede ocurrir como resultado de una condición física, así como cambios en los requisitos estéticos de la ropa, es decir. su durabilidad está determinada por la resistencia al desgaste físico y moral.

El desgaste físico se produce bajo la acción simultánea de factores mecánicos (abrasión, resistencia a la fatiga, cargas cercanas a la rotura), fisicoquímicos (radiación solar, humedad, gases) y biológicos (microorganismos, descomposición, destrucción por insectos), que degradan las propiedades de los materiales, destruyen su partes y nodos.

La obsolescencia se expresa en el hecho de que los productos, conservando sus propiedades básicas, dejan de satisfacer las necesidades estéticas de una persona debido a un cambio de moda. Los productos no satisfacen a los consumidores en términos de forma, tamaño, configuración de las piezas, costuras, elementos de acabado, líneas estructurales y decorativas, color, textura de los materiales.

La razón principal de la obsolescencia es un cambio en las necesidades humanas, que se expresa en la preferencia por unos productos sobre otros, es decir, el desarrollo social y cultural de la sociedad provoca un cambio en la vestimenta y conduce a su obsolescencia social: la obsolescencia.

Persistencia: la capacidad de la ropa para conservar las propiedades de consumo después del almacenamiento y el transporte. El incumplimiento de las condiciones de transporte conduce a una distorsión de la forma, y ​​al almacenar mercancías en condiciones de alta humedad, puede provocar la contracción de los materiales, lo que provocará un cambio de forma. En caso de violación de las condiciones de almacenamiento de los productos, los productos se ven afectados por roedores, larvas de polilla. Por lo tanto, para aumentar la vida útil de la ropa, se deben brindar las condiciones necesarias para el almacenamiento y el transporte.

La mantenibilidad de la ropa es la capacidad de reparar y reutilizar la ropa, que depende del diseño del producto y los métodos de procesamiento.

1.5.1 Grado y defectos de las prendas

Las prendas pueden ser de 1° y 2° grado. El grado de una prenda depende de la presencia de defectos, del ajuste del producto a la figura. Los defectos de las prendas se dividen en tres grupos: defectos de apariencia y ajuste de la figura, defectos de fabricación y costura y defectos de los materiales utilizados.

En prendas completas, el grado de cada producto se determina por separado y se fija de acuerdo al producto de menor grado. Por ejemplo, si un traje tiene una chaqueta de 1° grado y pantalones de 2° grado, entonces todo el conjunto es de 2° grado y el descuento se establece a partir del costo de los pantalones.

El grado de las prendas está determinado por el sistema restrictivo; se tiene en cuenta el número de defectos, el tamaño y la ubicación.

1.5.2 Marcado, embalaje y almacenamiento de prendas

Marcar las prendas de acuerdo con los requisitos de la norma. Las prendas se marcan con una etiqueta colgante de cartón y cinta de tela. La imagen de la marca, la composición de las materias primas, los parámetros dimensionales y los símbolos para el cuidado del producto se aplican a la cinta de tela, la cinta se usa para marcar prendas de vestir exteriores, ropa ligera y sombreros.

La etiqueta de marcado indica el nombre del producto, número de modelo, número estándar, tamaño, altura, integridad, número de artículo, grado, fecha de lanzamiento.

Los productos de costura se envasan en bolsas de plástico o papel, cajas con tapas, en paquetes de cartón. La ropa exterior de hombre y mujer se transporta sin embalaje, suspendida o plegada. Los impermeables se embalan en paquetes.

El almacenamiento de prendas requiere ciertas condiciones. Las habitaciones deben tener una humedad relativa de 60-70%, temperatura del aire - 15-20 °C. Las prendas protegen contra polillas, roedores; los artículos caros se almacenan en cajas. Las prendas se cuelgan en soportes, protegidas de la luz solar directa, del polvo por cortinas o colchas. Los almacenes deben ventilarse regularmente.

