การขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารในรัสเซีย ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสำหรับการขนส่ง การยอมรับวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหาร ยานยนต์ที่ใช้ในการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร

ตามวรรค 11.1 ของกฎสุขาภิบาลและระบาดวิทยาของ SP 2.3.6.1066-01 เช่นเดียวกับตามวรรค 4 ของศิลปะ สิบเก้า กฎหมายของรัฐบาลกลาง“เกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัย ผลิตภัณฑ์อาหาร"ลงวันที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2543 เลขที่ 29-FZ ยานพาหนะที่ออกแบบเป็นพิเศษหรือติดตั้งพิเศษใช้สำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร ไม่อนุญาตให้ขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร นอกจากนี้สำหรับการขนส่งบางประเภท ของผลิตภัณฑ์อาหาร (ผลิตภัณฑ์นม ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์ครีมขนม ขนมปัง เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป) การขนส่งเฉพาะควรได้รับการจัดสรรด้วยการทำเครื่องหมายตามผลิตภัณฑ์ที่ขนส่ง

ในระหว่างการขนส่งต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขที่กำหนดโดยผู้ผลิตสำหรับการขนส่งอาหาร ห้ามใช้ห้องเก็บสัมภาระของยานพาหนะและ/หรือตู้คอนเทนเนอร์สำหรับการขนส่งสินค้าอื่นนอกเหนือจากอาหาร
ห้ามมิให้ขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารโดยยานพาหนะที่เคยขนส่งยาฆ่าแมลง น้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด และสารที่มีกลิ่นแรงและเป็นพิษอื่นๆ
อาหารในยานพาหนะและ/หรือภาชนะบรรจุควรวางและป้องกันในลักษณะที่ลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนให้น้อยที่สุด
การขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากและของเหลวที่ไม่มีบรรจุภัณฑ์หลักหรือบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคต้องดำเนินการในการขนส่งแบบปิดผนึกพิเศษ เมื่อใช้ยานพาหนะและ/หรือภาชนะบรรจุเพื่อขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ พร้อมกัน จำเป็นต้องแยกผลิตภัณฑ์ออกจากกัน

ยานพาหนะที่ใช้ในการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารต้องมีหนังสือเดินทางสุขาภิบาลที่ออกให้ตามขั้นตอนที่กำหนดไว้ สะอาด และอยู่ในสภาพดี พื้นผิวด้านในของตัวรถต้องมีการเคลือบที่ถูกสุขลักษณะที่สามารถล้างและฆ่าเชื้อได้ง่าย (ข้อ 11.2 ของกฎสุขาภิบาลและระบาดวิทยา SP 2.3.6.1066-01) ยานพาหนะที่ใช้ในการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบอาหารจะถูกล้างทุกวันด้วยผงซักฟอกและฆ่าเชื้อทุกเดือนโดยตัวแทนที่ได้รับอนุญาตจากหน่วยงานและสถาบันการบริการด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาของรัฐในลักษณะที่กำหนด (ข้อ 11.10 ของกฎสุขาภิบาลและระบาดวิทยาของ SP 2.3.6.1066-01)
น้ำที่ใช้สำหรับล้างรถต้องเป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับน้ำดื่ม เมื่อขนส่งฆ่าเชื้อ สารซักฟอกและสารฆ่าเชื้อที่ได้รับอนุมัติให้ใช้ใน อุตสาหกรรมอาหาร. การฆ่าเชื้อในการขนส่งอาหารควรดำเนินการในหน่วยล้างที่มีอุปกรณ์พิเศษหรือในสถานที่พิเศษในกองยานพาหนะ การฆ่าเชื้อในการขนส่งจะดำเนินการตามความจำเป็น แต่อย่างน้อยทุกๆ 10 วัน
ศูนย์อาณาเขตของการกำกับดูแลด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาของรัฐจะต้องออกหนังสือเดินทางสุขาภิบาลสำหรับยานพาหนะแต่ละคันที่ขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร (ความเห็นในมาตรา 19 ของกฎหมายของรัฐบาลกลาง "เกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร" ลงวันที่ 2 มกราคม 2000 ฉบับที่ 29-FZ) .
แบบฟอร์มหนังสือเดินทางสุขาภิบาลสำหรับยานพาหนะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษหรือติดตั้งเป็นพิเศษสำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารได้รับการอนุมัติตามคำสั่งของ Rospotrebnadzor ลงวันที่ 20 พฤษภาคม 2548 N 402
ความถูกต้องของหนังสือเดินทางสุขาภิบาลสำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร - ไม่เกิน 6 เดือน เมื่อขนส่งผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายโดยเฉพาะ - ไม่เกิน 3 เดือน พนักงานบริการด้านสุขาภิบาลและระบาดวิทยามีสิทธิที่จะห้ามการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารโดยยานพาหนะที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย
ห้องเก็บสัมภาระของยานพาหนะ รวมทั้งตู้คอนเทนเนอร์ (บรรจุภัณฑ์ที่ส่งคืนได้) สำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร ต้องทำจากวัสดุที่ได้รับอนุมัติให้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์อาหาร
เมื่อดำเนินการขนถ่ายสินค้าจะต้องรับประกันความสมบูรณ์ของภาชนะและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่จัดหาให้ เมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง (ฝนในบรรยากาศ แสงแดดโดยตรง) ที่ส่งผลต่อสภาพทางกายภาพและเคมีของสินค้า การขนถ่ายจะต้องหยุดลง และควรใช้มาตรการเพื่อสร้างสภาวะที่ปลอดภัย
ห้ามบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารลงในยานพาหนะที่ไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและไม่มีหนังสือเดินทางสุขาภิบาลตลอดจนการขนส่งผลิตภัณฑ์ดิบและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปพร้อมกับผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป
ต้องติดตั้งและยึดน้ำหนักบรรทุกบนยานพาหนะเพื่อไม่ให้เกิดการเคลื่อนตัวและล้มในระหว่างการขนส่ง
ผลิตภัณฑ์อาหารที่ขนส่งต้องแนบเอกสารยืนยันแหล่งกำเนิด ความปลอดภัย สภาวะในการเก็บรักษา และอายุการเก็บรักษา
สภาพการขนส่ง (อุณหภูมิ ความชื้น) ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของกฎระเบียบและ เอกสารทางเทคนิคสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละประเภทตลอดจนหลักเกณฑ์การขนส่งสินค้าที่เน่าเสียง่าย ชนิดที่แตกต่างขนส่ง. สำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารที่เน่าเสียง่ายโดยเฉพาะ ต้องจัดสรรการขนส่งในตู้เย็นหรืออุณหภูมิความร้อน (ข้อ 11.4 ของกฎสุขาภิบาลและระบาดวิทยาของ SP 2.3.6.1066-01)
บุคคลที่ติดต่อระหว่างการขนส่งและในระหว่างการขนถ่ายด้วย ผลิตภัณฑ์อาหาร, จะต้องจัดให้มีสุขภัณฑ์ที่สะอาดหรือเสื้อผ้าพิเศษ, มีเอกสารยืนยันทางเดิน การตรวจสุขภาพและการตรวจสอบ (หนังสือทางการแพทย์ส่วนบุคคล) ตลอดจนปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยส่วนบุคคลอย่างเคร่งครัดและรับรองความปลอดภัย คุณภาพ ความปลอดภัยและกฎการขนส่ง (ขนถ่าย) ของผลิตภัณฑ์อาหาร (ข้อ 11.3 ของกฎสุขอนามัยและระบาดวิทยาของ SP 2.3.6.1066 -01).

