ลักษณะสินค้าของแผนกผลิตภัณฑ์นม วิธีเปิดร้านขายผลิตภัณฑ์นม: การแบ่งประเภทซัพพลายเออร์ดึงดูดลูกค้าประจำ วิธีทำอาหารประเภทโคนมประกอบด้วยอะไรบ้าง

ศาสตร์การทำอาหารเป็นศิลปะในการเตรียมอาหารอันเอร็ดอร่อย นี่เป็นแนวคิดทั่วไปของสินค้าที่ทำจากผลิตภัณฑ์อาหารราคาแพง ประกอบด้วย เนื้อสัตว์ ปลา ไวน์ วอดก้า และผลิตภัณฑ์บรรจุกระป๋อง มีการมอบสถานที่สำคัญเช่นการทำอาหารจากนม

ศาสตร์การทำอาหารจากนมประกอบด้วยอะไรบ้าง

อาหารการกินประกอบด้วย:

• เนย;
• ผลิตภัณฑ์นม
• ครีม.

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมยังรวมถึงสเปรดและมาการีนที่หลากหลาย ศาสตร์การทำอาหารจากนมซ่อนความลับเล็กๆ น้อยๆ ในปริมาณมาก

สูตรพิเศษและวิธีการทำอาหารไม่เพียงเป็นที่รู้จักของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักของแม่บ้านทั่วไปด้วย เทคนิคดังกล่าวมีประโยชน์มากและน่าตื่นเต้น นี่คือศิลปะการทำอาหารทั้งหมด

ตามเนื้อหา การทำอาหารจากนมถือเป็นวิทยาศาสตร์ทั้งหมด ซึ่งมีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างองค์ประกอบทางวัฒนธรรมและอาหาร

เงื่อนไขที่สำคัญคือการผสมผสานผลิตภัณฑ์อย่างมีเหตุผล สิ่งนี้ทำด้วยความคาดหวังว่าพวกเขาจะเติมเต็มซึ่งกันและกันโดยเน้นที่รสนิยมที่ซับซ้อนที่สุดเท่านั้น ยังจะช่วยรักษาและเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับร่างกายอีกด้วย

แผนกอาหารโคนมในร้านค้า

แผนกอาหารในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตทำหน้าที่จำหน่ายอาหารรสเลิศต่างๆ

ในการสังเคราะห์กับผลิตภัณฑ์ทำอาหารอื่น ๆ แผนกอาหารได้รับความนิยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน

การผสมผสานดังกล่าวทำให้คุณสามารถเปลี่ยนการเติมแผนกด้วยอาหารสำเร็จรูป ต้องขอบคุณสิ่งที่ภายหลังมีการเพิ่มคุณค่าของตัวนับด้วยหน่วยสินค้าใหม่

มีการสร้างสรรค์สารพัดพิเศษมากมาย นี่เป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานอาหารที่เตรียมไว้แล้ว นอกจากนี้เมื่อสร้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยอย่างไม่มีที่ติ

ศาสตร์การทำอาหารมีลักษณะดังนี้:

• ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง
• ทักษะการทำอาหาร
• อุดมการณ์;
• ค่าใช้จ่ายทางการเงิน

ในด้านบวก ผลิตภัณฑ์อาหารจะอยู่ในสภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวมันเอง ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิในการจัดเก็บที่ยอมรับได้

เทรนด์บ่อยก็คือสินค้าที่เสื่อมเร็ว สำหรับเขาแล้วการทำอาหารจากนมเป็นของเขา

เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์เช่นนม, ชีส, เวย์, ฯลฯ. ส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• คีเฟอร์;
• โยเกิร์ต;
• นมอบหมัก;
• ชีสกระท่อม

ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยเร็วที่สุดและติดตามวันที่ผลิตอย่างชัดเจน

การทำอาหารจากนมมีคุณค่าทางโภชนาการมากสำหรับร่างกายมนุษย์ มีหลาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเก็บไว้เป็นเวลานาน