2. Análisis de indicadores del surtido comercial de ropa para niños en el ejemplo de la tienda "SUN" I.P. Dreval EV

2.1 Breve descripción de la organización analizada

La tienda SOLNYSHKO se encuentra en la dirección: 682920, pueblo de Khor, per. Cooperativa, 2a. Según la forma de propiedad, es una empresa individual bajo la dirección de Dreval E.V. Tiene dos pisos comerciales de productos para niños: uno vende ropa para niños, el otro vende zapatos para niños. La tienda realiza únicamente la venta al por menor de artículos para niños. El surtido actual de ropa para niños es muy diverso y se presenta parcialmente en la tabla 2.1:

Tabla 2.1 - Surtido de tienda de ropa para niños "SOLNYSHKO"

Nombre del grupo de productos

Variedades de productos

algodón, bebé algodón

Infantil, polar, algodón

conjunto de vivero

Miel, 10 piezas, Bebé (5.7 artículos), Pez, Cuento de hadas, Sol

chaleco

Bouffant, franela, botón frío, tibio, frío

Blusa

Sin mangas, manga corta con botones, manga larga, manga larga cálida, fría

camisa

Manga fría, manga larga, cálida.

algodón, vellón, frío, cálido

controles deslizantes

Bouffant, delgado, sin rastros, con lazos, con botones, cinturilla

Para niña blanco, de colores, para niño bóxer, ribete blanco, gris

Frío calido

Blanco, color, camuflaje, adolescente.

Blanco, manga larga infantil, manga larga de colores, camuflaje, gris, negro

Artículos de ropa para niños como mallas, monos, semimonos, camisas, pecheras, vestidos de verano, faldas, botines, calcetines, chándales, batas, sobres, pañuelos, suéteres, pantalones cortos se presentan en "SUN" por varios artículos.

La tienda presenta productos de fabricantes nacionales como "Victoria" en Birobidzhan, "Gamma" en Orel, "Malex +" en Moscú, "Amber Ariel" en Kaliningrado, "Melones" en Moscú, "Rus" Ulyanovsk, "Yarko" Nerekhta , etc. y fabricantes extranjeros como "JOY" Tailandia, "Free Style" India, "YAX", "COLA BEAR", "Towbie", "Tongge", "Happy Baby" China, etc.

2.2 Análisis de los indicadores del rango comercial

Para sacar conclusiones específicas sobre si el surtido de ropa para niños está completo, así como para identificar cualquier deficiencia en la formación del surtido, es necesario calcular los principales indicadores de cualquier surtido comercial. Éstos incluyen:

1. La amplitud del surtido es el número de especies, variedades y nombres de grupos homogéneos y heterogéneos.

La amplitud del surtido (W) se caracteriza por dos indicadores absolutos: la latitud real y base, así como un indicador relativo: el coeficiente de latitud.

La latitud real (W d) es el número real de especies, variedades y nombres de productos disponibles.

La latitud base (Wb) es la latitud que se toma como base para la comparación.

El coeficiente de latitud (K w) es la relación entre el número real de especies, variedades y nombres de productos de grupos homogéneos y heterogéneos a la base, se determina mediante la fórmula (2.1):

(2.1)

Calculemos el coeficiente de latitud para el surtido de ropa para recién nacidos en la tienda SOLNYSHKO. La gama está representada por 8 elementos:

W babero,

W deslizadores,

W pañal,

W chaleco,

W gorra,

W la envoltura,

W esquina,

W mitones.

La latitud real (W d) es igual a 8. Para la latitud base (W b), tomaremos el surtido disponible de ropa para recién nacidos en Yarko LLC, Nerekhta. Está representado por 19 títulos.

Entonces el factor de latitud es:

= 42,1%.

Según los datos obtenidos, se puede concluir que el surtido de ropa para recién nacidos en la tienda SOLNYSHKO es el 42,1% del surtido de ropa para recién nacidos en OOO Yarko, Nerekhta. Este es un indicador bastante bueno.