การฆ่าเชื้อยานพาหนะสำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารจะดำเนินการเพื่อปกป้องสินค้าที่ขนส่งจากการติดเชื้อที่อาจเกิดขึ้นได้อย่างน่าเชื่อถือ กระบวนการนี้เป็นมาตรการที่ดีเยี่ยมในการป้องกันโรคต่างๆ เพราะในระหว่างกระบวนการผลิต แบคทีเรียที่เป็นอันตรายและเป็นอันตราย ตลอดจนจุลินทรีย์อื่นๆ ที่อาจเป็นอันตรายจะถูกทำลาย

การฆ่าเชื้อโรคในรถยนต์: ทำไมจึงจำเป็น?

การฆ่าเชื้อด้วยสุขอนามัยของยานพาหนะในมอสโกมีความจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับยานพาหนะเหล่านั้นที่ขนส่งอาหาร แต่ยังสำหรับยานพาหนะที่ใช้ในพื้นที่อื่น ๆ อีกมากมาย - เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง มาดูกันว่าทำไมการฆ่าเชื้อโรคในรถยนต์เพื่อการขนส่งผลิตภัณฑ์รวมถึงรถยนต์อื่นๆ จึงมีความสำคัญ:

การฆ่าเชื้อเครื่อง: คุณสมบัติของขั้นตอน

การประมวลผลแบบมืออาชีพจัดเตรียมอุปกรณ์พิเศษสำหรับการฆ่าเชื้อยานพาหนะ: จะไม่สามารถทำงานให้เสร็จสิ้นด้วยวิธีการชั่วคราว การเตรียมการสำหรับการฆ่าเชื้อยานพาหนะต้องเป็นมืออาชีพด้วย จำเป็นต้องติดต่อผู้เชี่ยวชาญทุกเดือน - เฉพาะความถี่ดังกล่าวเท่านั้นที่ช่วยให้คุณรับประกันความปลอดภัยของสินค้าและผู้คนจากการติดเชื้อ ต้องจำไว้ว่าแบคทีเรียและการติดเชื้อสามารถแพร่กระจายได้ในทุกสภาพแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นตัวถังรถทั่วไปหรือช่องแช่แข็ง

กระบวนการบำบัดสามารถทำได้ทั้งแบบสมบูรณ์และบางส่วน เช่น การฆ่าเชื้อตัวรถหรือภายในรถแยกกัน ยานพาหนะทุกคันสามารถผ่านขั้นตอนได้ โดยไม่คำนึงถึงยี่ห้อ รุ่น และการดัดแปลง ไม่ว่าจะเป็นรถยนต์ รถบรรทุก รถบรรทุก หรือแม้แต่อุปกรณ์พิเศษ ขนาดสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการประมวลผลไม่สำคัญ จากขั้นตอนดังกล่าวเจ้าของรถได้รับการฆ่าเชื้อยานพาหนะ

การฆ่าเชื้อในรถยนต์: รถยนต์คันไหนควรได้รับการปฏิบัติ?