ผลิตภัณฑ์จากนมมีไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพสูงซึ่งย่อยง่าย การพัฒนาพิเศษใน เมื่อเร็ว ๆ นี้รวบรวมนมกระป๋องและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์นมอย่างถ่องแท้ เพื่อที่จะให้ตัวเองได้รับอาหารที่มีเหตุผลมากที่สุด

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะสร้างอาหารที่เหมาะสมโดยพิจารณาจากสารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และดีต่อสุขภาพ

ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ชั้นนำของผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารประเภทโคนมเข้าร่วมนิทรรศการ Prodexpo

อ่านบทความอื่นๆ ของเรา

ในการจัดระเบียบงานของแผนกโคนม จำเป็นต้องเน้นในด้านต่อไปนี้:

การปฏิบัติตามเงื่อนไขสุขาภิบาลที่เหมาะสมในแผนก: ผลิตภัณฑ์นมเป็นสินค้าที่เน่าเสียง่ายสามารถก่อให้เกิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์รวมถึงการละเมิดความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นชั้นวางอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ทั้งหมดที่ใช้สำหรับแสดงผลิตภัณฑ์นมควรสะอาด สม่ำเสมอ และทำความสะอาดอย่างทั่วถึง

การหมุน รายการสิ่งของ: เกิดขึ้นในทุกแผนกของร้าน แต่ได้รับความสำคัญเป็นพิเศษในแผนกที่ขายสินค้าเน่าเสียง่าย

ปกติ การซ่อมบำรุงอุปกรณ์ทำความเย็น, ไม่มีกลิ่นภายนอก, ระดับการโหลดของภาชนะแช่เย็นที่มีผลิตภัณฑ์นมอย่างสม่ำเสมอ

นมและผลิตภัณฑ์จากนมมักถูกวางไว้ในส่วนลึก ชั้นการซื้อขายในทำเลที่สะดวกแก่ผู้ซื้อ สำหรับผลิตภัณฑ์นม ขอแนะนำให้จัดสรรสถานที่แยกต่างหากในชั้นการซื้อขาย หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสินค้าอื่นๆ ผลิตภัณฑ์นมควรแบ่งออกเป็นสองช่วงตึกตามเทคโนโลยีการบรรจุกระป๋องและสภาวะการจัดเก็บ ผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์ที่ต้องการห้องเย็นควรแสดงแยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อ

มีการเลือกหลักการหนึ่งในสองข้อเป็นพื้นฐานสำหรับการคำนวณ: การจัดวางในแนวตั้งหรือแนวนอน แนวนอนเกี่ยวข้องกับการจัดวางผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายหนึ่งตลอดความยาวของชั้นวางซึ่งง่ายต่อการควบคุมคู่แข่ง แต่วิธีนี้ละเมิดลำดับปกติของการวางบล็อกผลิตภัณฑ์ซึ่งทำให้ผู้ซื้อเลือกได้ยาก ดังนั้นการจัดเรียงแนวตั้งจึงเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปในไฮเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง

เพื่อรองรับนมและผลิตภัณฑ์จากนม มีการใช้อุปกรณ์ทำความเย็นและการจัดแสดงผลิตภัณฑ์นมที่หลากหลาย ดังแสดงในรูปที่ 43.

วางผลิตภัณฑ์นมที่ด้านบนสุดของ "สามเหลี่ยมทองคำ" ข้างเนื้อเดลี่หรือชีส

สอนหมวดหมู่เป็นเปอร์เซ็นต์ของไขมันเพิ่มขึ้นตามทิศทางการเคลื่อนไหวของผู้ซื้อโดยเริ่มจากนมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันตั้งแต่ 0.5 ถึง 6-8% ต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์นมหมัก(ryazhenka, kefir, นมเปรี้ยว, ครีม); ปิดท้ายด้วยครีม (คำนึงถึงเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมัน - สำหรับกาแฟ 11% สำหรับการปรุงอาหารและซอส - 23% สำหรับการปรุงอาหาร - 35%);

กลุ่มผลิตภัณฑ์นมตามผู้ผลิตและเครื่องหมายการค้า กำหนดราคา (จากถูกไปแพง) และทิศทางการเคลื่อนไหวของผู้ซื้อ