2. La completitud del surtido (P) es la capacidad de un conjunto de bienes de un grupo homogéneo para satisfacer las mismas necesidades. Se caracteriza por el número de tipos, variedades y denominaciones de mercancías de un grupo homogéneo.

La integridad del surtido se caracteriza por dos indicadores absolutos: la integridad de lo real y básico, así como relativo, el coeficiente de integridad.

El indicador real de integridad (P d) se caracteriza por el número real de tipos, variedades y nombres de productos de un grupo homogéneo.

El indicador básico de completitud (P b) se caracteriza por la cantidad reglamentada o planificada de bienes de un grupo homogéneo.

El coeficiente de completitud (K p) es la relación entre el indicador real de completitud y el base, está determinado por la fórmula (2.2):

(2.2)

Calculemos el coeficiente de integridad para los nombres de la variedad de ropa para recién nacidos, que se presentan en la tabla 2.2.

Tabla 2.2 Integridad del surtido de ropa para recién nacidos en la tienda SOLNYSHKO

Así que calculemos el factor de plenitud para los controles deslizantes. Como se puede ver en la tabla, el indicador real de integridad (P d) será igual a 6. Y para el indicador básico de integridad (P b), la variedad de controles deslizantes de Yarko LLC, que es 9. Por lo tanto, el el coeficiente de completitud para los controles deslizantes es:

De acuerdo a los datos obtenidos se puede concluir que la gama de sliders de la tienda estudiada es el 66.6% de la presentada en Yarko LLC.

Para chalecos, el indicador real de integridad (P d) es 5, y el indicador básico de integridad (P b) son los datos de Yarko LLC 9. El coeficiente de integridad para chalecos es:

Así, las camisetas interiores constituyen el 55,5% del surtido presentado en Yarko LLC.

Las camisas están representadas por 3 tipos. Este es el indicador real de integridad (P d), el indicador básico de integridad (P b) - los datos de Yarko LLC 5. Por lo tanto

El indicador real de integridad (P d) para bonetes es 2. El indicador básico de integridad (P b) son datos de Yarko LLC 4. Por lo tanto

Para blusas, el indicador real de integridad P d será 5, y el indicador base: los datos de Yarko LLC es 7. Por lo tanto:

Según los datos obtenidos, podemos concluir que el surtido de ropa para recién nacidos en la tienda SOLNYSHKO es bastante completo.

3. La estabilidad de la gama es la capacidad de un conjunto de bienes para satisfacer la demanda de los mismos bienes. Una característica de tales bienes es la presencia de una demanda constante de ellos.

La estabilidad del surtido se caracteriza por el coeficiente de estabilidad (K y), que está determinado por la fórmula (2.3):

(2.3)

Representa la relación entre el número de tipos, variedades y nombres de bienes que tienen una demanda constante entre los consumidores (W y) y el número total de tipos, variedades y nombres de bienes de los mismos grupos homogéneos (W d).

Según las encuestas de los vendedores de la tienda SOLNYSHKO, 4 de las 6 variedades de controles deslizantes son las más populares entre los consumidores: esta será Sh y. Por lo tanto, el coeficiente de estabilidad para ropa para recién nacidos será el siguiente:

Es decir, el 66,6% de los tipos de deslizadores presentados en la tienda SOLNYSHKO tienen una demanda constante.

Entre las camisetas interiores, 3 tipos tienen una demanda constante: Shu u. Y el número total de tipos de camisetas interiores W d es 5. Por lo tanto, el coeficiente de estabilidad de las camisetas interiores:

Para camisas, W y será igual a 2, y el número total de tipos de W d es 3.

El número total de tipos de gorros es de 2, que tienen una demanda constante. En este caso, el coeficiente de estabilidad será:

En consecuencia, el surtido de gorros en la tienda es muy estable.