บริษัท ทั้งหมดที่มีกิจกรรมอยู่ในการขนส่งสินค้าหรือการขนส่งผู้คนต้องดำเนินการตามขั้นตอนเช่นการฆ่าเชื้อตัวรถโดยทันที ตัวรถเป็นสภาพแวดล้อมในอุดมคติสำหรับการพัฒนาของการแพร่กระจายของแบคทีเรียก่อโรคและเป็นอันตราย การสัมผัสซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสินค้าใดๆ และยิ่งกว่านั้นสำหรับบุคคล

การฆ่าเชื้อเครื่องเป็นกระบวนการที่จำเป็นเมื่อ ทำตามคำแนะนำงาน:

• การขนส่งผู้โดยสาร;
• การขนส่งอาหารและ น้ำดื่ม;
• การขนส่ง ยาและสารเคมีในครัวเรือน
• การขนส่งผู้ป่วยและผู้เสียชีวิต
• การขนส่งสัตว์
• การขนส่งของเสียและขยะ

การฆ่าเชื้อยานพาหนะสำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์รวมถึงยานพาหนะอื่น ๆ เป็นเหตุการณ์ที่ดำเนินการตามมาตรฐานที่กำหนดโดยบริการด้านสุขอนามัย ยานพาหนะทุกคันต้องมีหนังสือเดินทางเฉพาะซึ่งถือเป็นการเสร็จสิ้นกระบวนการสุขาภิบาลในเวลาที่เหมาะสม

หากผู้ขับขี่ไม่มีเอกสารเช่นหนังสือเดินทาง การกระทำ และหนังสือรับรองการฆ่าเชื้อโรคของตัวรถ เขาอาจต้องเผชิญกับการลงโทษที่หลากหลาย ซึ่งส่วนใหญ่มีโทษปรับ สำหรับกิจกรรมบางอย่าง เช่น การขนส่งอาหารและน้ำ จำเป็นต้องมีสุขาภิบาลรายเดือน

ใบรับรองการฆ่าเชื้อ: จะได้รับอย่างไรและดำเนินการอย่างไร?

ในการรับการฆ่าเชื้อในรถยนต์ในระยะเริ่มต้น คุณจะต้องสมัครเพื่อฆ่าเชื้อ ติดต่อเฉพาะบริษัทมืออาชีพที่รับประกันงานที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง ข้อควรจำ: ขั้นตอนประกอบด้วยขั้นตอนบังคับหลายขั้นตอน:

• มาตรการทำความสะอาดห้องโดยสารและตัวรถ
• งานซักบนพื้นผิวด้านในของเครื่องหลัง - พื้นผิวด้านนอก
• การอบแห้ง;
• ขั้นตอนการฆ่าเชื้อภายใน
• เมื่อสมัครครั้งแรก - ออกหนังสือเดินทาง
• กรอกพระราชบัญญัติการฆ่าเชื้อยานพาหนะและทำเครื่องหมายในหนังสือเดินทาง

หากคุณสนใจขั้นตอนต่างๆ เช่น การฆ่าเชื้อในรถยนต์ และต้องการใช้บริการนี้ โปรดปรึกษาล่วงหน้าเกี่ยวกับความแตกต่างของแต่ละบุคคล ซึ่งสามารถทำได้โดยการพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติ เช่น ตัวแทนของบริษัทของเรา พวกเขาจะไม่เพียงแต่ให้ข้อมูลที่สมบูรณ์และละเอียดเท่านั้น แต่ยังตอบทุกคำถามของคุณและช่วยคุณเลือกบริษัทที่เหมาะสม

ในอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหาร การฆ่าเชื้อในยานพาหนะมีบทบาทสำคัญในการรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์. นอกจากนี้ ความจำเป็นในการฆ่าเชื้อยังถูกควบคุมโดย ระดับรัฐ. ท้ายที่สุด ร่างกายและภายในของรถยนต์ทุกคันมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการแพร่พันธุ์ของไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อราเป็นอย่างมาก สำหรับเจ้าของรถส่วนตัว ทุกวันนี้การฆ่าเชื้อในยานพาหนะเป็นมาตรการที่แนะนำสำหรับการป้องกันโรคแบคทีเรียและไวรัส อาการแพ้ต่างๆ เราไม่ควรลืมว่าในรถทุกคันมีพื้นที่ซ่อนอยู่มากมายซึ่งมีฝุ่น สิ่งสกปรก ความชื้นสะสมมากเกินไป และเชื้อโรคทุกชนิดสามารถปรากฏบนคันโยกและที่จับ เมื่อทราบดีแล้ว ผู้ขับขี่หลายคนต้องการปกป้องตนเองและครอบครัว