วางผลิตภัณฑ์นมกระป๋องขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์: ในแผนกบรรจุกระป๋อง ในแผนกเด็ก ในผลิตภัณฑ์นม ขนมหวาน (สามารถวางครีมแห้งไว้ข้างกาแฟสำเร็จรูป)

ขอแนะนำให้ใช้จอแสดงผลพิเศษสำหรับแสดงผลิตภัณฑ์นม (บนพาเลทและจอแสดงผลในจุดขายเพิ่มเติม)

1.1 การวิเคราะห์ความสามารถในการแข่งขัน (ราคา/คุณภาพ ที่ใครๆ ก็ต้องการ)

บทที่ 2 การวิเคราะห์ความสามารถในการแข่งขันของตลาดนมในร้าน RAIPO

บริษัท Istrinskoe RAIPO จดทะเบียนเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 1980 ตามที่อยู่ 143502 ภูมิภาคมอสโก Istra ถนน Panfilova 2 กิจกรรมหลักคือการค้าปลีกในร้านค้าที่ไม่ใช่เฉพาะ ผลิตภัณฑ์อาหารรวมทั้งเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ยาสูบ

บริษัท เป็นผู้นำ Makarova Lyudmila Iosifovna - ประธานสภาสังคมผู้บริโภคเขต Istra ผู้มีเกียรติแห่งการค้า สหพันธรัฐรัสเซีย, ผู้มีเกียรติ ความร่วมมือผู้บริโภคภูมิภาคมอสโก ผู้มีเกียรติด้านการค้าของภูมิภาคมอสโก

เขตอิสตรา สังคมผู้บริโภคนำไปสู่ความหลากหลาย กิจกรรมทางเศรษฐกิจ: ซื้อขาย, จัดเลี้ยง, ช่องว่าง

2.1 การวิเคราะห์ช่วงของนมที่ขายในร้าน RAIPO

ในบรรดาสินค้าที่ประกอบเป็นร้าน RAIPO แบบถาวร ได้แก่ นมและผลิตภัณฑ์จากนม ในขณะเดียวกัน หลายบริษัทจะต้องเป็นผู้จัดหาผลิตภัณฑ์นมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งนม

เราได้วิเคราะห์โครงสร้างการแบ่งประเภทของนมที่จำหน่ายให้กับร้านค้าโดยผู้ผลิตหลายราย (ตารางที่ 1).

ตารางที่ 1. โครงสร้างการแบ่งประเภทของนมโดยผู้ผลิต

จากข้อมูลในตาราง ซัพพลายเออร์ที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาเจ็ดรายคือ Wimm-Bill-Dann คือ 29.8% 22.3% ของการแบ่งประเภททั้งหมดเป็นการเลือกสรรของบริษัท Danone และ Unimilk Campina จัดหาผลิตภัณฑ์นม 10.4% ให้กับร้าน RAIPO และ 7.4% จัดส่งโดย Erman ผู้ผลิตในท้องถิ่นที่จัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับร้านค้า "Volzhanochka" และ "Kamyshinsky" นมมีส่วนร่วมเพียง 3% และ 1.4% ในการเลือกสรร

นมที่ส่งไปยังร้านค้ามีสัดส่วนมวลของไขมันต่างกัน หลังจากวิเคราะห์นมที่ให้มาตามตัวบ่งชี้นี้ (ตารางที่ 2) เราสามารถสรุปได้ว่า ส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดในการเลือกสรรนั้นใช้นมที่มีปริมาณไขมัน 2.5% คิดเป็น 52.2% ของการแบ่งประเภททั้งหมด อันดับที่สองคือนมที่มีไขมัน 3.5% - 25%; และนมที่มีไขมัน 1.5% คิดเป็น 22.8% ของช่วงทั้งหมด

ตารางที่ 2 โครงสร้างช่วงของผลิตภัณฑ์นมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน

ในแผนภาพที่นำเสนอ (รูปที่ 1) นมแต่ละประเภทจะถูกแสดงอย่างชัดเจนที่สุด ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันโดยแยกส่วน