En la gama de blusas se demandan especialmente 2 tipos de los 5 presentados, por lo que el coeficiente de estabilidad:

En general, en términos de estabilidad, la variedad de ropa para recién nacidos en la tienda SOLNYSHKO se caracteriza por una mayor estabilidad. Esto es muy bueno.

4. La novedad (actualización) del surtido es la capacidad de un conjunto de bienes para satisfacer necesidades cambiantes a través de nuevos bienes.

La novedad del surtido se caracteriza por dos indicadores: la renovación real y el grado de renovación.

Actualización real (N) es el número de nuevos productos en la lista general.

El coeficiente de renovación o el grado de renovación (K n) es la relación entre el número de bienes nuevos y el número total de artículos de bienes (o la latitud real - W d), se determina mediante la fórmula (2.4):

(2.4)

Los productos relativamente nuevos en la variedad de controles deslizantes de la tienda SUNNY se pueden llamar un grupo de controles deslizantes sin pistas, representados por 3 tipos: esta será una actualización real (N).

La latitud real (W d) es 6. La tasa de actualización (tasa de actualización) es:

Es decir, últimamente el surtido de deslizadores en la tienda SOLNYSHKO ha cambiado en un 50,0%.

Entre las camisetas interiores, una novedad es la camiseta interior con botón. El número total de especies es de 5. El grado de renovación de la gama de camisetas interiores será:

Entre el surtido de camisetas y gorros no hubo novedades. Así, el grado de renovación para ellos será del 0%.

En la gama de blusas para recién nacidos, las blusas sin mangas y de botones con manga corta se han convertido en novedades. Por lo tanto, la actualización real (H) es 2 y la latitud real (W d) es 5. El factor de novedad para las blusas es el siguiente:

En promedio, de acuerdo con el surtido de ropa para recién nacidos, se puede concluir que la tienda ha realizado una buena actualización de productos.

5. La estructura del surtido es la proporción de los conjuntos de productos seleccionados de acuerdo con un determinado atributo en el conjunto.

Los indicadores de la estructura del surtido se pueden expresar en términos físicos o de valor. Los indicadores de estructura de surtido (C i) son indicadores relativos y se calculan como la relación entre el número de artículos individuales (A i) y el número total de todos los artículos (S i) incluidos en el surtido, de acuerdo con la siguiente fórmula (2.5) :

(2.5)

Actualmente, la tienda SOLNYSHKO vende 6 tipos de deslizadores (A i). En total, la tienda vende 21 tipos de ropa para recién nacidos (S).

A partir de aquí calcularé el indicador de la estructura del rango de controles deslizantes:

Según los datos obtenidos, se puede concluir que la participación de los controles deslizantes en la estructura general del surtido es del 28,6%.

La gama de camisetas interiores está representada por 5 tipos (A i). Por tanto, el indicador de la estructura de la gama de camisetas interiores será:

En el surtido total, la proporción de camisetas interiores es del 23,8%.

La tienda "SOLNYSHKO" vende 3 tipos de camisas (A i). Por lo tanto, el indicador de la estructura del surtido de camisas:

Así, la cuota de las camisetas es del 14,3%.

El surtido de gorros en la tienda está representado por 2 tipos (A i). A partir de aquí calcularé el indicador de la estructura del surtido de capós:

Los capós en la estructura general del surtido representan el 9,5%.

La tienda SOLNYSHKO vende 5 tipos de blusas (A i). A partir de aquí calcularé el indicador de la estructura del surtido de blusas:

La participación de las blusas en la estructura general del surtido es del 23,8%.

La estructura del surtido, calculada en términos físicos, difiere de la estructura del mismo surtido en términos de valor (Cuadro 2.3).

Tabla 2.3 La estructura de la gama de ropa para recién nacidos.

tipo de ropa

numero de ropa

Precio medio, frotar.

Indicadores relativos de estructura de surtido, %

en especie

en términos de valor

controles deslizantes

camisetas

camisas

blusas

Habiendo estudiado cuidadosamente la variedad de ropa para niños, en particular la variedad de ropa para recién nacidos, en la tienda SOLNYSHKO, llegué a las siguientes conclusiones.