การฆ่าเชื้อในรถยนต์ – มันซับซ้อนมาตรการล้าง ทำความสะอาด และฆ่าเชื้อร่างกาย ภายใน และห้องเก็บสัมภาระของรถ ขอบเขตและลักษณะของงานที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดของยานพาหนะตลอดจนวัตถุประสงค์ในการใช้งาน

การฆ่าเชื้อโรคในยานพาหนะสมัยใหม่ช่วยแก้ปัญหาได้มาก งานสำคัญ:

• สร้างความมั่นใจในการวางตัวเป็นกลางของไวรัส เชื้อรา และแบคทีเรีย ระหว่างการขนส่งผู้โดยสาร
• การปฏิบัติตามมาตรฐานสุขาภิบาลในปัจจุบันเมื่อขนส่งน้ำและอาหาร
• ความเหมาะสมและความปลอดภัยของสินค้าเกษตรที่ขนส่ง รวมทั้งอาหารสัตว์สำหรับปศุสัตว์
• ป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรียและการติดเชื้อในยานพาหนะทางการแพทย์
• สำหรับเจ้าของรถส่วนตัว - รับประกันสุขอนามัยและความสะอาดสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวตลอดการเดินทางทุกวัน

นอกจากนี้ควรคำนึงถึงอันตรายจากการไม่ปฏิบัติตามด้วย ความต้องการในปัจจุบันตามมาตรฐานสุขาภิบาล:

• การละเมิดกฎสุขาภิบาลและระบาดวิทยา SP 2.3.6.1066-01
• ปัญหาการกำกับดูแลสุขาภิบาลและระบาดวิทยาของรัฐ
• การเรียกร้องทางกฎหมายจากผู้บริโภค
• การลิดรอนสิทธิในการขนส่งสินค้า
• ปัญหากับ สภ.

การปฏิบัติตามกฎหมายปัจจุบันง่ายกว่าและถูกกว่ามาก สหพันธรัฐรัสเซียและทำการฆ่าเชื้อยานพาหนะอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนการฆ่าเชื้อในรถเป็นอย่างไร?

การฆ่าเชื้อโรคในรถยนต์ในปัจจุบันประกอบด้วย:

วิธีการฆ่าเชื้อที่ทันสมัย

ให้มากที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพเครื่องฆ่าเชื้อ

รถรุ่นไหนที่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

การดำเนินการฆ่าเชื้อในยานพาหนะคือการดำเนินการกับยานพาหนะประเภทต่อไปนี้:

• ยานพาหนะสำหรับการขนส่งผู้โดยสาร– รถโดยสารประจำทาง, มินิบัส, รถเข็น, รถราง, รถไฟฟ้า, แท็กซี่ประจำทาง, รถแท็กซี่โดยสารและแม้กระทั่ง
• การขนส่งทางน้ำภายในประเทศ ( ดูอาร์ท 789 แห่งประมวลกฎหมายแพ่งของสหพันธรัฐรัสเซีย).
• การขนส่งสำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร.
• โรงต้มเบียร์ โถใส่นม และถังอื่นๆ สำหรับขนส่งเครื่องดื่มและน้ำดื่ม.
• รถขนส่งสินค้าเกษตร ปศุสัตว์.
• การขนส่งทางการแพทย์สำหรับการขนส่งผู้ป่วยรวมถึงผู้ป่วยติดเชื้อ (รถพยาบาล - ASMP)
• ได้ยินและวิธีการขนส่งอื่นสำหรับการขนส่งคนตาย
• วิธีการขนส่งสารเคมี การแพทย์ และของเสียในครัวเรือน. นั่นคือรถบรรทุกขยะต่างๆ และยานพาหนะที่มีอุปกรณ์พิเศษอื่นๆ

ขอแนะนำให้ดำเนินการฆ่าเชื้อยานพาหนะส่วนตัวอย่างสมบูรณ์ (การฆ่าเชื้อภายในและร่างกาย) เมื่อซื้อรถมือสองเพราะไม่ทราบว่าเจ้าของคนก่อนใช้อย่างไร นอกจากนี้ ขั้นตอนการฆ่าเชื้อในรถตามปกติเพื่อขจัดเชื้อโรคต่างๆ ออกจากรถจะไม่รบกวน

กฎการฆ่าเชื้อสำหรับการขนส่งอาหาร

1. 1. การฆ่าเชื้อและล้างยานพาหนะสำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร ควรดำเนินการในหน่วยล้างที่มีอุปกรณ์พิเศษ หรือในพื้นที่พิเศษที่มีเสาฆ่าเชื้อ
2. 2. พนักงานที่รับผิดชอบในการล้างและฆ่าเชื้อต้องทำงานทั้งหมดอย่างมีคุณภาพและครบถ้วน จัดทำบันทึกที่เหมาะสมเกี่ยวกับการดำเนินการฆ่าเชื้อและล้างการขนส่งในวารสารการฆ่าเชื้อและล้างยานพาหนะตลอดจนในหนังสือเดินทางสุขาภิบาลสำหรับ ยานพาหนะ
3. 3. ด่านขนส่งล้างสำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารต้องประกอบด้วย:

• สินค้าคงคลังและอุปกรณ์สำหรับทำความสะอาด ฆ่าเชื้อ และล้างยานพาหนะ (แปรง, ท่ออ่อนพร้อมปืนสำหรับน้ำเย็นและน้ำร้อน, อุปกรณ์ฆ่าเชื้อ, อุปกรณ์พิเศษสำหรับการตากและตากรถหลังการฆ่าเชื้อและล้าง)
• ชุดเอี๊ยมสำหรับน้ำยาฆ่าเชื้อและเครื่องซักผ้า (รองเท้าบูทยาง, ผ้ากันเปื้อนยาง, ถุงมือยาง, ชุดป้องกัน, เครื่องช่วยหายใจ, ถุงมือ, แว่นตา)
• ล็อกเกอร์สำหรับเก็บอุปกรณ์ล้างและทำความสะอาด น้ำยาฆ่าเชื้อและการเตรียมการซัก อุปกรณ์ฆ่าเชื้อ เสื้อคลุมหลวมๆ

ดำเนินการฆ่าเชื้อยานพาหนะ อนุญาตก็ต่อเมื่อมีการล้างอย่างดี

• ลักษณะและขอบเขตของมาตรการฆ่าเชื้อสำหรับการบำบัดยานพาหนะขึ้นอยู่กับสภาวะอุณหภูมิและวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย
• เมื่อเลือกสารฆ่าเชื้อ จำเป็นต้องเลือกใช้สารซักฟอกชนิดพิเศษ ซึ่งเป็นอันตรายเล็กน้อยเมื่อสูดดมและไม่ต้องใช้มาตรการป้องกันพิเศษ นอกเหนือไปจากถุงมือยาง
• ในฤดูหนาว น้ำยาฆ่าเชื้อจะใช้สำหรับการฆ่าเชื้อด้วยการเติมสารป้องกันการแข็งตัว (โซเดียมคลอไรด์) หรือน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีอุณหภูมิสูงขึ้นปานกลาง
• การฆ่าเชื้อพื้นผิวด้านในของร่างกายของยานพาหนะขนส่งอาหารนั้นดำเนินการด้วยสารฆ่าเชื้อโดยใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการอนุมัติให้ใช้งานโดยกระทรวงสาธารณสุขของสหพันธรัฐรัสเซีย
• การฆ่าเชื้อจะดำเนินการตามความจำเป็น แต่อย่างน้อยทุก ๆ สิบวัน

ความถี่ในการฆ่าเชื้อสำหรับสินค้าประเภทต่างๆ

ความถี่ในการฆ่าเชื้อและล้างรถจะแตกต่างกันไปตามประเภทของสินค้าที่ขนส่ง โดยทั่วไปมีการกำหนดสิ่งที่บังคับ: ล้างการขนส่งดังกล่าวด้วยผงซักฟอก - ทุกวันและการบำบัดด้วยการฆ่าเชื้อ - รายเดือน

นอกจากนี้ ควรกล่าวถึงการขนส่งสำหรับการขนส่งอาหารที่เน่าเสียง่าย ในกรณีนี้การฆ่าเชื้อยานพาหนะจะดำเนินการตามความจำเป็น แต่อย่างน้อยทุก ๆ สิบวัน

เอกสารที่ต้องร่างระหว่างการขนส่งฆ่าเชื้อ

การฆ่าเชื้อยานพาหนะอย่างมืออาชีพดำเนินการตามกฎหมายปัจจุบันของสหพันธรัฐรัสเซีย ดังนั้น สำหรับบริษัทที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งผู้โดยสาร การขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่ม นม ยา และสารเคมีในครัวเรือนที่หลากหลาย การฆ่าเชื้อเป็นระยะจึงเป็นมาตรการบังคับ สิ่งนี้ได้รับการยืนยันโดยการตัดสินใจของหัวหน้าแพทย์ของสหพันธรัฐรัสเซียเมื่อวันที่ 04/05/2000 และเอกสารกำกับดูแลอื่น ๆ

การยืนยันว่าได้ดำเนินการฆ่าเชื้อยานพาหนะแล้วจริง ๆ คือสิ่งที่เรียกว่า หนังสือเดินทางสุขาภิบาล. นี่เป็นเอกสารพิเศษที่มีการวางโฮโลแกรมหลังจากการประมวลผลการขนส่งแต่ละครั้ง

หนังสือเดินทางสุขาภิบาลสำหรับยานพาหนะ- นี่เป็นหนึ่งในเอกสารที่สำคัญที่สุดที่ต้องได้รับสำหรับยานพาหนะที่ออกแบบหรือติดตั้งสำหรับการขนส่งอาหารต่างๆ หนังสือเดินทางสุขาภิบาลสำหรับรถยนต์จะออกในลักษณะบังคับและเข้มงวดกับข้อกำหนดทั้งหมด การตรวจสอบสถานะเป็นประจำนั้นดำเนินการโดย Federal Service for Supervision of Consumer Rights Protection นอกจากนี้ บริการนี้ยังดำเนินการตรวจสอบความถูกต้องของเอกสารนี้อย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้เกินกำหนด ดังนั้นคุณควรดูแลการได้รับหนังสือเดินทางสุขาภิบาลสำหรับยานพาหนะล่วงหน้าเพื่อที่ในอนาคตจะไม่มีปัญหาเนื่องจากไม่มีอยู่ ใช้เวลา 3 ถึง 6 ชั่วโมงในการรับหนังสือเดินทางเพื่อสุขภาพ ในการขอรับหนังสือเดินทางสุขาภิบาลสำหรับยานพาหนะ คุณต้องแสดงหนังสือรับรองการจดทะเบียนรถอย่างเป็นทางการ