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่านมจากผู้ผลิตหลายรายนอกจากจะมีปริมาณไขมันต่างกันแล้ว ยังมีความแตกต่างในการให้ความร้อนอีกด้วย ใน ค้าปลีกนมประเภทหลักจะผ่านการพาสเจอร์ไรส์หรือสเตอริไรซ์ เราวิเคราะห์การแบ่งประเภทของนมที่ขายในร้าน RAIPO ตามตัวบ่งชี้นี้ จากข้อมูลในตารางที่ 3 พบว่า 55.2% ของช่วงทั้งหมดเป็นนมพาสเจอร์ไรส์ สัดส่วนของนมสเตอริไลซ์คิดเป็น 44.8%

ตารางที่ 3 โครงสร้างช่วงของผลิตภัณฑ์นมขึ้นอยู่กับการอบชุบด้วยความร้อน

สัดส่วนของนมพาสเจอร์ไรส์และสเตอริไลซ์แสดงไว้อย่างชัดเจนในรูปที่ 2

ตัวบ่งชี้สำคัญประการหนึ่งที่แสดงคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เช่นนมคือบรรจุภัณฑ์ ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว นมถูกจำหน่ายเพื่อการขายปลีกในบรรจุภัณฑ์อย่างน้อยสิบประเภท บรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งเป็นที่แพร่หลายมากและบรรจุภัณฑ์ประเภทดังกล่าวเป็นบรรจุภัณฑ์อ่อนกำลังแพร่หลายมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยคำนึงถึงสิ่งนี้ เราได้ดำเนินการวิเคราะห์การแบ่งประเภทของนมที่ส่งไปยังร้าน RAIPO ข้อมูลที่ได้รับแสดงไว้ในตารางที่ 4

ตารางที่ 4 โครงสร้างช่วงของผลิตภัณฑ์นมขึ้นอยู่กับประเภทของบรรจุภัณฑ์

เมื่อพิจารณาถึงโครงสร้างของการแบ่งประเภทตามประเภทของบรรจุภัณฑ์แล้ว (ตารางที่ 4) เราสามารถสรุปได้ว่าส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดในการแบ่งประเภทนั้นถูกครอบครองโดยบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็ง Tetra Pak 1 ลิตร - 45% ส่วนแบ่งของบรรจุภัณฑ์เช่นขวดพลาสติกที่มีความจุเท่ากัน 1 ลิตรคือ 29.4% นมน้อยกว่ามากถูกจ่ายให้กับร้าน RAIPO ในบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็ง tetrapack ที่มีน้ำหนัก 0.5 ลิตร - 15.6% และส่วนแบ่งที่ไม่มีนัยสำคัญของการแบ่งประเภททั้งหมด - 9.8% เป็นนมที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์อ่อนที่มีปริมาตร 1 ลิตร

การแบ่งประเภทของนมขึ้นอยู่กับประเภทและปริมาตรของบรรจุภัณฑ์แสดงไว้อย่างชัดเจนในแผนภาพในรูปที่ 3

เอาท์พุต ดังนั้นเมื่อวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับการแบ่งประเภทนมที่จำหน่ายให้กับร้าน Magnit โดยทั่วไปแล้ว เราสามารถสรุปได้ว่าส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดในการแบ่งประเภทคือ Wimm-Bill-Dann คือ 29.8% ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดในการแบ่งประเภทนั้นถูกครอบครองโดยนมที่มีปริมาณไขมัน 2.5% คิดเป็น 52.2% ของการแบ่งประเภททั้งหมด ขึ้นอยู่กับการรักษาความร้อน 55.2% ของช่วงทั้งหมดเป็นนมพาสเจอร์ไรส์ และขึ้นอยู่กับประเภทของบรรจุภัณฑ์ส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดในการแบ่งประเภทนั้นถูกครอบครองโดยแพ็คเกจกระดาษแข็ง Tetra Pak ที่มีน้ำหนัก 1 ลิตร - 45%

2.2 การวิเคราะห์คุณภาพของนมที่นำเสนอใน RAIPO

2.3 การวิเคราะห์ความสามารถในการแข่งขันของนมในร้าน RAIPO

3 ข้อเสนอสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพช่วงและปรับปรุงคุณภาพเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของนม

บทสรุป

วรรณกรรม

1. การขายสินค้าและความเชี่ยวชาญ เครื่องอุปโภคบริโภค: หนังสือเรียน. - ม.: INFRA-M, 2005.