La gama de ropa para recién nacidos es diversa. Muchos productos tienen una demanda constante. Así lo demuestran los datos obtenidos sobre el grado de sostenibilidad de determinados bienes. Entonces, entre las variedades de deslizadores, chalecos, gorras disponibles en la tienda, 66.6%, 60% y 100%, respectivamente, tienen una demanda constante. Estos son muy buenos indicadores para la tienda.

...

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Sustentabilidad(estabilidad) caracteriza la disponibilidad constante de bienes del tipo correspondiente (variedad) a la venta. El coeficiente de estabilidad K y está determinado por la fórmula:

K y \u003d 1 - (P "f1 + P" f2 + ... + P "fn / P n × n)

§ donde P "f1, P" f2, ..., P "fn - el número real de variedades (tipos) de productos de los proporcionados por la lista de surtido y no a la venta en el momento de los controles individuales, unidades; P n - el número de variedades (tipos) de mercancías proporcionadas por la lista de surtido, unidades, n - el número de cheques.

El coeficiente de estabilidad del surtido generalmente se determina para un período específico (mes, trimestre, año). Se ha establecido que el coeficiente de estabilidad de surtido óptimo debe expresarse mediante los siguientes valores: para grandes almacenes - 0,80; para tiendas especializadas - 0.75.

La novedad de la gama.

Novedad caracteriza la aparición de nuevas variedades de productos durante un cierto período de tiempo y se estima mediante el coeficiente de novedad To aproximadamente:

K o \u003d R o / R f

§ donde R o - el número de nuevas variedades de productos que aparecieron en el momento de la verificación, unidades; R f - el número promedio de variedades, unidades.

El coeficiente de novedad caracteriza el grado de renovación del surtido, la aparición de nuevos productos.

clasificador OKP

El clasificador de productos de toda Rusia (OKP de productos) es una de las partes del sistema de clasificación de la ESKK de Rusia. El clasificador de productos OKP es una estructura en forma de árbol de códigos de productos OKP construidos de acuerdo con un principio jerárquico. El clasificador OKP se utiliza para resolver problemas de catalogación al certificar grupos de productos homogéneos basados ​​en agrupaciones de códigos OKP Cada código de producto OKP contiene 6 dígitos de un grupo de productos homogéneos de la forma XX XXXX. El clasificador OKP tiene una clasificación jerárquica de cinco etapas. El primer paso del código OKP está compuesto por clases de productos XX 0000, luego subclases del clasificador OKP XX X000, luego grupos de productos homogéneos XX XX00, subgrupos del código OKP XX XXX0 y, por último, tipos de productos XX XXXX El código de producto OKP puede estar en el tercer, cuarto o quinto nivel del clasificador de productos OKP. Si no es posible encontrar el código OKP exacto de seis dígitos del producto en el clasificador OKP, entonces se selecciona el grupo homogéneo de productos más cercano. Si este producto corresponde a varios códigos OKP para productos, entonces el organismo de certificación agrega un enlace al apéndice del certificado de conformidad con una lista de códigos OKP para productos en el certificado de conformidad. Si los códigos OKP de los productos no se colocan en el formulario de solicitud del certificado, se agregan referencias a las solicitudes No. 2, 3, etc. al certificado de conformidad. impreso en papel normal.



Nomenclatura de mercancías de actividad económica exterior de la unión aduanera (TN VED CU)- clasificador de mercancías utilizadas por las autoridades aduaneras y los participantes en la actividad económica exterior (FEA) a los efectos de las operaciones aduaneras. Adoptado por la Comisión de la Unión Aduanera, el Servicio Federal de Aduanas participa en el desarrollo y la adición.