ปัจจุบันไม่จำเป็นต้องมีหนังสือเดินทางสุขาภิบาล อย่างไรก็ตาม องค์กรและผู้ให้บริการหลายๆ แห่งยังคงต้องการเก็บหนังสือเดินทางเพื่อสุขภาพไว้

เอกสารการฆ่าเชื้อยานพาหนะที่เราออกให้

เอกสารที่จำเป็น:

• สัญญาการให้บริการฆ่าเชื้อ
• ใบรับรองการรับบริการสำหรับการฆ่าเชื้อตามแผน - เอกสารยืนยันการปฏิบัติงานในพื้นที่ที่ระบุไว้ในข้อตกลงสำหรับการให้บริการฆ่าเชื้อ ทำหน้าที่เป็นการยืนยันอย่างเป็นทางการว่าปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยที่เกี่ยวข้องทั้งหมด
• หนังสือเดินทางสุขาภิบาล (ไม่จำเป็น)

โดยเฉพาะอย่างยิ่งหมายเหตุ การฆ่าเชื้อยานพาหนะขนส่งอาหาร ประเภทนี้มีการควบคุมการฆ่าเชื้ออย่างเข้มงวด Rospotrebnadzorและพนักงาน ตำรวจจราจร.

ตามข้อกำหนดของ SP 2.3.6.1066-01 "ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาสำหรับองค์กรการค้าและการหมุนเวียนของวัตถุดิบอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารในนั้น" SP 2.3.6.1079-01 "ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาสำหรับองค์กร จัดเลี้ยงการผลิตและการหมุนเวียนของผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบอาหาร ยานพาหนะที่ใช้ในการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบอาหารจะถูกล้างทุกวันด้วยผงซักฟอกและทุกเดือนด้วยสารฆ่าเชื้อที่ได้รับอนุมัติให้ใช้ในลักษณะที่กำหนด

การฆ่าเชื้อในรถยนต์ดำเนินการอย่างไร?

เครื่องกำเนิดหมอกเย็น ฆ่าเชื้อยานพาหนะหลังจากล้าง กระบวนการทั้งหมดในห่วงโซ่นี้เชื่อมต่อถึงกัน การฆ่าเชื้อรถสกปรกอย่างน้อยก็ไร้ประโยชน์ การฆ่าเชื้อในการขนส่งควรดำเนินการในอาณาเขตของเสาฆ่าเชื้อพิเศษหรือในคลังสินค้าหรือที่จอดรถ การฆ่าเชื้อยานพาหนะทำได้โดยการชลประทานโดยใช้เครื่องพ่นแบบใช้มอเตอร์แบบพิเศษหรือเครื่องกำเนิดหมอกเย็น หลังจากการฆ่าเชื้อ รถจะพร้อมใช้งานทันทีและไม่ต้องล้างหรือนำผลิตภัณฑ์ออกและใช้เวลาในการเก็บแสง

ใครกำลังทำความสะอาดและฆ่าเชื้อยานพาหนะ?

การล้างและฆ่าเชื้อรถควรดำเนินการโดยกองรถและองค์กรเฉพาะทางที่มีใบรับรองด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาสำหรับงานดังกล่าว เราสรุปข้อตกลงทวิภาคีกับเจ้าของรถหรือกับบริษัทที่เป็นเจ้าของรถและรับประกันคุณภาพของบริการที่มีให้ในทุกระดับ คุณยังสามารถล้างตัวเองได้ แต่จะสะดวกกว่าที่จะหันไปหามืออาชีพที่มีอุปกรณ์ใหม่ล่าสุดในคลังแสง ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการและปรับปรุงคุณภาพการซัก

ค่าฆ่าเชื้อในรถเท่าไหร่? ราคา

ปริมาณ	มากถึง 1.5 ตัน	ตั้งแต่ 1.5 ถึง 3.5 ตัน	ตั้งแต่ 3.5 ถึง 5 ตัน	ตั้งแต่ 5 ถึง 10 ตัน	กว่า 10 ตัน
มากถึง 3	จาก 1500	จาก 1300	จาก 1500	จาก 1800	ตั้งแต่ 2000
3-10	จาก 1,000	จาก 1150	จาก 1350	จาก 1650	จาก 1850
10-20	จาก 850	จาก 1,000	จาก 1200	จาก 1500	จาก 1700
20-40	จาก 550	จาก 850	จาก 1050	จาก 1350	จาก 1550
หนังสือเดินทางสุขาภิบาล	500	500	500	500	500

วรรค 4 ของมาตรา 19 ของกฎหมายของรัฐบาลกลางฉบับที่ 29-FZ ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติมเมื่อวันที่ 21 ตุลาคม 2011 ให้ถ้อยคำว่า "สำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร ต้องใช้ยานพาหนะที่ออกแบบเป็นพิเศษหรือติดตั้งเป็นพิเศษเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว" ความพร้อมของหนังสือเดินทางสุขาภิบาลสำหรับยานพาหนะที่ออกแบบเป็นพิเศษหรือติดตั้งเป็นพิเศษสำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารตั้งแต่ 21.10.2011 ไม่ได้สะกดออก

ถ้าไม่จำเป็นต้องใช้รถ หนังสือเดินทางสุขาภิบาลแล้วเอกสารอะไรบ้างที่จำเป็นสำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร?