วันนี้เพิ่งเปิด ร้านขายของชำตั้งแต่เริ่มต้น คุณเพียงแค่ต้องมี สถานที่ที่เหมาะสม. ข้อกำหนดหลักสำหรับมันคือการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย น่าแปลกที่สถานที่และพื้นที่ที่มีความสำคัญขั้นพื้นฐานไม่สำคัญ

วิธีเปิดร้านเล็กๆ

เมื่อออกเอกสารมาตรฐานแล้วคุณสามารถเปิดร้านเล็ก ๆ ที่เรียกว่า ระยะทางเดิน นี้มันเกี่ยวกับ จุดขายซึ่งตั้งอยู่ภายในอาคารสูงหลายชั้นขนาดใหญ่ซึ่งอยู่ในเขตที่อยู่อาศัยแห่งใหม่

ผู้ประกอบการหลายท่านก่อนเปิดร้านขายอาหารนึกถึงการแบ่งประเภท ข้อดีของร้านค้าเล็ก ๆ คือนอกเหนือจากข้อบังคับ กลุ่มสังคมคุณสามารถจดจ่อกับผลิตภัณฑ์บางประเภทที่แยกจากกัน สิ่งนี้จะทำให้สามารถทำกำไรได้โดยการเพิ่มราคาในด้านหนึ่งและดึงดูดลูกค้าประจำในอีกด้านหนึ่ง

นักธุรกิจมือใหม่ที่สนใจจะเปิดร้านขายของชำเล็กๆ มักจะถามคำถามเกี่ยวกับพื้นที่ขั้นต่ำของชั้นซื้อขาย ในตอนแรก พื้นที่ 30 ตารางเมตรจะเพียงพอที่จะบรรลุความพอเพียงและผลกำไร เปิดร้านขายของชำตั้งแต่เริ่มต้น รู้ว่าอะไรทันสมัย อุปกรณ์ร้านช่วยให้คุณสามารถแสดงสินค้าทั้งหมดในพื้นที่นี้ได้อย่างเหมาะสมที่สุด ซึ่งสามารถมีได้ไม่เกินร้อยรายการ

หากเราพูดถึงว่าการเปิดร้านของชำคุ้มหรือไม่ คำตอบก็อยู่ที่ผิวเผิน - นี่เป็นหนึ่งในธุรกิจประเภทที่ให้ผลประโยชน์ทั้งสองฝ่ายมากที่สุด มนุษย์ต้องการอาหารทุกวัน และไม่ใช่ในหอยนางรมและกุ้งก้ามกราม แต่ในนม ครีมเปรี้ยว kefir คอทเทจชีส ฯลฯ

วิธีเปิดร้านขายของชำของคุณ

ร้านขายของชำในเมืองเล็ก ๆ ค่อนข้างแตกต่างในแง่ขององค์กรธุรกิจ การแก้ปัญหาการเปิดร้านขายนมในสภาวะดังกล่าว จำเป็นต้องอาศัยการวิจัยทางการตลาดอย่างจริงจัง สาระสำคัญของพวกเขาคือการศึกษาความต้องการของผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นและการดำรงอยู่ของมาตรฐานทางสังคมบางอย่าง

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่คุณจะมีคู่แข่งต่อหน้าคนในท้องถิ่น องค์กรการค้าสังกัดเขตการปกครอง. อย่างไรก็ตาม การเปิดร้านขายของชำตั้งแต่เริ่มต้น คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะชนะการแข่งขันสำหรับผู้มาเยี่ยมเยียนได้อย่างง่ายดาย ใครก็ตามที่เคยไปที่ชนบทห่างไกลของรัสเซียได้เห็นสถานะของสิ่งอำนวยความสะดวกด้านโครงสร้างพื้นฐาน