TN VED es una versión rusa ampliada del Sistema Armonizado (SA), desarrollado por la Organización Mundial de Aduanas y adoptado como base para la clasificación de mercancías en los países de la UE y otros. La esencia del clasificador es que a cada producto se le asigna un código de 10 dígitos (se utiliza un código de 14 dígitos para una serie de mercancías), que luego se utiliza al realizar operaciones aduaneras, como declarar o recaudar derechos de aduana. Dicha codificación se utiliza para garantizar la identificación inequívoca de las mercancías transportadas a través de la frontera aduanera de la Federación de Rusia, así como para simplificar el procesamiento automatizado de las declaraciones de aduanas y otra información proporcionada a las autoridades aduaneras en el curso de la actividad económica exterior de sus participantes. El clasificador consta de 21 secciones y 99 grupos (77,98 y 99 del grupo TN VED están actualmente reservados y no utilizados).

El código de producto de 10 dígitos según TN VED es:

2 primeros dígitos (por ejemplo, 72 - metales ferrosos) - grupo de productos TN VED

4 primeros dígitos (por ejemplo, 7201 - arrabio y fundición especular, en lingotes, lingotes u otras formas primarias) - partida

6 primeros dígitos (por ejemplo, 720110 - arrabio, sin alear, con un contenido de fósforo igual o inferior al 0,5 %) - subpartida de productos básicos

10 dígitos, el código completo del producto, que se indica en la declaración de aduana de carga (por ejemplo, 7201101900 - arrabio sin alear, que contenga más de 1 wt. % de silicio) es una subpartida de productos básicos.

La determinación del código de las mercancías transportadas se confía al declarante, sin embargo, las autoridades aduaneras controlan su exactitud. El código TN VED asignado a las mercancías transportadas se utiliza para el cálculo de los derechos de aduana a pagar, así como para aplicar medidas especiales a los mismos, si así se prevé para estas mercancías.

9.Nomenclatura de propiedades de consumo- esta es una lista de propiedades de consumo, dividida en niveles interrelacionados y utilizada en varias operaciones para evaluar la calidad de los bienes.

Estructura Las propiedades de consumo son propiedades únicas y complejas, divididas en niveles de acuerdo con las reglas de clasificación jerárquica. La estructura de las propiedades de consumo sirve como base para la formación de la nomenclatura de las propiedades de consumo y los indicadores de calidad. La estructura de las propiedades de consumo y los indicadores de calidad se especifica según el propósito de los grupos individuales de bienes y las funciones que realizan.

El propósito de elegir la nomenclatura de las propiedades de consumo y los indicadores de calidad de los bienes es:

§ realizar una evaluación integral de la calidad de los bienes, determinando su competitividad;

§ inclusión de una lista de propiedades de consumo en los documentos reglamentarios y técnicos de los productos;

§ una evaluación integral de las propiedades de consumo de los productos durante el desarrollo y puesta en producción;

§ determinación de las propiedades del consumidor durante el examen de las mercancías;

§ determinación de las propiedades de seguridad durante la certificación del producto;

§ establecimiento de una lista de propiedades de consumo e indicadores de calidad en la organización de la circulación de mercancías, para la especialización y cooperación de la producción.

La nomenclatura de las propiedades del consumidor y los indicadores de calidad deben tener en cuenta los objetivos y las condiciones de operación o consumo de los bienes, así como también reflejar los logros modernos en ciencia, ingeniería y tecnología y los cambios en la estructura de la demanda y el consumo.

La elección de la nomenclatura de propiedades de consumo e indicadores de calidad de los bienes incluye tres etapas:

§ estudio de las mercancías;

§ desarrollo de una gama detallada de propiedades de consumo e indicadores de calidad de un producto en particular;

§ determinación de la nomenclatura de propiedades de consumo e indicadores de calidad de un determinado producto.

Se desarrolla una nomenclatura detallada de propiedades de consumo e indicadores de calidad para grupos individuales de bienes sobre la base de una nomenclatura típica de calidad del producto. La nomenclatura de los indicadores de consumo de la calidad de los bienes debe corresponder a la nomenclatura de sus propiedades de consumo más importantes.