ระเบียบสุขาภิบาล SP 2.3.6.1066-01"ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาสำหรับองค์กรการค้าและการหมุนเวียนของวัตถุดิบอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารในองค์กร" และ SP 2.3.6.1079-01"ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาสำหรับองค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะ การผลิตและการหมุนเวียนของผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบอาหาร" กำหนดสำหรับยานพาหนะที่ใช้ในการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบอาหาร:

• ล้างรถทุกวันโดยใช้ผงซักฟอก (คุณสามารถทำเองได้);
• รักษารถทุกเดือนด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

ผู้ประกอบการรายบุคคลและ นิติบุคคลผู้ขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารต้องปฏิบัติตามข้อกำหนด เอกสารกฎเกณฑ์ตามเงื่อนไขการขนส่งและยืนยันการปฏิบัติตามเอกสารที่เกี่ยวข้อง - นี่ สัญญาการให้บริการฆ่าเชื้อในการขนส่งกับองค์กรสุขาภิบาลและผลงานที่ทำ

หากหนังสือเดินทางสุขาภิบาลถูกยกเลิก ไม่ได้หมายความว่าผู้ให้บริการจะไม่รับผิดชอบต่อความสะอาดของยานพาหนะอีกต่อไป

ขณะนี้ผู้ขับขี่มีหน้าที่ในการฆ่าเชื้อยานพาหนะ

ตามพระราชบัญญัติเลขที่ 248-F3 ลงวันที่ 21 พฤศจิกายน 2554 ใบรับรองสุขภาพของยานพาหนะถูกยกเลิกในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย ซึ่งหมายความว่าผู้ให้บริการจำเป็นต้องควบคุมความสะอาด และตอนนี้ผลิตภัณฑ์อาหารสามารถขนส่งได้เฉพาะบนยานพาหนะที่มีอุปกรณ์พิเศษสำหรับสิ่งนี้เท่านั้น การฆ่าเชื้อโรคในรถยนต์และการดูแลคุณภาพเป็นเรื่องที่ผู้ขับขี่และเจ้าของกังวล ถ้าคุณไม่เน้นที่คำถามว่าสิ่งนี้สามารถช่วยสายการบินรัสเซียได้อย่างไร ยังคงเป็นที่ชัดเจนว่าเมื่อแก้ไขปัญหาของการประมวลผลที่ถูกสุขอนามัยและสุขอนามัยเป็นเครื่องเสรีภาพที่คาดหวังหลังจากการบังคับใช้ของกฎหมายใหม่โดยแต่ละ ผู้ให้บริการภายในประเทศจะไม่ปรากฏ

MirDez ฆ่าเชื้อยานพาหนะ

เหตุผลนี้ค่อนข้างง่าย ลูกค้าทำหน้าที่เป็นผู้ควบคุม เมื่อคนขับส่งมอบสินค้าที่นำมา ลูกค้าจะต้องขอดูเอกสารที่ระบุว่ารถคันนี้ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว หากคุณสั่งการฆ่าเชื้อยานพาหนะที่ปลายทาง "Ecomir South" คุณจะได้รับการดำเนินการที่เหมาะสมหลังจากดำเนินการแล้ว

สัญญาการฆ่าเชื้อยานพาหนะ

หากคุณกำลังขนส่งอาหารไปยังสถานรับเลี้ยงเด็กและ สถาบันการศึกษา(สวน โรงเรียน วิทยาลัย ค่ายพักร้อน สถานพยาบาล ฯลฯ) ปัญหานี้จะถูกควบคุมมากกว่าที่เคร่งครัด และใน สถาบันสาธารณะพวกเขาจะกำหนดให้คุณแสดงสัญญาสำหรับการให้บริการสำหรับการฆ่าเชื้อของเครื่อง เพื่ออะไร? นี่เป็นหลักฐานที่น่าเชื่อถือว่ารถของคุณได้รับการดูแลเป็นประจำด้วยสารประกอบพิเศษที่ไม่อนุญาตให้เชื้อรา เชื้อรา แบคทีเรีย และจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอื่นๆ ทวีคูณ ข้อตกลงนี้เป็นพื้นฐานของชุดเอกสารที่พิสูจน์การฆ่าเชื้อในรถเป็นประจำควบคู่ไปกับการดำเนินการฆ่าเชื้อ

เมื่อขนส่งอาหาร คนขับต้องมีการกระทำและข้อตกลงกับเขา และตำรวจจราจรสามารถตรวจสอบความเกี่ยวข้องและข้อเท็จจริงของความพร้อมได้ ยานพาหนะควรฆ่าเชื้อทุกเดือน

เมื่อทำสัญญาการฆ่าเชื้อในรถยนต์ จะระบุความถี่ในการล้างรถทุกเดือนอย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังสามารถประมวลผลรายไตรมาสได้

ค่าฆ่าเชื้อรถ.