จำเป็นต้องสร้างอาคารสำเร็จรูปที่กว้างขวางและค่อนข้างถูกจากแผงแซนวิช เติมด้วยอุปกรณ์ที่เบาและมีคุณภาพสูง และนำเข้าผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุด และผู้คนจะมาหาคุณจากทุกหมู่บ้านโดยรอบ

จะจัดร้านของชำได้อย่างไร ถ้าคุณไม่รู้จักซัพพลายเออร์ ง่ายมาก. บริษัทค้าส่งขนาดใหญ่ดำเนินการอยู่ทั่วประเทศ ซึ่งรวบรวมผลิตภัณฑ์อาหารเกือบทุกประเภทไว้ในโกดังของตน ตั้งแต่แอปเปิลไปจนถึงครีบฉลาม คุณไม่จำเป็นต้องสร้างตู้เย็นขนาดใหญ่หรือห้องเก็บของ เพราะทุกอย่างจะถูกส่งไปยังระเบียงหน้าบ้านของคุณ

เป็นธุรกิจร้านขายของชำ ทำกำไรได้ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นเมืองหรือหมู่บ้านเล็กๆ จากสิ่งนี้คุณไม่ควรคิดอย่างเจ็บปวดเป็นเวลานานว่าจะเปิดร้านขายอาหารได้อย่างไร หัวข้อนี้เกิดขึ้นจริงจนแทบไม่มีความลับหรือความลับของกิจกรรมที่ประสบความสำเร็จเหลืออยู่เลย อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างในแต่ละกรณี

ดังนั้นวิธีการเปิดร้านของชำเล็กๆ ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ วิจัยการตลาด,จะบอกรายละเอียดที่งานสัมมนาในศูนย์ฝึกอบรม Business Molodist

นมและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดในอาหารของมนุษย์ พวกเขาเป็นของสินค้าในชีวิตประจำวัน และแผนกผลิตภัณฑ์นมมักจะครองตำแหน่งหลักในแผนกซูเปอร์มาร์เก็ต ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นผลิตภัณฑ์สากลสำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก: คอทเทจชีสสำหรับอาหารเช้า, ครีมเปรี้ยวสำหรับซุปสำหรับมื้อกลางวัน, kefir สำหรับอาหารค่ำ

การผลิตผลิตภัณฑ์นมในประเทศของเรามีประเพณีอันยาวนาน และช่วงของผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้นมนั้นมีความหลากหลายมากกว่ารายการผลิตภัณฑ์นมในหลายประเทศและรัฐในยุโรปที่มีการพัฒนาการเกษตร

ตู้โชว์แช่เย็นและสไลด์แช่เย็นสะดวกสำหรับการแสดงผลิตภัณฑ์นม ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถสาธิตผลิตภัณฑ์นมที่มีอยู่ได้จำนวนเล็กน้อย

ตู้เย็นเหมาะสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์นมต่างๆ (นม คีเฟอร์ เนย มาการีน โยเกิร์ต มายองเนส ครีมเปรี้ยว) ผลิตภัณฑ์นมชุดเล็กและชุดใหญ่จะถูกเก็บไว้ในตู้ที่มีอุณหภูมิปานกลาง สะดวกในการเก็บผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์อาหารทุกประเภทไว้ในตู้กระจกตามกฎของสินค้าโภคภัณฑ์

ในร้านค้าขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ห้างสรรพสินค้าการติดตั้งตู้โชว์สินค้าในตู้เย็น เคาน์เตอร์ ตู้ ตู้ Regals แชมเบอร์เป็นโอกาสที่ดีเยี่ยมสำหรับการจัดเก็บคุณภาพสูงและการขายที่หลากหลาย หน่วยทำความเย็นขนาดเล็กช่วยให้คุณเพิ่มประสิทธิภาพ แพลตฟอร์มการซื้อขายและโหมดต่างๆ - เลือกเงื่อนไขในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์นม

KupiHolod.ru เสนอให้เลือกจากแคตตาล็อกและซื้ออุปกรณ์ทำความเย็นที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณสดใหม่และนำเสนอต่อลูกค้าอย่างเพียงพอ: แนวนอน, ตู้, เคาน์เตอร์, หน้าอก, สไลด์