Proporción de integridad del surtido

Integridad del surtido: la capacidad de un conjunto de productos de un grupo homogéneo para satisfacer las mismas necesidades. Un indicador relativo de la completitud de la gama es el coeficiente de completitud, que se calcula sobre una sola base del producto seleccionado /14, p.57/.

La potencia del motor eléctrico fue elegida como característica fundamental al momento de calcular el factor de completitud.

Al calcular la relación de integridad del surtido, en función de la potencia del motor eléctrico, es necesario determinar la integridad real y la integridad básica. Como resultado de la investigación realizada en tres puntos de venta, resultó que cada vendedor puede proporcionar al consumidor un taladro eléctrico con la siguiente potencia de motor (W): 400, 450, 500, 550, 600, 650, 700, 850, 900, 1000, es decir la plenitud es 10. Además, se encontró que los principales competidores del establecimiento estudiado cuentan con taladros eléctricos con potencias de motor eléctrico de 800W y 950W. Con base en los datos anteriores, se deduce que la base completa es 12.

Para determinar el coeficiente de completitud, se utiliza la fórmula:

Kp = (Pd:Pb), (2)

donde Kp - coeficiente de completitud;

Pb - completitud básica;

Pd - plenitud real,

Calculemos el indicador de la integridad de los trajes de pantalón:

Kp \u003d (10:12) \u003d 0,83

Como resultado de los cálculos, el factor de integridad de los taladros eléctricos fue de 0,83. Este coeficiente muestra que la gama de taladros eléctricos con diferente potencia de motor en el punto de venta en estudio se presenta bastante completa, en comparación con el número disponible de taladros eléctricos con la misma potencia de motor de los principales competidores. Dado que esta cifra es bastante alta, significa que existe una alta probabilidad de que se satisfaga la demanda de los consumidores de taladros eléctricos.

Proporción de novedad del surtido

La novedad (actualización) del surtido es la capacidad de un conjunto de bienes para satisfacer necesidades cambiantes a través de nuevos bienes /7, p.14/. Las razones para actualizar el surtido son:

Reposición de bienes moralmente obsoletos, no demandados;

Desarrollo de nuevos productos de calidad mejorada;

Creación de ventajas competitivas de la organización;

Satisfacer las necesidades de una amplia gama de consumidores.

Los consumidores de nuevos productos son "innovadores". Los nuevos productos satisfacen no tanto las necesidades fisiológicas como las psicológicas y sociales de ese grupo de personas.

La novedad del surtido se caracteriza por el coeficiente de novedad, que se define como la relación entre el número de productos nuevos en la lista general de presentados (H) y la amplitud real del surtido (Wd).

Así, el coeficiente de novedad se calcula mediante la siguiente fórmula:

Kn \u003d (N: Shd), (3)

donde Kn es el coeficiente de novedad;

H - el número de nuevos modelos de taladros eléctricos que salieron a la venta durante un cierto período de tiempo;

Shd - la amplitud real del rango.

Este indicador se calcula necesariamente para un período de tiempo determinado y muestra la cantidad de productos nuevos que salieron a la venta para el departamento durante el período de tiempo seleccionado.

Al entrevistar al vendedor de la tienda estudiada "Amursnabsbyt", se descubrió que en los últimos 3 meses han aparecido 10 nuevos modelos de taladros eléctricos.

Calculemos el coeficiente de novedad:

Kn=(10:43)=0.23

El coeficiente de novedad de este medio fue de 0,23. Este hecho indica una renovación paulatina de la gama de taladros eléctricos. La tienda Amursnabsbyt presta gran atención a la actualización de su propio surtido, ofreciendo nuevos modelos con moderación, minimizando el riesgo de incurrir en pérdidas debido a la baja demanda de los nuevos modelos de taladros eléctricos presentados.