ราคาสำหรับการขนส่งฆ่าเชื้อเริ่มต้นที่ 500 รูเบิลต่อการรักษา ขึ้นอยู่กับขนาดของรถและความซับซ้อน เราสามารถเสนอทางเลือกที่หลากหลายสำหรับความร่วมมือ ตั้งแต่การประมวลผลแบบครั้งเดียวไปจนถึงการสมัครรับข้อมูลตลอดทั้งปี

คุณสามารถทราบต้นทุนที่แน่นอนของการดำเนินการทางโทรศัพท์ได้ โทรหาเรา เรายินดีที่จะช่วยเหลือคุณ มีร์เดซ 8 953 388 86 88

ความสะอาดของยานพาหนะได้รับการดูแลโดยการล้างและฆ่าเชื้อเชิงป้องกันเป็นประจำ มาตรการเหล่านี้ช่วยให้แน่ใจว่ามีการทำลายเชื้อโรคบนพื้นผิวการขนส่ง ซึ่งจะช่วยขจัดความเป็นไปได้ที่อาหารจะปนเปื้อนระหว่างการขนส่ง

คุณจะต้องใช้ผงซักฟอกและยาฆ่าเชื้อสำหรับสิ่งนี้ ในกรณีนี้ จะใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติให้ใช้ในภาคสนามเท่านั้น การผลิตอาหาร. สารฆ่าเชื้อดังกล่าวทำลายอย่างมีประสิทธิภาพ ประเภทต่างๆจุลินทรีย์แต่มีความเป็นพิษต่ำ นอกจากนี้ ควรให้ความสำคัญกับสารฆ่าเชื้อที่ไม่ก่อให้เกิดการกัดกร่อนของโลหะเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อตัวรถ

กองทุน "Septolit" ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้น สำหรับการแปรรูปการขนส่งอาหาร เราแนะนำให้ใช้เครื่องมือดังต่อไปนี้:

1. ผงซักฟอก "Proclin Aldey";
2. น้ำยาฆ่าเชื้อกับ คุณสมบัติของผงซักฟอก"เซ็ปโตไลต์พลัส";
3. น้ำยาฆ่าเชื้อตาม HOUR "";
4. น้ำยาฆ่าเชื้อคลอรีน "Septolit DHC"

คุณสามารถซื้อผงซักฟอกและน้ำยาฆ่าเชื้อในเว็บไซต์ร้านค้าออนไลน์

ล้างรถ

การล้างรถจะดำเนินการทุกวันที่ไซต์พิเศษในกองรถที่เชื่อมต่อกับระบบประปาและท่อน้ำทิ้ง รวมทั้งมีการจ่ายน้ำร้อน

การทำความสะอาดรถยนต์เริ่มต้นด้วยการล้างพื้นผิวด้านนอกของร่างกาย การล้างยานพาหนะภายนอกจะดำเนินการในการติดตั้งยานยนต์หรือใช้แปรงและปูน ผงซักฟอก. หลังจากล้างร่างกายจะถูกล้างด้วยน้ำจากท่อ

การล้างพื้นผิวภายในของยานพาหนะนั้นดำเนินการด้วยตนเองโดยใช้แปรงและน้ำยาซักผ้าที่อุ่น ความสนใจเป็นพิเศษควรให้ล้างตะเข็บและมุม หลังจากล้างร่างกายจะล้างร่างกายออกจากด้านในอย่างทั่วถึงด้วยน้ำซึ่งจะช่วยขจัดคราบผงซักฟอกที่หลงเหลืออยู่ จากนั้นห้องโดยสารจะแห้งและระบายอากาศ ก่อนหน้านี้อุปกรณ์ที่ถอดออกได้จะถูกลบออกจากร่างกายและดำเนินการแยกกัน

น้ำยาฆ่าเชื้อในรถยนต์

การฆ่าเชื้อยานพาหนะจะดำเนินการตามความจำเป็น แต่อย่างน้อยเดือนละครั้ง คุณสามารถเริ่มต้นได้หลังจากล้างขนย้ายอย่างทั่วถึงเท่านั้น หรือคุณสามารถใช้สารฆ่าเชื้อที่มีคุณสมบัติเป็นผงซักฟอกได้ทันที

พื้นผิวภายในของร่างกายถูกเช็ดด้วยเศษผ้าที่แช่ในน้ำยาฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้ฆ่าเชื้อห้องโดยสารรถยนต์ด้วยการชลประทาน การประมวลผลการขนส่งเริ่มจากปลายสุดไปยังทางออก การรักษาพื้นผิวอย่างถูกสุขลักษณะจะดำเนินการตามลำดับนี้ - ขั้นแรกให้ดำเนินการกับเพดานจากนั้นจึงทำผนังพื้นประตู หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาการสัมผัสสารฆ่าเชื้อ ห้องโดยสารจะถูกล้างด้วยน้ำจากท่อจากเศษของสารฆ่าเชื้อที่เหลือ ระบายอากาศและทำให้แห้ง